Leckere Nudeln mit Gemüsesauce - Fastenrezept ipe

Dieser Artikel zeigt Ihnen, wie man Nudeln mit Soße kocht. Sie erfahren, welche Zutaten für eine saftige und schmackhafte Gemüsesauce benötigt werden. Im Artikel finden Sie eine Auflistung aller notwendigen Küchenutensilien, um dieses Gericht zuzubereiten. Sie erfahren, wie viel Zeit der gesamte Garvorgang in Anspruch nehmen wird und wie viele Kalorien in Pasta mit Soße enthalten sein werden.

20 min
208
5 Portionen
Mittlerer Schwierigkeitsgrad
Leckere Nudeln mit Gemüsesauce - Fastenrezept ipe

Küchengeräte und Utensilien:

  • Herd;
  • Schulterblatt;
  • Behälter für Zutaten;
  • ein Löffel;
  • Stecker;
  • scharfes Messer;
  • eine Pfanne;
  • pan
  • Sieb.

Die Zutaten

Pasta 200 g
Bow 1 Stck
Knoblauch 2 Gewürznelken
Bulgarische Paprika 2 Stück
Tomatenpaste 50 g
Tomatensaft 100 ml
Basilikum trocknen 1 TL
Petersilie zu schmecken
Pflanzenfett zu schmecken
Salz zu schmecken

Schritt kochen

  1. Wir fangen an zu kochen. Hacken Sie zuerst den Knoblauch und die Zwiebel in kleine Stücke.
    Pasta mit Soße kochen
  2. Wir entfernen den Kern von der roten Paprika, waschen die Paprika und schneiden sie in Streifen.
    Bereiten Sie die Zutaten vor, um Nudeln zuzubereiten
  3. Wir erhitzen die Pfanne. Eine kleine Menge Pflanzenöl darüber gießen und erhitzen lassen. Zwiebel und Knoblauch in eine vorgewärmte Ölwanne geben. Unter ständigem Rühren mit einem Spatel ca. 2-3 Minuten goldbraun braten.
    Zum Kochen die Zwiebeln anbraten
  4. Paprika hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten.
    Zum Kochen von Nudeln Pfeffer hacken
  5. Tomatenmark, Tomatensaft dazugeben und 2-3 Minuten köcheln lassen.
    Für die Pasta die Zutaten mischen.
  6. Nach einer Weile getrocknetes Basilikum, fein gehackte Petersilie, Salz hinzufügen und gut mischen. Wir bedecken die Zutaten mit einem Deckel, reduzieren die Hitze auf ein Minimum und köcheln 5-10 Minuten, während die Nudeln gekocht werden.
    Fügen Sie Gewürze hinzu, um Pasta zuzubereiten
  7. Zum Kochen der Nudeln das Wasser in einer Pfanne erhitzen, salzen und ein paar Tropfen Pflanzenöl hinzufügen. Wir kochen Nudeln genau so viel wie auf der Verpackung angegeben. Jeder Hersteller und jede Art von Pasta hat immer eine andere Zeit zum Kochen. Wenn die Nudeln fertig sind, legen Sie sie auf ein Sieb und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen. Fertige Nudeln mit Gemüsesauce in die Pfanne geben, gut mischen und servieren.
    Für die Pasta die Zutaten mischen.
  8. Guten Appetit!
    Bratensauce fertig

Variationen beim Servieren und Dekorieren von Gerichten

Nudeln mit Gemüsesauce gelten als ein recht gewöhnliches Gericht, das häufig bei jeder Familie zum Mittag- oder Abendessen angeboten wird. Sie können jedoch jederzeit ein solches Gericht für den festlichen Tisch zubereiten, indem Sie es einfach auf besondere Weise servieren oder das Rezept nach Belieben leicht ändern. Um dieses spezielle Gericht für Gäste und Angehörige auf den Tisch zu bringen, haben Sie zwei Möglichkeiten:

  • Wie in einem Restaurant. Geben Sie für jeden Gast eine kleine Menge Nudeln mit Soße auf einen Teller, ungefähr 200-250 Gramm in die Mitte des Tellers. Das Gericht mit fein gehackten Kräutern und einer Zitronenscheibe garnieren.
  • Wie auf dem Buffettisch. Legen Sie die Nudeln in eine große festliche Schüssel, zum Beispiel aus Glas oder Porzellan, mit schönen Mustern. Legen Sie die gleiche festliche Serviette unter den Boden und legen Sie einen Löffel in die Schüssel, um es den Gästen bequem zu machen.

Video Rezept

Um mehr über dieses Rezept zu erfahren und sich an jeden Schritt der Herstellung von Nudeln mit Gemüsesauce zu erinnern, können Sie dieses Video anschauen. Daraus lernen Sie, wie man Gemüse hackt und wie man saftige Gemüsesauce für Nudeln macht. Schöne Aussicht!

Jetzt wissen Sie, dass es nichts Einfacheres gibt, als Pasta mit köstlicher Gemüsesauce zuzubereiten. Dieses einfache Gericht wird nicht nur den Tisch schmücken, sondern auch sehr nützlich sein, da es Gemüse enthält, das jeder Mensch braucht, um die Immunität zu stärken und die Gesundheit zu erhalten. Kochen Sie oft solche Gerichte? Welche Zutaten würden Sie zu diesem Rezept hinzufügen, um das Gericht noch köstlicher zu machen? Teilen Sie Ihre Antworten unten in den Kommentaren mit und teilen Sie uns mit, mit welcher Füllung Sie Pasta kochen möchten!

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Artikel aktualisiert: 06.05.2019

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