Küchengeräte und Utensilien
- Herd;
- eine Pfanne;
- ein Messer;
- Vorstand;
- ein Glas;
- bedecken.
Die Zutaten
- Bulgur - 300 g
- Champignons - 6-8 Stück
- Aubergine - 1 Stck.
- Paprika - 2 Stück
- Tomaten - 2-3 Stück
- Grüne nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Pflanzenöl nach Geschmack
Schritt kochen
- Wir stellen eine tiefe Pfanne auf den Herd, gießen das Öl hinein und braten die Paprika für 1-3 Minuten.
- Gehackte Champignons dazugeben, mischen und einige Minuten braten.
- Als nächstes senden Sie die Auberginenwürfel. Braten.
- Als nächstes Bulgur einschenken. Brate alles ein paar Minuten zusammen.
- Zum Schluss fein gehackte Tomaten dazugeben.
- Dann gehacktes Gemüse hinzufügen.
- Nach Belieben mischen, salzen und pfeffern.
- Wasser einfüllen (im Verhältnis 2: 1). 15 Minuten unter dem Deckel kochen.
- Verteilen und servieren. Guten Appetit!
Variationen kochen
Bulgur selbst ist getrockneter Weizenschrot. Bulgur ist nicht wie andere Müsli und deshalb ist er gut. Sie können Bulgur auf verschiedene Arten kochen. Manche kochen es einfach, manche schmoren es in einer Pfanne, wie im Rezept. Es gibt eine andere Kochoption, die diejenigen ansprechen wird, die Gewürze und Gewürze lieben. Um Bulgur zuzubereiten, müssen Sie Wasser kochen, fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch in einer Mischung aus Butter und Pflanzenöl in einer Pfanne mit tiefem Boden anbraten. In ein paar Minuten müssen Sie Bulgur selbst hinzufügen.
Bulgur mit Zwiebeln und Knoblauch sollte gut gebraten werden. Sie können scharfe Chilischoten zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Nach 2-3 Minuten Braten alles mit kochendem Wasser in den richtigen Anteilen gießen, mischen und kochen, bis es gar ist. Salz und Pfeffer beim Kochen, italienische Kräuter oder andere aromatische Gewürze hinzufügen.
Video Rezept
In diesem Video erfahren Sie, wie Sie mit Ihren eigenen Händen ein leckeres Bulgur-Gericht zubereiten. Der Autor des Videos wird das Rezept detailliert aufschreiben, und Sie können unabhängig ein so einfaches Abendessen oder Mittagessen für die ganze Familie zubereiten. Schöne Aussicht!
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