Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- μια σόμπα ή μια εστία?
- ένα μαχαίρι?
- κουτί κουζίνας?
- πιάτα / κύπελλα για προϊόντα.
- ένα τηγάνι.
- χτυπήστε.
Τα συστατικά
- Απλό αλεύρι - 200 γρ
- Λίνο αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. l
- Γάλα - 100 ml
- Θαλασσινό αλάτι - 2 πείροι
- Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. l
Βήμα μαγειρέματος
Με όλα τα συστατικά, η διαδικασία μαγειρέματος δεν παίρνει πολύ χρόνο. Εφαρμόζεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας σε μια βαθιά φόρμα. l αλεύρι λίνου.
- Ρίξτε το με ζεστό νερό και ανακατέψτε με ένα χτύπημα. Προσθέστε νερό μέχρι μια παχιά μάζα να μοιάζει με την υφή ενός αυγού όταν αναμειχθεί.
- Προσθέστε 300 ml γάλακτος στην προκύπτουσα σύνθεση και αναμίξτε τα πάντα λεπτομερώς.
- Προσθέστε στο μείγμα 2 πρέσες αλάτι και 4 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη. Ανακατέψτε τα πάντα.
- Στη συνέχεια, προσθέστε 20 γραμμάρια κανονικού αλεύρου στην υπάρχουσα μάζα και ανακατέψτε καλά τα πάντα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή ένα μίξερ).
- Ζεσταίνουμε το τηγάνι και ψήνουμε τις φριτέζες σε αυτό.
Συνταγή βίντεο
Προσπαθώντας να δημιουργήσετε ένα πρωτότυπο πιάτο, δώστε προσοχή στις συστάσεις των ειδικευμένων πλοιάρχων. Στη συνέχεια, ετοιμάσαμε για εσάς θεματικά βίντεο, στα οποία οι ειδικοί μοιράζονται τις περιπλοκές της διαδικασίας δημιουργίας τηγανιών από το λινάρι.
Κάθε ένα από τα πειράματα στο σπίτι σας με διαφορετικά συστατικά θα πρέπει να καλύπτεται στα σχόλια. Είναι πολύ πιθανό ότι είναι η εμπειρία σας στο μέλλον που θα βοηθήσει έναν αρχάριο μάγειρα να επιτύχει στη δημιουργία ενός νόστιμου πρωινού.
Φόρτωση ...