Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- κουζίνα?
- ένα τηγάνι.
- ένα μίξερ?
- Σπάτουλα σιλικόνης.
- ένα κουταλάκι του γλυκού.
- μια κουταλιά της σούπας.
- βαθύ μπολ για τη ζύμη.
- ένα κόσκινο.
- βύσμα?
- μια πετσέτα κουζίνας.
- σκεύη για εξυπηρέτηση.
Τα συστατικά
- Μπανάνες - 2 τεμ.
- Νωπό γάλα - 240 ml
- Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. l
- Κοτόπουλα αυγά - 2 τεμ.
- Αλεύρι σίτου - 200 γραμ
- Σκόνη ψησίματος ζύμης - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. l
- Αλάτι - 1 πρέζα
- Φυτικά έλαια - 1 κουταλιά της σούπας. l
Βήμα μαγειρέματος
- Ξεφλουδίστε τις μπανάνες (2 τεμ.), Σπάστε ή ψιλοκόψτε σε μικρά κομμάτια, μεταφέρετε σε ένα βαθύ μπολ και ζυμώστε με ένα πιρούνι ή με οποιοδήποτε βολικό τρόπο, στην κατάσταση του μπισκότου μπανάνας.
- Σε ένα μπολ με μπανάνα, κτυπήστε σε αυγά κοτόπουλου (2 τεμ.), Προσθέστε ζάχαρη (1 κουταλιά L.), αλάτι (1 πρέζα), γάλα (240 γρ.) Και χτυπήστε προσεκτικά με ένα μίξερ.
- Ανακατέψτε το αλεύρι σίτου (200 g) μέσα από ένα κόσκινο μαζί με ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος, προσθέστε σε ένα μπολ με μίγμα αυγών και γάλακτος και αναμείξτε γρήγορα.
- Βάλτε το βούτυρο (2 κουταλιές της σούπας L) σε ένα μικρό σκεύος, λιώνετε σε χαμηλή θερμότητα (εάν το stewpan είναι με παχύ πυθμένα) ή σε λουτρό νερού. Προσθέστε στη ζύμη και ανακατέψτε γρήγορα. Η βάση για τηγανίτες είναι έτοιμη!
- Βάλτε το τηγάνι στη σόμπα, ρίχνετε σε φυτικό λάδι (1 κουταλιά της σούπας), περιμένετε λίγη ώρα για να θερμανθεί και χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να βγάλετε τη ζύμη έξω, σχηματίζοντας στρογγυλές τηγανίτες, μόνο τηγανίτες σε μέγεθος θα πρέπει να είναι λίγο μεγαλύτερες.
- Ψήστε αμερικανικές τηγανίτες και στις δύο πλευρές σε χαμηλή φωτιά, περίπου 1-1,5 λεπτά το καθένα.
- Βάλτε έτοιμες τηγανίτες σε ένα βολικό πιάτο και μπορείτε να ξεκινήσετε το πρωινό γεύμα σας.
Συνταγή βίντεο
Παρουσιάζουμε την προσοχή σας σε μια λεπτομερή βιντεοεπαφή βήμα προς βήμα, με την οποία μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε ένα τόσο νόστιμο και αρωματικό πιάτο που θα απευθύνεται σε παιδιά, ενήλικες και ιδιαίτερα γλυκούς εραστές.
Κατά παράδοση, οι τηγανίτες της μπανάνας σερβίρονται για πρωινό μαζί με σιρόπι σφενδάμου και βούτυρο. Ωστόσο, αυτό το πιάτο πηγαίνει καλά με το μέλι, τη μαρμελάδα, τη μαρμελάδα και διάφορες γαρνιτούρες. Εάν θέλετε να σερβίρετε το πιάτο με έναν πρωτότυπο τρόπο, μπορείτε να βάλετε μια μικρή ποσότητα φετών μπανάνας στο πιάτο και να ρίξετε τις κρέπες στη κορυφή με σοκολάτα ή κρέμα βουτύρου. Είναι κατάλληλα για τσάι, καφέ, γάλα, κακάο και, φυσικά, κάθε κομπόστα φρούτων ή μούρων, χυμό ή ποτό φρούτων. Και ποια συνταγή χρησιμοποιείτε για το μαγείρεμα ενός τέτοιου πιάτου; Προσπαθήστε να μαγειρέψετε ένα τέτοιο πιάτο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή και φροντίστε να μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας στα σχόλια. Και θα είμαστε επίσης ευτυχείς αν μοιραστείτε τις επιλογές σας μαγειρέματος και αφήστε μερικές χρήσιμες συμβουλές για τηγανίτες.
Φόρτωση ...