Συνταγές σάλτσας 🍲 πώς να κάνετε σάλτσες, γρήγορες και εύκολες συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Κοιτάξτε και επιλέξτε συνταγές σάλτσας για κάθε γούστο και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο εύγευστες, απλές και γρήγορες σάλτσες συνταγών με φωτογραφίες για μαγείρεμα στο σπίτι. Μάθετε περισσότερα για τις σάλτσες ...

Περισσότερα για τις σάλτσες

Κάθε πιάτο στο σπίτι μπορεί να γίνει πολύ πιο νόστιμο προετοιμάζοντας κάποιο είδος σάλτσας γι 'αυτό. Σάλτσα σημαίνει σάλτσα ή υγρή καρύκευμα, η οποία συνήθως συμπληρώνει την κύρια πορεία. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σε σάλτσες διαφορετικών μορφών για πιάτα με κρέας ή ψάρια. Η συνταγή σάλτσα ήταν αρχικά φτιαγμένη στη Γαλλία, όπου ένα παρόμοιο συστατικό είναι περισσότερο γνωστό ως σάλτσα. Τώρα μπορείτε να βρείτε στο Διαδίκτυο πολλούς τρόπους και μια παραλλαγή για το πώς να κάνετε σάλτσα σύμφωνα με τις συνταγές των καλύτερων ειδικών μαγειρικής του κόσμου. Υπάρχουν διαφορετικές σάλτσες, οι συνταγές στο σπίτι είναι αρκετά απλές, έτσι ώστε κάθε νοικοκυρά να μπορεί να σερβίρει κρέας ή άλλο πιάτο με κάποιο είδος σάλτσας, που θα κάνει το φαγητό πιο ζουμερό και θα του δώσει μια πιο έντονη γεύση. Ποια συνταγή σάλτσας επιλέγετε εξαρτάται από τη γεύση σας, καθώς και από το ποιο κρέας θέλετε να το σερβίρετε ή από ποιο επιτραπέζιο πιάτο κάνετε τη σάλτσα.

Νόστιμο σάλτσα για το κρέας μπορεί να παρασκευαστεί από διαφορετικά συστατικά, ενώ οι αναλογίες τους μπορείτε να προσαρμόσετε ανεξάρτητα ανάλογα με τη γεύση σας. Υπάρχουν διαφορετικοί τύποι σάλτσες, αλλά οι πιο δημοφιλείς είναι οι Τάρταρ, Πέστο, Μπεχαμέλ, Τεριγιάκι.Οποιαδήποτε νοικοκυρά στην κουζίνα μπορεί να ετοιμάσει μια απλή και νόστιμη σάλτσα, ενώ πολλά από αυτά παρασκευάζονται με την προσθήκη αλεύρου και άλλων προϊόντων. Έτσι, η σάλτσα για το κρέας ή οποιαδήποτε άλλα πιάτα αποδίδει μια παχύτερη και πιο ευχάριστη συνοχή. Αυτό το τμήμα παρουσιάζει μια ποικιλία από σάλτσες κρέατος, οι καλύτερες συνταγές μπορεί να περιέχουν μόνο μερικά συστατικά που κάθε νοικοκυρά θα βρει στην κουζίνα.

Αν δεν ξέρετε πώς να κάνετε σάλτσα για τα δεύτερα μαθήματα και ποια θα επιλέξετε, τότε προσπαθήστε να φτιάξετε σάλτσα ντομάτας. Είναι ένα από τα καθολικά και πηγαίνει καλά με το κρέας, ειδικά με μπάρμπεκιου. Θα χρειαστείτε λίγο κέτσαπ ντομάτας, φυτικό έλαιο, μερικά σκελίδες σκόρδο και αλάτι με μπαχαρικά για γεύση. Αυτή είναι σχεδόν η απλούστερη συνταγή, καθοδηγούμενη από αυτό, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε το σάλτσα για το δεύτερο πιάτο. Υπάρχει μια άλλη δημοφιλής συνταγή για την οποία η σάλτσα παρασκευάζεται απλά και είναι κατάλληλη για πολλά κύρια πιάτα. Μια τέτοια σάλτσα κρέατος στο σπίτι παρασκευάζεται από ξινή κρέμα, μουστάρδα, μαγιονέζα, μέλι και σκόρδο. Εάν δεν ξέρετε πώς να κάνετε το σάλτσα να το κάνει ελαφρώς ξινή, προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού στο τέλος της σάλτσας. Εάν δεν γνωρίζετε πώς να φτιάξετε μια σάλτσα για πιάτα ψαριών τότε μπορείτε να το μαγειρέψετε σύμφωνα με μια παρόμοια συνταγή, αφού το σάλτσα αυτό έχει μια καθολική επίγευση και πηγαίνει καλά όχι μόνο με το κρέας αλλά και με τα ψάρια.