Κρέμα καφέ στο σπίτι

Όταν τα γλυκά κατάστημα αρχίζουν να ενοχλούν, κάθε νοικοκυρά αρχίζει να χρησιμοποιεί σπιτικές συνταγές που σας επιτρέπουν να δημιουργήσετε πρωτότυπα καλούδια. Στη συνέχεια θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε το καφέ στο σπίτι - ένα γλυκό που θα αγαπάτε εσείς και όλα τα μέλη της οικογένειάς σας. Περιλαμβάνεται μια βήμα-προς-βήμα οδηγίες με ενημερωμένο κατάλογο των απαραίτητων συστατικών.

4 ώρες
274 kcal
1 μερίδα
Μεσαία δυσκολία
Κρέμα καφέ στο σπίτι

Συσκευές κουζίνας και σκεύη

  • εστία ή εστία,
  • ένα μαχαίρι
  • κουτί κουζίνας
  • πιάτα / κύπελλα για προϊόντα,
  • χαρτί περγαμηνής
  • κάδο
  • stewpan,
  • θερμόμετρο.

Τα συστατικά

  • Κρέμα - 160 ml
  • Βανιλλίνη - 1 σακουλάκι
  • Ζάχαρη σε σκόνη - 500 g
  • Βούτυρο - 160 γραμ
  • Αλάτι για γεύση

Βήμα μαγειρέματος

Η διαδικασία μαγειρέματος βασίζεται σε αυτά τα απλά βήματα:
  1. Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι και καλύψτε το με χαρτί περγαμηνής. Γεμίστε το χαρτί με φυτικό λάδι. Προετοιμάστε τα συστατικά
  2. Σε μια μικρή σέσουλα, ανακατεύουμε 160 ml κρέμας, 1 σακούλα ζάχαρης βανίλιας και ένα τσίμπημα αλατιού. Ανακατέψτε τα πάντα και στείλτε τη μέτρια θερμότητα. Ενώ η κρέμα είναι θέρμανση, μην ξεχάσετε να τα ανακατεύετε. προετοιμάστε την κρέμα
  3. Μόλις η κρέμα είναι ζεστή, απενεργοποιήστε τη θερμότητα και αφήστε την να σταθεί. βράζουμε την κρέμα
  4. Βάλτε το stewpan σε μέτρια φωτιά και προσθέστε 170 g ζάχαρης σε σκόνη. Η σκόνη ζάχαρης θα αρχίσει να λιώνει. Συνεχίστε να το ανακατεύετε συνεχώς, έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι. Μόλις η σκόνη γίνει καφέ, προσθέστε άλλα 170 g σκόνης και ανακατέψτε τα πάντα σε ομοιόμορφο χρώμα. βράστε τα συστατικά
  5. Λιώστε το δεύτερο μέρος της σκόνης, προσθέστε άλλα 160 g και επίσης τήξτε. Ζεσταίνετε τη σύνθεση σε 180 μοίρες και απενεργοποιήστε τη θερμότητα. Στη συνέχεια, προσθέστε κρέμα στη καραμέλα σας και διαλύστε τα. καφέ στο σπίτι
  6. Στη συνέχεια προσθέτουμε 160 γραμμάρια βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι ομαλά. προσθέστε λάδι
  7. Ρίξτε την ομοιογενή σύσταση σε μια προετοιμασμένη μορφή. ανακατέψτε τα συστατικά
  8. Κάλυμμα ακόμα με 1 φύλλο χαρτί περγαμηνής, προ-μούσκεμα με λάδι. ρίξτε τα συστατικά σε ένα καλούπι
  9. Βάλτε τη καραμέλα στο ψυγείο για 3 ώρες. Μετά από πλήρη σκλήρυνση, αφαιρέστε το καραμέλα από το καλούπι και κόψτε σε κύβους που είναι κατάλληλες για εσάς. το καφέ στο σπίτι είναι έτοιμο

Συνταγή βίντεο

Για να δημιουργήσετε μια πραγματικά πρωτότυπη απόλαυση, μελετήστε τις συστάσεις των κυρίων. Ειδικά για αυτούς τους σκοπούς, σας προσφέρουμε ένα θεματικό βίντεο.

Όποια και αν είναι η συνταγή για τα καλούδια που δημιουργείτε στο σπίτι, μοιραστείτε την εμπειρία σας. Κάθε μία από τις συμβουλές σας είναι μια ευκαιρία για έναν αρχάριο μάγειρα για να μαγειρέψουν κάτι πρωτότυπο και μοναδικό στην κουζίνα του σπιτιού τους.

Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Σαλάτα με φασόλια και κέικ συνταγή σαλάτας: κλασικό για καθημερινή ζωή, με μανιτάρια και κοτόπουλο για τις διακοπές, δίαιτα χωρίς μαγιονέζα

Τεύτλα τεύτλων 🍲 πώς να μαγειρεύουν τα τεύτλα, γρήγορα και εύκολα βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Σάλτσα κρέατος: μια συνταγή βήμα προς βήμα με 🥩 φωτογραφία

Συσκευασία σοκολάτας στο σπίτι: οφέλη απώλειας βάρους και αξιολογήσεις αποτελεσματικότητας

Το άρθρο ενημερώθηκε: 17.08.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες