Leckere Ofenkürbis mit Honig, Zimt und Sesam

Ein Artikel darüber, wie man gebackenen Kürbis im Ofen kocht. Erfahren Sie, wie Sie Kürbis mit einem Karamell-Nuss-Geschmack unglaublich duftend machen. Dank der Schritt-für-Schritt-Anleitung können Sie in 45 Minuten ein köstliches, gesundes Dessert zubereiten.

45 min
40
10 Portionen
Einfach zu kochen
Leckere Ofenkürbis mit Honig, Zimt und Sesam

Küchengeräte und Utensilien:

  • Küchenmesser - 1 Stck .;
  • Esslöffel - 1 Stk .;
  • Schneidebrett - 1 Stck .;
  • Backblech aus dem Backofen zum Backen - 1 Stk .;
  • Folie oder Pergament in der Größe eines Backblechs - 1 Stk .;
  • Küchenbürste - 1 Stck .;
  • Küchenspatel - 1 Stck .;
  • ein Ofen;
  • Servierplatte - 1 Stck.

Die Zutaten

Kleiner Kürbis 300 g
Schatz 40 g
Butter 10-20 g
Sesamsamen 20 g
Zimt zu schmecken
Rosinen für die Dekoration zu schmecken

Schritt kochen

Wissen Sie? Vor der Verwendung können Rosinen 20 Minuten lang in warmem Wasser eingeweicht werden. Danach werden die Rosinen saftig und weich, und ihre vorteilhaften Eigenschaften ändern sich nicht.

Zum Essen ist es besser, dünnflüssige Kürbissorten zu nehmen, deren Früchte eine abgeflachte Form und eine satte orange Farbe haben. Solche Sorten sind fleischiger und süßer.

  1. Schneiden Sie den Kürbis in zwei Hälften, einen Esslöffel, den wir von den Samen säubern. Wir nehmen ein Backblech aus dem Ofen und schalten den Ofen ein, um auf 180 Grad aufzuwärmen. Schälen Sie mit einem Messer die Hälfte des Kürbises (ca. 300 g) der Schale. Wir verschieben die zweite Hälfte des Kürbises das nächste Mal oder bereiten ein anderes Gericht zu.
    ofengebackener Kürbis
  2. Den Kürbis in Scheiben schneiden (halbe Ringe). Wenn die Scheiben zu groß sind, können Sie sie in zwei Teile schneiden. Die Butter auf eine bequeme Weise schmelzen. Das Backblech auf Maß mit Folie oder Pergament abdecken. Mit Butter (10-20 g) und einem Kochpinsel leicht einfetten.
    Bereiten Sie ein Backblech zum Backen von Kürbis im Ofen vor
  3. Wir verteilen die Kürbisscheiben auf einem Backblech und verteilen sie gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche.
    Den Kürbis auf ein Backblech legen
  4. Fetten Sie jedes Stück mit einem Küchenpinsel leicht mit Honig ein (ca. 20 g werden benötigt).
    Den Kürbis einölen
  5. Mit Zimt bestreuen und mit Sesam (20 g) abschmecken.
    Den Kürbis mit Sesam bestreuen
  6. Das Backblech 20-30 Minuten im vorgeheizten Backofen herausnehmen. Nach einiger Zeit nehmen wir den Kürbis aus dem Ofen und verteilen ihn mit einem Spatel auf einer Servierplatte. Den Kürbis mit einer Küchenbürste mit dem restlichen Honig (ca. 20 g) einfetten und mit Rosinen bestreuen (nach Belieben).
    Köstlicher gebackener Kürbis im Ofen ist bereit

Der Kürbis ist fertig, guten Appetit!

Video Rezept

Im vorgeschlagenen Rezeptvideo sehen Sie deutlich, wie Kürbis mit Honig im Ofen gebacken wird. Ein sehr klares und kurzes Video dient Ihnen als zusätzliche Hilfe beim Garvorgang.

Sehr geehrte Leser, wenn Sie Fragen haben oder Ihre Meinung zum Rezept äußern möchten, Ihre Kochergebnisse mitteilen möchten, hinterlassen Sie bitte Ihre Kommentare unten. Wir sind an Ihren Rückmeldungen, Ergänzungen und Kommentaren interessiert. Viel Glück beim Kochen, Beherrschen der Kochkunst und gute Laune!

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Artikel aktualisiert: 24.04.2019

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