Απλώνονται μπρόκολο και άλλα λαχανικά σε μια βραδεία κουζίνα - ένα νόστιμο πιάτο διατροφής 🥦

Το άρθρο αναδεικνύει έναν απλό τρόπο να μαγειρεύει τα πιάτα λαχανικών ατμού από μπρόκολο σε μια βραδεία κουζίνα. Χάρη σε λεπτομερείς οδηγίες με μια βήμα προς βήμα περιγραφή των ενεργειών, θα μάθετε πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο από τα διαθέσιμα λαχανικά. Θα μάθετε με ποια πλευρά πιάτα είναι καλύτερα να εξυπηρετήσετε και να συνδυάσετε. Μπορείτε να διακοσμήσετε και να διαφοροποιήσετε κάθε γεύμα με πολύχρωμα λαχανικά στον ατμό.

25 λεπτά
255
3 μερίδες
Μεσαία δυσκολία
Απλώνονται μπρόκολο και άλλα λαχανικά σε μια βραδεία κουζίνα - ένα νόστιμο πιάτο διατροφής 🥦

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: αργή κουζίνα με ένα μπολ με ατμό.

Τα συστατικά

Μεσαία πατάτα 4 τεμ
Φρέσκο ​​μπρόκολο 1 κεφαλή
Κονσέρβες καλαμποκιού 150 g
Πράσινα μπιζέλια κατεψυγμένα 150 g
Μικρά καρότα 7-8 τεμ.
Κοινό αλάτι ½ κουτ
Ζάχαρη ½ κουτ
Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας. l
Μπαχαρικά, βότανα Για γεύση

Βήμα μαγειρέματος

  1. Μεταφέρουμε τα παρασκευασμένα καρότα σε ένα βαθύ δοχείο - ξεφλουδισμένο και πλυμένο. Εάν χρησιμοποιείτε μια ποικιλία από μικρά καρότα (που πωλούνται σε σούπερ μάρκετ), τότε θα πάρει περίπου 8 κομμάτια.
    Μαγειρεύοντας με ατμό μπρόκολο σε μια βραδεία κουζίνα
  2. Κόψτε 4 αποφλοιωμένες πατάτες σε τέσσερα ίδια μέρη, προσθέστε σε ένα μπολ με καρότα.
    Για το μαγείρεμα, ετοιμάστε τα συστατικά
  3. Πετάξτε τα καρότα και τις πατάτες με αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά για να δοκιμάσετε, προσθέστε ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και την ίδια ποσότητα ζάχαρης. Ανακατέψτε καλά ώστε τα ξηρά συστατικά να κατανέμονται ομοιόμορφα στα λαχανικά.
    Για να μαγειρέψετε, προσθέστε μπαχαρικά
  4. Ρίξτε μισή κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο εδώ. Οι πατάτες και τα καρότα θα μαγειρευτούν πρώτα, καθώς χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψουν.
    Για να μαγειρέψετε, προσθέστε λάδι
  5. Διανέμουμε τα λαχανικά από το μπολ σε ένα ειδικό μπολ πολλαπλών αγκυλών σχεδιασμένο για τον ατμό. Ρίξτε 4 μετρικά ποτήρια νερό μέσα στο κύπελλο πολλαπλών αγκυλών, τοποθετήστε το μπολ με τα λαχανικά, επιλέξτε τη λειτουργία "Steam cooking". Αφήστε κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 20 λεπτά.
    Για να μαγειρέψετε, ρυθμίστε την επιθυμητή λειτουργία
  6. Τακτοποιούμε το λάχανο του μπρόκολου στην ταξιανθία. Μεγάλες ταξιανθίες κόβονται στα μισά. Ο επικεφαλής του κεφαλιού δεν χρειαζόμαστε.
    Για το μαγείρεμα, κόψτε το λάχανο
  7. Σε ένα βαθύ δοχείο διαδίδουμε τις φυτείες μπρόκολο, 150 γραμμάρια προ-αποψυγμένα πράσινα μπιζέλια και 150 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού. Προσθέστε ¼ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε λαχανικά, την ίδια ποσότητα αλατιού, μισή κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο. Προσθέτουμε επίσης ξηρά βότανα για να δοκιμάσετε εδώ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό σύνολο μπαχαρικών "Για τα λαχανικά", το οποίο δίνει έμφαση στη φρέσκια γεύση και το άρωμά τους. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται καλά για να κατανέμουν ομοιόμορφα αλάτι, λάδι και μπαχαρικά.
    Για να μαγειρέψετε, ανακατέψτε τα συστατικά
  8. Όταν λήξει ο χρόνος για το μαγείρεμα των πατατών και των καρότων στην αργή εστία (20 λεπτά), προσθέστε το προκύπτον μίγμα λαχανικών στο μπολ και ρυθμίστε τη λειτουργία "Steaming" για άλλα 5 λεπτά.
    Για να προετοιμάσετε το πιάτο, βάλτε τα συστατικά σε ένα μπολ
  9. Μετά από λίγο, το αρωματικό και υγιεινό πιάτο είναι έτοιμο για φαγητό.
    ατμισμένο μπρόκολο σε μια βραδεία κουζίνα είναι έτοιμη

