Ρωσική κουζίνα

Παρακολουθήστε και επιλέξτε συνταγές ρωσικής κουζίνας για κάθε γούστο και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο εύγευστες, απλές και γρήγορες συνταγές της ρωσικής κουζίνας με φωτογραφίες για μαγείρεμα στο σπίτι. Διαβάστε περισσότερα για τη ρωσική κουζίνα ...

Επιλογή βάσει κριτηρίων

Εμφάνιση περισσότερων

Τραγανό κοτόπουλο 2264000
2 ώρες 195 kcal

Μάθετε πώς να ψήνετε το κοτόπουλο στο φούρνο και να πάρετε μια πανέμορφη χρυσή κρούστα! Προσφέρουμε 3 απλές και πρωτότυπες συνταγές για πιάτα με λαχανικά από την Τουρκία και σάλτσα σκόρδου με λεμόνι.

Ομελέτα με ντομάτες σε ένα πιάτο 1873034
10 λεπτά 186 kcal

Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα με γάλα σε ένα τηγάνι. Μαγειρεμένη συνταγή ομελέτα. Μαγειρικές λεπτές αποχρώσεις και μαγειρικές συμβουλές. Πώς να γυρίσετε ένα πιάτο. Περιεκτικότητα σε θερμίδες, οφέλη, βλάβη και θρεπτική αξία.

Κλασική συνταγή βινεγκρέτ: ετοιμάστε υγιεινή σαλάτα 258906
1,5 ώρες 130 kcal

Η κλασική συνταγή για το "Vinaigrette" και τα έντονα πειράματα με πρόσθετα. Επιλογές για χορτοφάγους και ακατέργαστους επιστήμονες. Ποια είναι η αξία του πιάτου. Οκτώ συμβουλές για να γίνει ακόμα πιο νόστιμο. Κριτικές

Σάλτσα σκόρδου με κόκκινη μπολ 23493
30 λεπτά 335 kcal

Συνταγή σάλτσας σκόρδου με μαγιονέζα, ξινή κρέμα και φυτικό έλαιο. Επιλογές με χυμό λεμονιού, καρύδι και πάστα ντομάτας. Πώς να ρυθμίσετε την πυκνότητα. Τα οφέλη της υγρής καρυκεύματος, και οι κριτικές των "έμπειρων" σεφ.

Πιάτο κοτόπουλου 665
20 λεπτά 186 kcal

Συνταγή βήμα προς βήμα για τη σαλάτα τρυφερότητας, τα χαρακτηριστικά και τις ρίζες του πιάτου. Ποια συστατικά να συνδυάσουν και πώς να τα σεζόν. Επικαλυμμένες επιλογές και παραδοσιακός τεμαχισμός. Πώς να δημιουργήσετε το "Tenderness" ενός συγγραφέα.

Πικάντικο λαδωμένο λάχανο 256
3 ώρες 72 kcal

Στιγμιαίο λάχανο: σύνθετες και "στιγμιαίες" συνταγές. Τα οφέλη από το κύριο συστατικό. Ποια μπαχαρικά χρειάζονται για μια τέλεια μαρινάδα. Πώς να αντικαταστήσετε το ξύδι με κιτρικό οξύ και γιατί προσθέτετε τα μούρα και την ασπιρίνη.

Διαβάστε περισσότερα για τη ρωσική κουζίνα

Τα παραδοσιακά εθνικά πιάτα της ρωσικής κουζίνας είναι πολύ διαφορετικά και νόστιμα. Το ρωσικό φαγητό είναι πάντα πλούσιο και προετοιμασμένο αρκετά απλό. Αυτή είναι μια πολύ καλή κουζίνα για τους λάτρεις του νόστιμου φαγητού. Πιάτα της ρωσικής κουζίνας είναι νόστιμα σούπες, ποικιλία από σπιτικά δημητριακά, μαρμελάδες, τουρσιά, αρωματικά αρτοσκευάσματα. Οι συνταγές της ρωσικής κουζίνας έχουν ενσωματώσει τις καλύτερες λαϊκές κουζίνες. Τόσο οι κρεατοφάγοι όσο και οι χορτοφάγοι θα βρουν τα εθνικά ρωσικά πιάτα στις προτιμήσεις τους.

