Kalziumreiche Lebensmittel: Warum 0 bis 99 Jahre gebraucht werden und woran Kaffeeliebhaber denken sollten

Ein Erwachsener sollte täglich 1 g Calcium erhalten. Dies ist genau die Menge an Mineral, die für Knochenstärke, Zahnfestigkeit, Körperhaltung und Haardichte sorgt. Während der Schwangerschaft und Stillzeit steigt der Bedarf auf 1,2 bis 1,5 g. Wenn ein System des Körpers einen Mangel der Substanz spürt, beginnt es, ihn aus den Knochen zu schöpfen, wodurch sie zerbrechlich werden. Untersuchen Sie daher bei der Planung einer Diät die chemische Zusammensetzung von Produkten auf den Gehalt an nützlichen Mineralien und Substanzen, die zu ihrer Absorption beitragen.

Was Sie über das Mineral wissen müssen

Nach der Konzentration im Körper nimmt Calcium den fünften Platz unter den Mineralien ein. Es macht 2% des gesamten Körpergewichts einer Person aus. Wenn Sie sich der Bedeutung dieses Stoffes für die Gesundheit bewusst werden, werden Sie beginnen, sich anders auf die Ernährung zu beziehen.

Vorteile für den Körper

Welche Lebensmittel enthalten viel Kalzium? Wenn Sie kalziumhaltige Lebensmittel zu sich nehmen, ist dies für Knochen und andere Körpersysteme von unschätzbarem Wert. Ohne dieses Mineral kann der menschliche Körper in keinem Alter normal funktionieren.

• Knochensystem. 99% des Calciums sind in den Knochen konzentriert. Dies ist ihre Grundlage, die Stärke bestimmt. Das Mineral ist besonders wichtig für Frauen während der Schwangerschaft, da es an der Bildung des Skeletts des Kindes beteiligt ist.
• Herz Calcium ist wichtig für einen rhythmischen Herzschlag. Es hilft auch, den Blutdruck zu senken.
• Die Muskeln. Das Mineral sorgt für Muskelwachstum. Bei einem Mangel an Substanzen im Körper geht die Geschmeidigkeit der Bewegungen verloren, Schwäche ist zu spüren.
• Nervensystem. Ca stellt die normale Funktion des Nervensystems sicher und trägt zur Stimulierung der Impulsübertragungsrate bei. Wenn Sie nicht genug Substanz zu sich nehmen, „nehmen“ die Nerven sie aus dem Knochengewebe.

Was verursacht das Defizit?

Zerbrechlichkeit von Knochen, Karies und brüchigem Haar - dies sind nicht alle Probleme, die ein Mangel an Kalzium hervorrufen kann. Die folgenden fünf Körpersysteme leiden am meisten unter Mineralstoffmangel.

1. Knochensystem. Das Osteoporoserisiko steigt. Bei Osteoporose werden Knochenbrüchigkeit und deren Verformung beobachtet.
2. Herz und Blutgefäße. Mineralstoffmangel beeinträchtigt die Arbeit des Herzmuskels und kann sogar zu Herzversagen führen. Ständige Blutdrucksprünge können auch auf einen Mangel an nützlichen Substanzen hinweisen.
3. Das Immunsystem. Der Körper wird anfälliger für Infektionen und Viren. Chronische Erkrankungen, die lange nicht mehr zu spüren waren, können sich verschlimmern.
4. Nervensystem. Eine Person wird unruhig und gereizt. Schlafstörungen können auftreten.
5. Der visuelle Apparat. Die Sehschärfe wird verringert. Es besteht die Gefahr von Katarakten.

Calcium-Produkte

Lebensmittel, in denen Kalzium enthalten ist, sind für den menschlichen Körper von großem Nutzen. Wenn Sie wissen, welche Lebensmittel Kalzium enthalten, können Sie das Problem des Mangels an diesem Mineral leicht lösen. Die Quelle des Elements sind einfache und gesunde Produkte, die sowohl Feinschmecker als auch Liebhaber von hausgemachten Speisen begeistern.

Milchprodukte

Milchprodukte sind eine Hauptquelle für Kalzium. Sie enthalten eine hohe Konzentration eines nützlichen Minerals, das fast vollständig absorbiert wird. Es ist auch wichtig, dass sich Kalzium aus Milchprodukten im Zahnschmelz ansammelt und zu dessen Remineralisierung und Stärkung beiträgt. Die Tabelle enthält Milchprodukte, die Kalzium enthalten.

Tabelle - Milchprodukte mit hohem Kalziumgehalt

Samen und Nüsse

Liebhaber aller Arten von Nüssen und duftenden Samen sind in der Regel weniger anfällig für Haarausfall und spröde Nagelplatten. Und das alles, weil sie reich an Kalzium und Magnesium sind. Letzteres wiederum trägt zur maximalen Assimilation des ersten bei. Eine Person benötigt täglich einen großen Löffel Samen oder eine Handvoll geschälte Nüsse, um eine normale Mineralkonzentration aufrechtzuerhalten. In der Tabelle finden Sie Lebensmittel mit dem höchsten Kalziumgehalt.

Tabelle - Hohe Ca-Samen und Nüsse

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte enthalten neben Kalzium eine große Menge an Vitaminen D und K, die deren Bioverfügbarkeit erhöhen. Um die Knochen zu stärken, müssen Sie daher mindestens zwei- bis dreimal pro Woche Meeresfrüchte essen. Eine Tabelle mit Produkten, die Kalzium enthalten, hilft Ihnen bei der Zusammenstellung des richtigen Menüs.

Tabelle - hohe Ca-Meeresfrüchte

Gemüse

Gemüse, Obst und Kräuter sind anderen Lebensmittelkategorien in Bezug auf die Menge an nützlichem Mineral in der Zusammensetzung unterlegen. Aber aufgrund ihrer reichhaltigen Vitaminzusammensetzung müssen sie auf jeden Fall im Tagesmenü enthalten sein. Die folgende Tabelle enthält eine Liste pflanzlicher Produkte, die eine hervorragende zusätzliche Quelle für Stoffe darstellen.

Tabelle - Kalziumhaltige Pflanzennahrung

Süßigkeiten

Es wird angenommen, dass Süßigkeiten die Gesundheit schädigen. Sie können den Irrtum dieser Meinung überprüfen, indem Sie die chemische Zusammensetzung Ihrer Lieblingsleckereien für Kinder und Erwachsene untersuchen.Die Tabelle enthält alle Ihre Lieblingsdesserts, die als zusätzliche Quelle für Vitalstoffe dienen.

Tabelle - Ca-reiche Süßigkeiten

Was fördert eine bessere Ca-Absorption: 5 Tipps

Die Bioverfügbarkeit von Calcium kann zwischen 20 und 90% liegen. Die Absorptionsrate des Minerals hängt von vielen Faktoren ab, angefangen von der Ernährung bis hin zum Vorhandensein von Substanzen, die die Aufnahme von Kalzium fördern und zum Gesundheitszustand des Menschen führen. Anhand von fünf Tipps können Sie Ihre Produkte optimal nutzen.

1. Nehmen Sie Vitamin D. Seine Quelle können Nahrungsergänzungsmittel oder Produkte wie Leber, Eier und fetter Fisch sein. Und selbst Spaziergänge in der Sonne werden den Körper mit diesem nützlichen Element sättigen.
2. Nehmen Sie Phosphor und Magnesium. Sie können aus frischen Kräutern, Quark und Meeresfrüchten gewonnen werden.
3. Begrenzen Sie mineralische Auswaschprodukte. Dies sind koffeinhaltige Produkte, Salz, Rüben, Rhabarber sowie kohlensäurehaltige Getränke. Auch ein Kohlenhydratfutter hat einen ähnlichen Effekt.
4. Achten Sie auf die Gesundheit des Verdauungstraktes. Wenn Magen und Darm gestört sind, erhält der Körper weniger Nährstoffe aus Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln.
5. Schützen Sie sich vor Stress. Nervenverspannungen rufen die Produktion von Cortisol hervor, das wiederum die Ausscheidung von Mineralien über die Nieren fördert.

Für eine gute Gesundheit ist es wichtig, eine Diät auf der Grundlage einer Liste von Lebensmitteln zu erstellen, die Kalzium enthalten. Aber auch bei ausgewogener Ernährung können äußere negative Faktoren und innere Probleme einen Mineralstoffmangel verursachen. In diesem Fall wird die Eierschale eine würdige Alternative zu teuren Nahrungsergänzungsmitteln. Waschen, trocknen und in einer Kaffeemühle gut mahlen. Wenn Sie zwei Monate lang einen halben Teelöffel eines solchen Produkts essen, können Sie das Fehlen einer Substanz im Körper vollständig ausgleichen.