Συνταγή βίντεο

Αυτό το βίντεο παρουσιάζει μια συνταγή για ένα λαχανικό πιάτο σε μια αργή κουζίνα χρησιμοποιώντας μπρόκολο και άλλα λαχανικά.

Επιλογές τροφίμων

Ένα τέτοιο μίγμα λαχανικών μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κύριο πιάτο για δείπνο, όταν δεν χρειάζεται να υπερφορτώνετε το στομάχι με βαριά τροφή. Επίσης, ένα πιάτο λαχανικών μπορεί να γίνει μέρος μιας θεραπευτικής διατροφής για άτομα με προβλήματα στο γαστρεντερικό σωλήνα. Σε άλλες περιπτώσεις, το μείγμα λαχανικών στον ατμό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χρήσιμο συμπλήρωμα στο κύριο πιάτο, το οποίο είναι εξαιρετικά πλούσιο σε πολύτιμες ίνες και βιταμίνες. Εξετάστε μερικές απλές επιλογές για την εξυπηρέτηση αυτού του πιάτου.

  • Ιδανικά σερβίρετε λαχανικά στον ατμό για πιάτα με λιπαρά κρέατα. Η χρήση των ινών θα βοηθήσει το σώμα να αντιμετωπίσει το λιπαρό κρέας, το οποίο είναι δύσκολο για την πέψη. Επιπλέον, τα λαχανικά στον ατμό σας επιτρέπουν να πάρετε γρήγορα αρκετό και να τρώτε λιγότερα, κάτι που είναι σημαντικό για όσους παρακολουθούν το βάρος τους και θέλουν να το μειώσουν.
  • Όταν τα λαχανικά στον ατμό έχουν κρυώσει, μπορούν να χυθούν επιπλέον με χυμό λεμονιού. Αυτό θα τους δώσει μια πιο φρέσκια και ξινή γεύση.
  • Λαχανικά ατμού θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο φαγόπυρο, το καλαμπόκι ή το μαργαριτάρι κριθάρι. Παίρνουν καλά με κάθε είδους κρέας, σάλτσα ή πλάκα.
Αγαπητοί αναγνώστες, τώρα ξέρετε τι ένα υγιεινό και αρωματικό πιάτο μπορείτε να μαγειρεύετε ατμισμένο μπρόκολο σε μια βραδεία κουζίνα. Γράψτε στα σχόλια αν σας αρέσει αυτή η συνταγή.
Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (39 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Πολυκυστικές ωοθήκες: συμπτώματα και αιτίες, πώς να θεραπεύσει, συνέπειες

Βρετανοί τηγανίτες από βόειο κρέας

Πίτσα με κρέας: συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία με

Ποιήματα για το εξοχικό: δροσερό σύντομο ✍ 50 ποιήματα για κατοίκους του καλοκαιριού και κατοίκους του καλοκαιριού, συγκομιδή, κηπουροί, κηπουροί, τσιράκια, τραγούδια

Το άρθρο ενημερώθηκε: 06.05.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες