Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- κουζίνα?
- ένα τηγάνι.
- δύο δοχεία ·
- χτύπημα?
- ένα κουτάλι?
- δοχεία για συστατικά ·
- καπάκι για την κατσαρόλα.
- ωμοπλάτες.
Τα συστατικά
- Αυγό - 4 τεμ.
- Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. l
- Αλάτι - ½ κουτ
- Τυρί - 50 γρ
- Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. l
- Βούτυρο - 10 γραμ
- Πράσινοι για γεύση
Βήμα μαγειρέματος
- Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες.
- Σε κάθε μπολ προσθέστε μια κουταλιά της σούπας γάλα, αλάτι (στα μισά) και κτυπήστε με ένα χτύπημα.
- Στρώνουμε το τυρί.
- Προσθέστε φυτικό λάδι στο ταψί και βάλτε το βούτυρο. Θερμαίνουμε.
- Ρίξτε τους κρόκους, αφήστε τους να αρπάξουν.
- Ρίξτε τις πρωτεΐνες, καλύψτε και μαγειρέψτε για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
- Αφαιρούμε το καπάκι και βάζουμε το τριμμένο τυρί στη μέση της ομελέτας και το καλύπτουμε ξανά.
- Όταν το τυρί αρχίζει να λιώνει, τυλίγουμε τις άκρες.
- Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε την ομελέτα με πράσινα στην κορυφή.
Παραλλαγές μαγειρέματος
Η ακαταστασία το πρωί είναι γνωστή σε πολλούς. Πολλοί απλά δεν τρώνε πρωινό, αν και γνωρίζουν ότι το πρωινό είναι το κύριο γεύμα. Εάν υποφέρετε επίσης από αυτό το πρόβλημα - αυτή η ιδέα ενός γρήγορου πρωινού είναι για εσάς. Ομελέτα με τυρί, που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια τέτοια ασυνήθιστη συνταγή με τον διαχωρισμό των πρωτεϊνών και των κρόκων, σίγουρα θα προσελκύσει πολλούς. Εάν δεν θέλετε να περάσετε το χρόνο διαχωρίζοντας τις πρωτεΐνες και τους κρόκους - απλά μην το κάνετε αυτό. Και το πιο σημαντικό, ένα τέτοιο πρωινό μπορεί να βελτιωθεί και να γίνει ακόμα πιο γευστικό.
Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε όχι μόνο τυρί, αλλά και ζαμπόν ή μπέικον στο μέσο της ομελέτας. Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε βραστό κρέας ή καπνιστό κοτόπουλο, κομμένο σε κομμάτια ή μπαστούνια. Αντί του κρέατος, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα λαχανικά, όπως ντομάτες ή πιπεριές. Μια άλλη επιλογή είναι να βάλουμε σπανάκι και φέτα στη μέση της ομελέτας. Μπορείτε να βάλετε suluguni ή μοτσαρέλα - θα είναι επίσης πολύ νόστιμο!
Συνταγή βίντεο
Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε ένα γρήγορο πρωινό μαστίγιο. Ο συγγραφέας του βίντεο θα πει για την ιδέα του πρωινού, την οποία όλοι μπορούν να επαναλάβουν. Έχετε μια ωραία θέα!
Φόρτωση ...