Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- τηγάνι με καπάκι.
- κόψιμο ·
- ένα κόσκινο.
- βαθύ μπολ?
- μια κουταλιά της σούπας.
- ένα κουταλάκι του γλυκού.
- ένα μαχαίρι?
- Πίνακας κοπής?
- πιατάκι.
Τα συστατικά
| Προϊόν | Ποσότητα |
| Πατάτα | 3-4 τεμ. |
| Κοτόπουλο αυγό | 1 τεμ |
| Αλεύρι σίτου | 2 κουταλιές της σούπας. l |
| Πράσινα κρεμμύδια | 1 μάτσο |
| Σκληρό τυρί | 150 g |
| Σαλάμι | 50 g |
| Κόκκινο πιπέρι | 1 τεμ |
| Ντομάτες | 2 τεμ |
| Κρέμα γάλακτος | 2 κουτ |
| Dijon μουστάρδα | 1 κουτ |
| Τριμμένες ντομάτες | 2 κουτ |
| Φυτικά έλαια | 1 κουταλιά της σούπας. l |
| Μαύρη πιπεριά | για να δοκιμάσετε |
| Αλάτι | για να δοκιμάσετε |
Βήμα μαγειρέματος
Παρασκευή συστατικών
- Καθαρίζουμε από το ανώτερο στρώμα και πλένουμε 3-4 μεσαίες πατάτες και τις τρίβουμε σε ένα χοντρό τρίφτη.
- Πλένουμε τις ντομάτες και την πιπεριά, αφαιρούμε τα μη βρώσιμα στοιχεία (ουρές, σπόρους κλπ.) Και κόβουμε σε λεπτές δακτυλίους.
- Ξεπλύνετε και ψιλοκόβετε τα κρεμμυδάκια.
- Τρίψτε τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη.
- Καθαρίζουμε το λουκάνικο από το δέρμα και ψιλοκομίζουμε ή παίρνουμε ήδη προετοιμασμένο.
- Για να κάνετε τη σάλτσα, ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας. τριμμένες ντομάτες (μπορούν να αντικατασταθούν με κέτσαπ), 2 κουταλιές της σούπας. κρέμα γάλακτος και 1 κουταλάκι του γλυκού. Dijon ή τακτική μουστάρδα. Όλα αυτά αναμιγνύονται μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής συνέπεια. Προσθέστε αρωματικά βότανα εάν θέλετε.
Μαγειρική πίτσα
- Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε τις τριμμένες πατάτες, 1 αυγό κοτόπουλου, 2 κουταλιές της σούπας. l (αλεύρι σιταριού), ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, ένα μαϊντανό μαύρο πιπέρι (ή ένα μείγμα πιπεριών) και αλάτι σε γεύση.
- Ανακατεύουμε για να διασκορπίσουμε τα συστατικά ομοιόμορφα.
- Σε μια θερμαινόμενη κατσαρόλα, ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό έλαιο και κατανέμουν ομοιόμορφα τη μάζα πατάτας. Τηγανίζουμε τη φιάλη από τη μία πλευρά μέχρι το χρυσοκίτρινο για 5-7 λεπτά.
- Χρησιμοποιώντας ένα πιατάκι, γυρίστε το κέικ πατάτας στην άλλη πλευρά.
- Λιπάνετε την κορυφή με σάλτσα, απλώστε τυχαία το γέμισμα λουκάνικου, πιπεριά και ντομάτα.
- Ψεκάστε γενναιόδωρα με τριμμένο τυρί στην κορυφή.
- Καλύπτουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και κάνουμε ελάχιστη θέρμανση στη σόμπα. Μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά για να τηγανίσετε το κέικ πατάτας, θερμαίνετε τη γέμιση και λιώσετε το τυρί.
- Σερβίρουμε ζεστή πίτσα, κομμένη σε κομμάτια, πάνω από την οποία μπορείτε να πασπαλίζετε με φρέσκα βότανα.
Συνταγή βίντεο
Μια παρόμοια συνταγή για την πατάτα πατάτας εμφανίζεται επίσης στο βίντεο. Αυτή είναι μια από τις καλύτερες επιλογές για ένα γρήγορο και θρεπτικό δείπνο.
Εάν έχετε αμφιβολίες για το τι μπορείτε να μαγειρέψετε για δείπνο: τηγανητές πατάτες ή πίτσα, τώρα αυτό δεν είναι απαραίτητο, επειδή η συνταγή συνδυάζει και τα δύο! Ακόμα καλύτερα, τώρα ξέρετε πώς να το κάνετε σωστά ακολουθώντας τις οδηγίες βήμα προς βήμα. Και τι είδους γέμιση θα προσπαθούσατε για μια παρόμοια πίτσα; Ποιες συνταγές πίτσα χρησιμοποιούνται στην οικογένειά σας; Πείτε μας τα πάντα στα σχόλια. Εάν έχετε αλλαγές ή σχόλια σε αυτή τη συνταγή, γράψτε τους επίσης. Μικρή όρεξη, αφήστε τα πιάτα σας πάντα να λειτουργούν καλά!
Άλλες συνταγές πίτσας
Πίτσα με λουκάνικα
Πίτσα καζεζόν
Πίτσα Pie
Πίτσα με ξινή κρέμα και μαγιονέζα σε ένα τηγάνι
Τυρί πίτσα
Πίτσα καζεζόν
Πίτσα Pie
Πίτσα με ξινή κρέμα και μαγιονέζα σε ένα τηγάνι
Τυρί πίτσα
Καλό φαγητό!
Φόρτωση ...