Γεωργιανή κουζίνα

Παρακολουθήστε και επιλέξτε συνταγές γεωργιανής κουζίνας για κάθε γούστο και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο εύγευστες, απλές και γρήγορες συνταγές γεωργιανής κουζίνας με φωτογραφίες για μαγείρεμα στο σπίτι. Διαβάστε περισσότερα για τη γεωργιανή κουζίνα ...

Επιλογή βάσει κριτηρίων

Εμφάνιση περισσότερων

Κοτόπουλο μαγειρεμένο 256151
1,5 ώρες 120 kcal

Το άρθρο μας για το πώς να μαγειρεύουμε το chakhokhbili από το κοτόπουλο σωστά. Θα σας πούμε: μια κλασική συνταγή, ένα πιάτο πατάτας και το μαγείρεμα σε μια αργή κουζίνα!

Μελιτζάνα σε ένα κουτάλι 15764
7 ώρες 47,3 kcal

Κολοκυθάκια για το χειμώνα: πώς να μαγειρεύουν και να σώζονται. Όροι για την κατάλληλη κονσερβοποίηση. Το σνακ θα βλάψει την φιγούρα; Δημοφιλείς συνταγές: από το κλασικό χωρίς γεμάτο λαχανικά μέχρι το γρήγορο Αρμένιο.

Ρολλά με κρέας σε σάλτσα ντομάτας 3834
30 λεπτά 101 kcal

Συνταγές της τηγανισμένης μελιτζάνα με κρεμμύδια, ντομάτες, τυρί, στα κινέζικα, "σαν μανιτάρια", σε κτύπημα, με πιπέρι, σκόρδο. Παρασκευές με adjika στις τράπεζες για το χειμώνα. Οι λεπτές λεπτομέρειες μαγειρέματος μπλε κύκλους σε μια κατσαρόλα.

Σαλάτα κόκκινου φασολιού 3362
35 λεπτά 134 kcal

Η κλασική συνταγή σαλάτας Tbilisi βήμα προς βήμα. Παραλλαγές με συστατικά κρέατος - κοτόπουλο, χοιρινό, ζαμπόν, γλώσσα. Παλιές λύσεις με ψάρια και λαχανικά. Τι χρειάζεστε για μια επιτυχημένη μαρινάδα.

Σάλτσα Tkemali 3079
1 ώρα 46 kcal

Συνταγή Tkemali: κλασικό δαμάσκηνο και εναλλακτικές λύσεις. Με ξινή κίτρινη δαμάσκηνο. Ρωσικά με καρύδια. Η μέθοδος χωρίς μαγείρεμα. Πώς να μαγειρέψετε και με τι να το φάτε. Πόσα και πώς να αποθηκεύσετε.

Ψητά μελιτζάνα σε ένα φλιτζάνι με βότανα 2021
45 λεπτά 219 kcal

Γεωργιανή συνταγή μελιτζάνας βήμα προς βήμα. Παρασκευάζουμε απλά ρολά με γέμιση από καρύδια και καρύδια. Κάνουμε πικάντικα, πικάντικα, γεμιστά λίγο μπλε και ajapsandali.

Adjika στην τράπεζα 1800
2 ώρες 59 kcal

Adjika για το χειμώνα με πιπέρι, καρύδια και επιλογές με μελιτζάνα, σκόρδο. Παραλλαγές ορεκτικών στα Βουλγαρικά, Γεωργιανά, Αρμενικά, Αμπχαζικά. Μαγειρέψτε σε μια βραδεία κουζίνα, χωρίς μαγείρεμα, χωρίς ξύδι και με ασπιρίνη.

Βάζο ζεστής σάλτσας και λαχανικών 1498
1,5 ώρες 68 kcal

Μια κλασική συνταγή για adjika από ντομάτες και σκόρδο: πώς να φτιάξετε ένα ζεστό, ζεστό, πράσινο, ωμό ή μαγειρεμένο ορεκτικό. Επιλογές για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα, με χρένο, πιπέρι, δαμάσκηνα, μελιτζάνα. Μαγειρέψτε σε μια βραδεία κουζίνα. Κριτικές

Δοχείο με adjika και κόκκινη πιπεριά 1303
1,5 ώρες 68 kcal

Adjika συνταγές με μήλα και ντομάτες για το χειμώνα: με καρότα, πιπεριές, σκόρδο, χωρίς μαγείρεμα και ξύδι. Πώς να φτιάξετε σε μια αργή κουζίνα, περιστρέψτε με χρένο ή πάστα ντομάτας, κρεμμύδια, δαμάσκηνα, κόλιαντρο.

Ψητή πιπεριά 1234
40 λεπτά 48 kcal

8 τρόποι για να μαγειρέψετε το τηγανισμένο πιπέρι για το χειμώνα. Πώς να επιλέξετε το κύριο συστατικό. Πώς να προετοιμάσετε τα δοχεία. Κόψτε πιπέρι ή διατηρήστε ολόκληρο. Συνταγές με το παρασκεύασμα: σαλάτα, κατσαρόλα, σάντουιτς.

Adjika από δαμάσκηνα σε βάρκα σάρκας 904
1,5 ώρες 77 kcal

Adzhika συνταγές δαμάσκηνων για το χειμώνα με ντομάτες, δαμάσκηνα, μήλα, κολοκυθάκια, πάστα ντομάτας. Μαγείρεμα χωρίς ξύδι, χωρίς μαγείρεμα, στη σόμπα και στη βραστήρα. Κλασικές και γεωργιανές πικάντικες επιλογές.

Βάζα μελιτζάνας 832
2 ώρες 63,1 kcal

Γεμιστή μελιτζάνα για το χειμώνα. Πώς να επιλέξετε το κύριο συστατικό. Τρόποι για την εξάλειψη της πικρής σολανίνης. Τι είναι καλύτερο να συνδυαστεί. Μια γρήγορη συνταγή. Μπλε σε σάλτσα μελιού, Γεωργιανού και μεταμφιεσμένο ως μανιτάρια.

  • 1
  • 2

Διαβάστε περισσότερα για τη γεωργιανή κουζίνα

Η εθνική κουζίνα της Γεωργίας είναι μια από τις πιο διακριτικές και πλούσιες στον κόσμο. Γεωργιανά πιάτα κρέατος είναι γνωστά πολύ πέρα ​​από τα σύνορα αυτής της χώρας με τον ίδιο τρόπο όπως και τα γεωργιανά γλυκά. Από την παιδική ηλικία, πολλοί γνωρίζουν το γεωργιανό επιδόρπιο με το περίεργο όνομα churchkhela, και το adjarian khachapuri είναι συχνά ανάμεσα στα δέκα κορυφαία αγαπημένα πιάτα. Κατά κανόνα, τα γεωργιανά πιάτα παρασκευάζονται με πολλά μπαχαρικά και μπαχαρικά, αλλά αυτό τους δίνει μόνο μια μοναδική γεύση.

Ένα εξαίρετο παράδειγμα είναι αυτό - το γεωργιανό εθνικό πιάτο με κρέας, το οποίο έχει ένα μοναδικό πικάντικο άρωμα και αν το δοκιμάσετε τουλάχιστον μια φορά στη ζωή σας, σίγουρα δεν θα το συγχέουμε με τίποτα. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο γεωργιανής κουζίνας μόνοι σας. Για να γίνει αυτό, αρκεί να βρείτε μια λεπτομερή συνταγή, κατά προτίμηση με μια φωτογραφία, η οποία βήμα βήμα περιγράφει τι και σε ποια σειρά θα πρέπει να μαγειρέψετε. Αυτό μπορεί να είναι σαλάτες, σνακ, σούπες, πίτες και ψημένο κρέας. Και αφήστε τα ονόματα αυτών των πιάτων να φαίνονται ασυνήθιστα και άγνωστα για εμάς, κάθε γεωργιανό πιάτο θα χτυπήσει εύκολα και τους πιο απαιτητικούς γκουρμέ.Το βόειο κρέας συχνά μαγειρεύεται στη Γεωργία, αλλά στο μενού μπορείτε να βρείτε και κοτόπουλο της Γεωργίας και άλλα πιάτα πουλερικών.

Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ketsi - ένα παραδοσιακό τηγάνι από κόκκινο πηλό, το οποίο σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε όσο το δυνατόν λιγότερα λάδια και να αποδίδετε στα πιάτα μια ιδιαίτερη γεύση λόγω της μακροχρόνιας συντήρησης της θερμοκρασίας. Οι γεωργιανές συνταγές μπορεί να φαίνονται περίπλοκες λόγω του μεγάλου αριθμού των συστατικών, των μπαχαρικών και των σάλτσες, αλλά στην πραγματικότητα, όλα είναι πολύ απλούστερα. Σχεδόν κάθε γεωργιανή εθνική κουζίνα μπορεί να προετοιμαστεί στο σπίτι, αν ακολουθήσετε τη συνταγή και τηρήσετε ορισμένους κανόνες. Οι άνθρωποι που επισκέφθηκαν τη Γεωργία συχνά μιλάνε για την καταπληκτική φιλοξενία των κατοίκων της χώρας, αφού το τραπέζι της Γεωργίας εκτοξεύεται πάντα με κάθε είδους διακρίσεις και πονηρά πιάτα. Τα γεωργιανά επιδόρπια παρασκευάζονται συνήθως με βάση διαφορετικούς καρπούς με κέλυφος και μέλι και έχουν μια μπουκιά έντονης αλκοόλης. Γεωργιανά σνακ συνήθως παρασκευάζονται από πράσινα φασόλια, μελιτζάνες και μανιτάρια. Οι γεωργιανές σούπες είναι συχνά πολύ πικάντικες και πικάντικες.

Πιθανότατα, δεν υπάρχει τέτοιο πρόσωπο που δεν θα ακούσει ούτε καν για τη σούπα kharcho, επειδή έχει μαγειρευτεί σε πολλές χώρες του κόσμου εδώ και δεκαετίες. Γεωργιανά αρτοσκευάσματα θα χαρούν επίσης σίγουρα όλους τους λάτρεις γλυκών και αμυλούχων τροφίμων. Εάν θέλετε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε εθνικά γεωργιανά πιάτα, μπορείτε να οδηγείτε συνταγές γεωργιανής κουζίνας με φωτογραφίες στη γραμμή αναζήτησης βήμα προς βήμα και μην φοβάστε να πειραματιστείτε.

Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (35 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Ζευγάρι πίτα ψαριού σύμφωνα με μια απλή 🐟 συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Βόειο κρέας σε γλάστρες συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Κέικ Napoleon χωρίς ψήσιμο συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Σαλάτα σαλάτας και φασολιών: Βήμα προς βήμα 🍲 Συνταγή με φωτογραφία

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες