Ist es möglich, heiß in den Kühlschrank zu stellen, und wie es Haushaltsgeräte bedroht

Viele der Verbote, die wir seit ihrer Kindheit kennen, scheinen keine gewichtigen Argumente zu haben, aber sie werden strikt eingehalten. Eine dieser Möglichkeiten erlaubt es Ihnen nicht, einen Topf mit heißem Borschtsch in den Kühlschrank zu stellen, weil "meine Mutter das nie getan hat". Aber warum ist es verboten? Und gilt die Regel für die moderne Technik oder ist sie nur für ihre archaischen Vorgänger gefährlich?
Tabletts im Kühlschrank

Logischerweise wurde der Kühlschrank geschaffen, um die Temperatur seines Inhalts zu senken. Viele Hersteller von Haushaltsgeräten warnen jedoch: Wenn Sie das Gerät heiß stellen, kann es fehlschlagen. Darüber hinaus handelt es sich nicht um einen Garantiefall. Wenn Sie den Grill aus dem Kühlschrank nehmen, müssen Sie die Reparatur auf eigene Kosten durchführen.

Kühltechnik

Die Abkühlrate von Produkten hängt davon ab, wie viel ein moderner Kühlschrank in Ihrer Küche verbraucht und welche Technologie er verwendet. Unterscheiden Sie die beiden wichtigsten. Der Rest sind bereits Kombinationen und Ableitungen.

  1. Statisch Es wird auch Weinen oder Tropfen genannt. Das Hauptkühlelement (Verdampfer) in solchen Kühlschränken ist hinter der Rückwand verborgen. Die Luft im Kühlschrank, die mit dieser Oberfläche in Kontakt kommt, kühlt und kühlt die Lebensmittel. Da die Temperatur der Rückwand recht niedrig ist, bleiben bei Kontakt Feuchtigkeitströpfchen in Form von Eis oder einer Schneedecke zurück. Sobald die Temperatur den eingestellten Wert erreicht, wird der Kompressor, der Kältemittel in den Verdampfer drückt, abgeschaltet. Kondensat taut auf und läuft in einen speziellen Behälter ab. Da die Luft in statischen Systemen auf natürliche Weise in der Kammer zirkuliert, ist die Abkühlung langsam.
  2. Dynamisch. No-Frost-Kühlschränke der nächsten Generation arbeiten anders. Der Verdampfer in solchen Systemen ist nicht hinter der Wand verborgen, sondern befindet sich direkt in der Kammer. Dadurch tritt keine Eisbildung an den Wänden auf. Luft von speziellen Ventilatoren wird zwangsweise durch den Verdampfer "gezogen" und zirkuliert gleichmäßig in der Kammer. Das Absenken der Temperatur von neu hinzugefügten Produkten ist viel schneller.

Gefahr plötzlicher Temperaturänderungen in statischen Systemen

Das Standardsystem, das von den meisten Herstellern von Kühl- und Gefriergeräten verwendet wird, beinhaltet die Bildung von Frost an der Rückwand. Aus diesem und anderen Gründen ist der Temperaturunterschied für diese Technik sehr gefährlich und führt zu den folgenden vier Problemen.

  1. Kompressorverschleiß. Im Normalmodus läuft der Kompressor kaum mehr als 10% der Tagesgesamtzeit und behält die vom Benutzer eingestellte Temperatur bei. Wenn Sie einen Kühlschrank mit einem solchen System heiß stellen, steigt die Temperatur in der Kammer stark an. Der Kompressor wird gezwungen, länger zu arbeiten und weniger häufig abzuschalten, um die Parameter des eingestellten Temperaturmodus beizubehalten. Dadurch erhöht sich der Verschleiß des Hauptmotors um ein Vielfaches, was die Lebensdauer des Kühlschranks verringert.
  2. Außerplanmäßige Abtauung. Heiße Produkte, die in den Kühlschrank geschickt werden, haben einen hohen Verdunstungsgrad. Dampf setzt sich in Form von Raureif in viel größeren Mengen als im normalen Modus an der Rückwand ab. Eis hat eine geringe Wärmeleitfähigkeit, daher steigt die Temperatur noch langsamer an.Der Kompressor schaltet seltener ab und die Selbstabtauung versagt - die „Schneedecke“ wächst weiter. Es ist dringend eine außerplanmäßige Abtauung durchzuführen.
  3. Leistungsaufnahme. Steige zwei- bis dreimal auf. Dies kann zu Betriebsunterbrechungen bei anderen an das Netzwerk angeschlossenen Geräten führen.
  4. Verformung der Details des Kühlschranks. Die Kunststoffteile des Kühlschranks können schmelzen und auslaufen und das Aussehen beeinträchtigen. Aufgrund von Verformungen kann die Dichtheit der Tür beeinträchtigt werden, was zu einem Austreten von Kälte und zusätzlicher Belastung des Systems führt.

Frau schmeckt Suppe

Heiße Reaktion des No-Frost-Systems

Wenn Sie warmes, warmes Essen oder eine heiße Thermoskanne mit Lebensmitteln in einen modernen Kühlschrank mit No-Frost-Technologie stellen, ist der Schaden natürlich geringer. Kaltluftströme, die von Ventilatoren beschleunigt werden, gleichen die Temperatur in der Kammer viel schneller aus, und an den Wänden befindet sich kein "Schneemantel", der die Kälte verhindert. Dies ist ein unbestreitbarer Vorteil, der es Ihnen ermöglicht, auch warme Speisen ohne ein hohes Risiko für die Technologie abzukühlen (natürlich ist es besser, dies nicht die ganze Zeit zu tun). Sogar ein solches System erfährt jedoch eine zusätzliche Last und das Gerät verbraucht mehr Strom.

Darüber hinaus gibt es Kühlschränke mit einem gemischten System. Zum Beispiel Geräte, bei denen
Nach dem No-Frost-Prinzip arbeitet nur der Gefrierschrank und die restlichen Fächer „weinen“. Infolgedessen kann ein heißes Gericht, das auf normale Regale gefallen ist und nicht gefroren ist, das Gerät beschädigen.

Einige moderne Modelle verfügen über eine kleine Kammer, die speziell zum schnellen Abkühlen von warmen Speisen und Getränken entwickelt wurde. Die sogenannte HotBox ist eine lokale Kamera mit starker Belüftung. Ein Kühlschrank, der mit einem solchen Gerät ausgestattet ist, leidet nicht unter den Auswirkungen heißer Dämpfe und Temperaturen.

2 weitere Gründe zum Verbot

Die Gewohnheit, nur gekochte Suppe oder eine Bratpfanne mit Brutzelkartoffeln im Kühlschrank abzukühlen, kann nicht nur zu Problemen mit den Kühlsystemen führen. Zwei weitere Gründe, dies nicht zu tun.

  1. Verderbnis von Geschirr. Moderne Utensilien mit Teflonbeschichtung oder Glas können durch plötzliche Abkühlung spürbar beeinträchtigt werden. Teflon hat eine andere Wärmeleitfähigkeit und verjüngt sich langsamer als das Aluminium, aus dem die Pfannen bestehen. Risse können die Folge sein. Die gleichen Probleme bestehen bei Keramikgeschirr.
  2. Den Geschmack von Produkten verändern. Produkte in der Nähe einer Wärmequelle können ihre Eigenschaften verlieren. Die Grüns werden austrocknen und die Milchprodukte werden sich vorzeitig verschlechtern. Auch verschlechtert sich der Geschmack vieler Gerichte merklich mit plötzlicher Abkühlung. Das Fleisch kann zäh werden, und das Gemüse in der Suppe hat keine Zeit, die volle Geschmacksvielfalt zu entfalten.

3 Möglichkeiten zum schnellen Abkühlen von Speisen und Getränken

Bevor Sie Lebensmittel in den Kühlschrank stellen, müssen Sie warten, bis sie auf Raumtemperatur abgekühlt sind. Wenden Sie die folgenden drei Methoden an, um den Prozess zu beschleunigen.

  1. Nasses Handtuch. Wickeln Sie die Pfanne mit einem in kaltes Wasser getauchten Handtuch ein und nehmen Sie sie in die Sonne. Wenn die Feuchtigkeit verdunstet, beginnt der Inhalt der Pfanne abzukühlen. Nach dem Trocknen das Handtuch erneut anfeuchten.
  2. Kaltes Wasser. Eine heiße Pfanne kann in größeren Schüsseln „platziert“ und mit kaltem Wasser gefüllt werden, wodurch im Gegenteil ein Wasserbad entsteht. Dazu passt auch das Spülbecken, dessen Ablauf erst geschlossen werden muss.
  3. Rühren. Regelmäßiges Rühren und ein geöffneter Deckel beschleunigen den Vorgang ebenfalls.

Denken Sie darüber nach, obwohl die Gewohnheit, heiß in die Kamera zu stecken, nicht vollständig für Sie behoben ist. Wenn Sie erfahren glauben, sind solche Handlungen wirklich mit Konsequenzen behaftet. Infolgedessen kann eine teure Reparatur oder der Kauf neuer Geräte schnell in die Tasche greifen.

Frau wäscht einen Kühlschrank

Bewertungen: “Es ist besser, Eis aus dem Gefrierschrank zu verwenden”

So ist es - es ist für einen Kühlschrank sehr schädlich, wenn sie heißes Essen oder Getränke hineinstellen. Es ist im Allgemeinen nicht für eine solche grausame Ausbeutung ausgelegt. Seine Aufgabe ist es nicht, es heiß kalt zu machen, sondern Produkte, die bereits abgekühlt sind, in einer konstant kühlen Temperatur zu lagern.Wenn Sie einen heißen Topf oder Kessel hineinstellen, steigt die Temperatur stark an, und der Kühlschrank muss mit einer starken Überlastung arbeiten, um das erforderliche Maß zu erreichen. Dies ist nicht gut für ihn und das Gerät fällt normalerweise im ungünstigsten Moment aus. Reparaturen sind jedoch weder schnell noch billig. Für eine schnellere Abkühlung ist es besser, Eis aus der Gefriertruhe zu verwenden oder einen Topf in kaltes Wasser (im Gegenteil ein Wasserbad) zu legen.

KotoFeya, http://www.lynix.biz/forum/mozhno-li-stavit-goryachuyu-edu-v-kholodilnik

Alles ist sehr einfach. Fast alle modernen Kühlschränke sind automatische Systeme, bei denen die Aufrechterhaltung einer verringerten Temperatur erreicht wird, indem Rohre mit leicht verdampfbarer Flüssigkeit, beispielsweise Freon, durch ein Rohrsystem bewegt werden. Diese Bewegung übernimmt ein Elektromotor. Wenn die Temperatur den eingestellten Wert erreicht, schaltet der Sensor den Motor aus. Daher arbeitet der Kühlschrank nicht ständig, sondern in regelmäßigen Abständen, und wenn das Gerät in gutem Zustand ist, beträgt die Motorbetriebszeit nicht mehr als 10%.

Wenn Sie einen heißen Gegenstand in den Kühlschrank stellen, z. B. einen Topf mit Suppe, steigt die Lufttemperatur in der Kammer und der Motor arbeitet kontinuierlich, bis die Temperatur eingestellt ist. Das heißt, eine halbe Stunde und eine Stunde und zwei Stunden hintereinander, insbesondere wenn sich ein heißer Gegenstand in der Nähe des Sensors befindet. Gleichzeitig kühlt sich die aus der heißen Pfanne verdunstete Feuchtigkeit schneller ab und setzt sich im Kühlsystem in Form von Eis und Schnee ab, die, wie Sie wissen, gute Wärmeisolatoren sind (nicht umsonst bauen die Eskimos eine Hütte aus dem Eis - eine Nadel) ...

Aufgrund der Wärmeisolierung (Eis) nimmt der Wirkungsgrad des Wärmeabfuhrsystems immer noch ab, was zu einem Dauerbetrieb des Motors über mehrere Stunden oder sogar mehrere Tage in Folge führt. Und der Motor ist nicht für einen so langen Betrieb ausgelegt, dass er überhitzt - und die Wicklung brennt. Importierte Geräte sind weniger gefährdet, zuverlässiger und eisgeschützt, aber Haushaltsgeräte können beim ersten Versuch, einen Topf mit kochendem Wasser zu kühlen, leicht versagen ... Glaube nicht - überprüfe. Reparatur wird Sie überzeugen :) Viel Glück!

Andrey Borunov, https://otvet.mail.ru/question/26406267

Artikel aktualisiert: 13.06.2013
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