Ballaststoffreiche Lebensmittel: für längere Jugend und weniger Gewicht

Faser ist die "leere" Faser, die die Masse der pflanzlichen Lebensmittel bildet. Es scheint, warum braucht eine Person diese Substanz, wenn sie den Körper mit nichts sättigt? Es stellt sich jedoch heraus, dass es die wichtigste Funktion der Reinigung erfüllt, die das Wohlbefinden und die lange Jugend bestimmt. Warum braucht ein Mensch Ballaststoffe, welche Lebensmittel enthält er?
Weizenbrot

Ballaststoffe sind spezielle Ballaststoffe, die der Verdauungstrakt nicht verdauen oder umwandeln kann. Aber im Dickdarm gibt es Bakterien, die Ballaststoffe zerstören und ihnen einen geleeartigen Zustand verleihen können. In dieser Form sammelt es alle angesammelten Verunreinigungen und entfernt sie aus dem Körper. Wo ist Faser und wo ist es viel? Faser ist löslich und unlöslich. Beide Arten sind für Erwachsene und Kinder gleichermaßen wichtig.

Nutzen und Schaden

Jede Substanz, jede biologische Ergänzung kann für den Körper sowohl nützlich als auch schädlich sein. Wenn Sie essen, was Faser in großen Mengen ist, ist es wichtig, nicht nur über die positiven Aspekte, sondern auch über einige Risiken zu wissen.

Vorteile

Um richtig essen zu können, braucht man einen Anreiz in Form von Wissen über nützliche Substanzen und deren Bedeutung für den Körper. Die Vorteile von Fasern können in sechs Hauptpunkten beschrieben werden.

  1. Antibakterielle Wirkung. Das Vorhandensein grober Partikel führt zu längerem Kauen und infolgedessen zu übermäßigem Speichelfluss. Der Speichel neutralisiert wiederum Säuren und Bakterien und beugt so Erkrankungen der Mundhöhle vor.
  2. Körperreinigung. Fasern sind wichtig für die Darmfunktion, sorgen für regelmäßigen Stuhlgang. Wenn sich die Ballaststoffe entlang des Verdauungstrakts bewegen, ziehen sie Cholesterin an und binden es, so dass es nicht in das Blut eindringen kann. Es ist wichtig für die Herzgesundheit.
  3. Sättigungseffekt. Sobald sie im Magen sind, nehmen die Fasern Flüssigkeit auf und nehmen an Größe zu. Somit kommt das Gefühl der Fülle schnell genug, ohne eine große Anzahl von Nahrungsmitteln zu konsumieren. Dies ist besonders wichtig zum Abnehmen.
  4. Neutralisation von Toxinen. Sobald sich Ballaststoffe im Darm befinden, ziehen sie Toxine an und binden sie, sodass sie nicht in den Körper gelangen können.
  5. Krebsprävention Die Substanz bietet eine wirksame Prophylaxe von Darmkrebs, der aufgrund der hohen Beliebtheit von raffinierten Produkten zunehmend diagnostiziert wird.
  6. Verstopfung loswerden. Während der Schwangerschaft und Stillzeit löst es das Problem der Stuhlretention, stimuliert die Laktation.
Ballaststoffreiche Lebensmittel sind bei Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen kontraindiziert. Grobe Fasern können die entzündete Schleimhaut reizen und eine Verschlimmerung von Beschwerden hervorrufen.

Schüssel in eine Schüssel geben

Nachteile

Ballaststoffe haben spezifische Eigenschaften. Sie können nicht als äußerst nützlich bezeichnet werden. In einigen Fällen können solche negativen Konsequenzen aus der Verwendung von Fasern auftreten:

  • erhöhte Gasbildung im Darm;
  • Stuhlstörungen;
  • „Auswaschen“ von fettlöslichen Vitaminen und Mineralstoffen aus dem Körper;
  • Neutralisierung der Wirkung von Drogen.
Lebensmittel mit dem höchsten Fasergehalt können auch einem gesunden Körper schaden, wenn Sie nicht gründlich genug kauen. Mahlen Sie das Essen mit mindestens 30 Kaubewegungen gut in Ihrem Mund.

Ballaststoffe: Was Lebensmittel enthalten

Welche Lebensmittel sind Ballaststoffe und in welchen Lebensmitteln sind sie? Ballaststoffe sind für ein normales Funktionieren des Körpers und für das Wohlbefinden unerlässlich.Und das Wichtigste ist, dass sie in vielen Produkten enthalten sind, aus denen sich die normale tägliche Ernährung des Menschen zusammensetzt. Ballaststoffreiche Lebensmittel sind in der Tabelle aufgeführt.

Tabelle - Lebensmittel, die große Mengen an Ballaststoffen enthalten

ProduktDie Fasermenge, g / 100 gKalorien, Kcal / 100 g
Weizenkleie43170
Kakaopulver35290
Getrocknete Steinpilze26215
Getrocknete Aprikosen18215
Feigen1854
Bohnen1393
Soja13381
Mandeln12575
Buchweizen12132
Linsen11295
Haselnüsse11704
Reis11344
Auswuchs Weizen11198
Dogrose1151
Pistazien10556
Vollkornbrot9199
Mais9123
Rosinen9264
Pflaumen9234
Dunkle Schokolade7539
Haferflocken6310
Brombeere544
Sonnenblumenkerne5578
Spargel221
Spinat122

Die richtige Ernährung reicht aus, um den Körper mit einer ausreichenden Menge an Ballaststoffen zu versorgen. Und die Ratsamkeit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln kann nur von einem Arzt beurteilt werden.

Melonenbrei

8 Tipps zum Essen von Ballaststoffen

Mit einer Liste nützlicher ballaststoffhaltiger Lebensmittel können Sie sich kompetent ein Menü zusammenstellen, um den Körper mit Vitaminen zu sättigen und von Giftstoffen zu reinigen. Verlassen Sie sich bei der Planung Ihrer Ernährung auf acht Tipps.

  1. Nicht mit Arzneimitteln kombinieren. Da Ballaststoffe den Körper reinigen, wird nicht empfohlen, während der Einnahme von Medikamenten eine große Menge der Substanz zu sich zu nehmen. Die Behandlung kann unwirksam sein.
  2. Schälen Sie kein Gemüse und Obst. Die Haut und Samen enthalten die meisten Ballaststoffe. Sie müssen dem Entsafter zusammen mit dem Kern Äpfel schicken.
  3. Nach und nach in die Ernährung aufnehmen. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und hören Sie auf die Reaktion des Körpers. Wenn Sie mit zunehmender Dosis Beschwerden mit Organen verspüren, wenden Sie sich sofort an einen Arzt.
  4. Trinke Wasser. Wenn die Grundlage Ihrer Ernährung ballaststoffreiche Lebensmittel und ballaststoffreiche Lebensmittel sind, versuchen Sie, mindestens 2 Liter Flüssigkeit pro Tag zu trinken.
  5. Iss gesunde Desserts. Ersetzen Sie Süßigkeiten und Kekse durch getrocknete Früchte. Sie zeichnen sich durch außergewöhnlichen Geschmack und hohen Fasergehalt aus.
  6. Verwenden Sie raffiniertes Pflanzenöl. Dieses Produkt sättigt den Körper nicht nur mit Vitaminen, sondern auch mit Ballaststoffen. Und dies ist eine gute Prävention von Hämorrhoiden.
  7. Produkthandhabung minimieren. Getreide muss vor dem Kochen nicht eingeweicht werden, möglichst pflanzliche Nahrung roh verzehren.
  8. Kleie hinzufügen. In Getreide, Müsli und Gebäck. Nach den Bewertungen zu urteilen, verändern sie nicht den Geschmack von Gerichten, aber sie erleichtern die Verdauung.
Ballaststoffe fehlen in Fleisch und Milchprodukten. Wenn Sie Ihre Ernährung nicht mit pflanzlichen Lebensmitteln verdünnen, können Verdauungs- und Stuhlprobleme auftreten.

Durch Langzeitbeobachtungen konnten Ärzte den Schluss ziehen, dass das Vorhandensein von Ballaststoffen in der Ernährung die Lebenserwartung um mindestens zehn Jahre erhöht. Gleichzeitig treten die äußeren und inneren Zeichen des Alterns nicht so deutlich auf wie diejenigen, die sich nicht an die Diät halten. Für eine Person, die von einem langen und gesunden Leben träumt, ist es daher wichtig zu wissen, welche Lebensmittel Ballaststoffe enthalten, und sie unbedingt in Ihr Menü aufzunehmen.

Artikel aktualisiert: 22.04.2013

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