Τα παραδοσιακά ρωσικά πιάτα είναι εθνικά πιάτα της Ρωσίας και πιάτα από άλλα σλαβικά κράτη, για παράδειγμα, μπορς, τηγανίτες, μαρμελάδες και διάφορα αρτοσκευάσματα. Ταυτόχρονα, ρωσικά λαϊκά πιάτα - τουρσιά, τουρσί, okroshka, λάχανο σούπα. Η Solyanka παρασκευάζεται σε ζωμό από μανιτάρια, κρέας ή ψάρι. Ξηρά αλμυρά τρόφιμα είναι βέβαιο ότι θα προστεθούν στο ζωμό: αγγούρια ή μανιτάρια, ελιές, λεμόνι, άλμη.

Η παραδοσιακή ρωσική εθνική κουζίνα, σε αντίθεση με τη σύγχρονη, συχνά δεν χρησιμοποίησε τη διαδικασία τηγανίσματος. Όλα τα παλιά ρωσικά πιάτα ήταν στραγγισμένα, στιφάδο, βρασμένα και ψημένα. Ιδιαίτερη προσοχή δόθηκε στο ψήσιμο σπιτικό ψωμί, πίτες και πίτες. Οι παλιές συνταγές για το αρωματικό ψήσιμο είναι πολύ απλές και εύγευστες.

Τα ρωσικά εθνικά πιάτα είναι πλούσια σε πιάτα με βάση το κρέας. Τα πρωτότυπα ρωσικά πιάτα αφορούσαν πάντα διαφορετικά είδη κρέατος - χοιρινό, βοδινό, αρνίσιο, πουλερικά και όλα τα είδη παιχνιδιών. Διαδεδομένη στο μενού του ρωσικού λαού είναι πιάτα τεμαχισμένου κρέατος - διάφορα κοτοπουλάκια, κεφτεδάκια, λουκάνικα. Τι είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό πιάτο που αξίζει τον κόπο όπως και οι ρωσικές ζύμες. Η συνταγή είναι απλή: ένα μίγμα βοδινού, αρνιού και κομματιού κοτόπουλου τυλίγεται σε ένα φάκελο από άζυχο ζυμάρι. Μια παχιά ζύμη ζυμώνεται από τα αυγά, το αλεύρι και το νερό. Οι ζυμαριές βράζονται σε βραστό αλατισμένο νερό, όπου προστίθεται μαύρη πιπεριά με μπιζέλια, μερικά φύλλα δάφνης. Σερβίρεται με ή χωρίς ζωμό.Ένα εξίσου νόστιμο εθνικό ρωσικό πιάτο με κρέας - βραστό χοιρινό - ένα κομμάτι χοιρινό με μπαχαρικά, ψημένο ολόκληρο σε φύλλο στο φούρνο. Το ζελέ είναι πολύ νόστιμο - ένα δημοφιλές πιάτο με βάση το κρέας.

Η σύγχρονη ρωσική κουζίνα δοκιμάζει με σιγουριά τα παραδοσιακά πιάτα. Η νέα ρωσική κουζίνα προσφέρει πολύ νόστιμα και πρωτότυπα πιάτα - το παγωτό από το ψωμί Borodino, το φρέσκο ​​φουά γκρα flambe και πολλά άλλα. Πολλά νέα πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι με αρκετά απλά υλικά - ποικιλίες ελιβέρι, βινεγκρέτ, stroganoff, σούπες και αρτοσκευάσματα. Τα πιάτα της σύγχρονης ρωσικής κουζίνας γοητεύουν με την εκλέπτυνση και την τελειότητα, αλλά το μαγείρεμα στο σπίτι είναι νόστιμο και απλά πάντα πλούσιο και θρεπτικό.

Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (35 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Ζύμη ζύμης στο νερό σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα 🍞 με φωτογραφία

Calzone πίτσα: συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Κουλουράκι με μαρμελάδα και ψωμί: βήμα προς βήμα 🍪 συνταγή με φωτογραφία

Σαλάτα φασολιών: μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία 🥗

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες