Diät für Gastroduodenitis (chronisch und in Exazerbation): eine obligatorische Hilfe für das Verdauungssystem

Es gibt viele Symptome einer Entzündung des Magens und des Zwölffingerdarms: von leichter Dyspepsie bis zu schwerer astheno-vegetativer Störung und Gewichtsverlust. Darüber hinaus hängt alles von der Prävalenz des pathologischen Prozesses in einer der Abteilungen und von der Art der Sekretion von Verdauungssäften ab. Der Grad der Verdauungsstörungen ist ebenfalls von Bedeutung.

Ursachen der Krankheit

Wie oft werden die Menschen selbst zum Täter ihrer Krankheit? Nahrungssucht nach Trockenfutter, fettigen und würzigen Lebensmitteln, unregelmäßige Ernährung sind Faktoren, die die Entwicklung der Pathologie beschleunigen. Eine häufige Ursache ist eine Helicobacter-pylori-Infektion, aber nicht bei allen Menschen führt das Vorhandensein von Bakterien zu einer Entzündung.

Akute Gastroduodenitis entwickelt sich häufig mit chemischer Reizung der Schleimhaut bei minderwertigen Lebensmitteln und Schadstoffen. Chronisch wird eine Folge von akuten und tritt auch bei gleichzeitigen Diagnosen auf - Cholezystitis, Pankreatitis und andere somatische Pathologien. Manchmal kann es als Folge einer Gastritis entstehen. Komplizieren Sie den Krankheitsverlauf:

• Unterernährung;
• häufiger Stress;
• nichtsteroidale entzündungshemmende Behandlung;
• Rauchen, Alkohol trinken;
• chronische Infektionen der Mundhöhle;
• Darminfektion.

Die Entfernung der Gallenblase führt häufig zu einem Postcholezystektomiesyndrom, bei dem eine Gastroduodenitis auftritt. Diese Pathologie wird von duodenogastrischem Reflux (Reflux vom Darm zum Magen) und manchmal von Reflux in die Speiseröhre begleitet, was zu Ösophagitis führt.

Diät für Gastroduodenitis: Ernährungsprinzipien

Was kann ich bei Gastroduodenitis essen? Eine falsche Ernährung ist einer der Faktoren, die zu einer Verschlimmerung einer chronischen Krankheit führen. Daher wird parallel zur medikamentösen Behandlung eine Diät bei chronischer Duodenitis verordnet. Die wichtigsten Ernährungsschemata für verschiedene Pathologien wurden von Manuel Pevzner entwickelt. In modernen Krankenhäusern werden seine Diäten als Grundlage für die Erstellung einer Diät herangezogen. Die Ernährung bei Gastroduodenitis basiert auf den Prinzipien von Diät Nummer 1 undDiät Nummer 5.

Allgemeine Regeln

Unabhängig von der Art der Erkrankung müssen Sie einige einfache Ernährungsregeln einhalten.

• Frequenz. Die Diät für Gastroduodenitis umfasst fünf bis sechs Mahlzeiten. Dies ermöglicht es, den Magen nicht zu überlasten, vor Hungerschmerzen zu schützen, die Sekretion zu verringern und die Verdauung zu fördern.
• Temperatur. Zu kaltes und zu warmes Geschirr sollte vermieden werden. Essen sollte Ihren Mund nicht verbrennen.
• Zerkleinern. Lebensmittelscheiben sollten klein sein und im Falle einer Verschlimmerung können sie zu Kartoffelpüree zermahlen werden. Dies reduziert die Belastung des Magens.
• Bearbeitung. Alle Gerichte müssen gekocht, gedünstet, ohne zu braten, gedämpft werden. Sie können backen, aber ohne die Bildung eines knusprigen, beispielsweise in Folie gewickelten.

So füllen Sie den Kühlschrank

Bei der Auswahl der Produkte muss nicht nur der Nutzen, sondern auch das Verfallsdatum berücksichtigt werden. Essen von schlechter Qualität hilft nicht bei der Ernährung, sondern verschlechtert nur die Situation. In der Produkttabelle sehen Sie, was Sie im Geschäft auswählen können, um das Menü zu erstellen.

Tabelle - Verbotene und zulässige Produkte für Gastroduodenitis

Für Kinder sind Süßigkeiten und Bonbons sowie Pralinen, Limonaden und Säfte ausgeschlossen.

Besonderheiten der Ernährung bei verschiedenen Formen der Erkrankung

Gastroduodenitis kann in verschiedenen Formen auftreten. Darüber hinaus gibt es bei jedem von ihnen einige Abweichungen in den Ernährungsgrundsätzen.

• Diät für oberflächliche Gastroduodenitis. Die Ernährung folgt den allgemeinen Gesetzen für die Erstellung von Speisekarten, aber Sie müssen auf Milchprodukte achten. Sie helfen, Schmerzen zu lindern. Gemüse und Obst kochen. Die Dauer der Diät beträgt drei Monate.
• Säurearme Gastroduodenitis. Die Anzahl der Mahlzeiten wird auf viermal täglich reduziert. Nahrung sollte die Magensekretion stimulieren und nicht unterdrücken.
• Diät zur Verschärfung der Gastroduodenitis. Die Ernährung basiert auf der Verwendung von Getreidebrei - Reis, Haferflocken, Manna. Sie können Suppen auf einer schwachen Brühe essen, Gelee kochen.
• Atrophische Form. In diesem Fall wird die Sekretion von Verdauungssäften beeinträchtigt. Es ist notwendig, den Zeitverbrauch von flüssigen und festen Lebensmitteln zu trennen. Eine kleine Menge ungenießbaren Backens wird in die Diät eingeführt. Fleisch und Milchprodukte sollten auch fettarm sein.
• Diät mit erosiver Gastroduodenitis. Am schonendsten chemisch und thermisch. Geriebenes, dünnes Getreide, das den Magen umhüllt, wird bevorzugt. Salz und Gewürze sind völlig ausgeschlossen, man kann gekocht essen Kürbis, Rüben, Obst nur in gebackener oder gekochter Form.

Menü für die Woche

Denken Sie beim Zusammenstellen eines Beispielmenüs daran, dass eine Gastroduodenitis von Durchfall mit einer vorherrschenden Läsion des Zwölffingerdarms begleitet sein kann. Wenn der Magen stärker betroffen ist, ist Verstopfung wahrscheinlich.Manchmal gibt es eine Abwechslung dieser Bedingungen. Wenn sich die Situation ändert, müssen Sie daher das Diätmenü für Gastroduodenitis anpassen. Eine Beispieldiät für sieben Tage ist in der Tabelle dargestellt.

Tabelle - Ungefähre Ernährung für eine Woche

Als zusätzliche Mahlzeit vor dem Schlafengehen können Sie ein Glas Kefir, ungesüßten Joghurt und warme Milch trinken. Es wird nicht empfohlen, unmittelbar nach einer Mahlzeit Flüssigkeit zu trinken. Ergänzen Sie die Mahlzeit mit Tee mit Milch, Kakao, Hagebuttenbrühe oder Kräuterernte nach 30 Minuten.

Die ungefähre Speisekarte enthält Lebensmittel, die gegen Durchfall (getrocknete Aprikosen, frische Früchte) oder Verstopfung (Reisbrei, Trockenobstkompott) kontraindiziert sind. Um eine Verschärfung unangenehmer Symptome zu vermeiden, müssen Sie das Menü an den Zustand des Patienten anpassen.

Wenn ein Arzt eine Diät gegen Gastroduodenitis (mit erhöhtem Säuregehalt oder vermindertem Säuregehalt) verschreibt, dann im Interesse des Patienten, diese zu beachten. Laut Bewertungen wird dieser Ansatz unangenehme Symptome reduzieren, die Genesung beschleunigen. Und wenn Sie es während der Remissionsperiode einhalten, wird die Verschlimmerung der Krankheit verhindert.

Bewertungen

Seit 2 Wochen leider keine Heilung für eine solche Krankheit. Im Allgemeinen müssen Sie vom Grund für die Entstehung einer Gastritis ausgehen - schlechte Ernährung, Alkohol oder Helicobacter, und die Behandlungsmethoden sind unterschiedlich. Die Ernährung tut natürlich auf keinen Fall weh, aber zuerst musste ich die Helicobacter-Bakterien loswerden, durchlief einen Helinorm-Kurs und mein Zustand hat sich stark gebessert, und jetzt behandle ich meinen Magen mit der richtigen Ernährung usw.

Elena, http://www.woman.ru/health/diets/article/87467/comments/2/

Es war immer schwierig für mich, Diäten zu befolgen, und sogar medizinische. Im Winter war ich schwer angeschlagen, ging nicht ins Krankenhaus. Ich kaufte alles auf ärztliche Verschreibung und empfahl, mindestens 10 Tage lang eine Diät Nummer 5 zu befolgen. Infolgedessen hörte ich nach 3 Tagen auf, Pillen zu trinken und beendete die Diät. Ich wollte mich wirklich erholen
Ich hatte Gastritis im Alter von 15 Jahren. Aber ich folgte keiner Diät, trank eine Art natürlich. Und Mutter fing an, auf einer normalen Diät zu bestehen. Ohne Soda, Riegel, Pommes, Kirieshek usw. Seit mehr als 10 Jahren sind mehr Prüfungen nicht bestanden. Sodbrennen, Schmerzen stören mich nicht.Großartig! Das Ergebnis ist folgendes: Iss richtig und das war's!)

Dascha, http://www.divomix.com/forum/dieta-pri-gastrite-zheludka-menyu/

Andere Diäten