Νόστιμα σπιτικά μουστάκια με βραστό συμπυκνωμένο γάλα

Ακολουθώντας τις λεπτομερείς οδηγίες βήμα προς βήμα με τη φωτογραφία, θα μάθετε πώς να ψήνετε νόστιμα σπιτικά μακαρόνια με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Μάθετε πώς να φτιάξετε τη ζύμη έτσι ώστε τα γλυκίσματα να λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα σας. Σε μόλις 40 λεπτά μπορείτε να ψήσετε υπέροχα, αρωματικά cupcakes, τα οποία σίγουρα θα απευθύνονται τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.

40 λεπτά
328
10 μερίδες
Μεσαία δυσκολία
Νόστιμα σπιτικά μουστάκια με βραστό συμπυκνωμένο γάλα

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: βαθύ δοχείο, κύπελλο μέτρησης, μπολ, κλίμακα κουζίνας, κόσκινο, κουταλάκι του γλυκού, κουτάλι σούπας, muffins, δίσκος ψησίματος για muffins, μίξερ, φούρνο.

Τα συστατικά

Γάλα 200 ml
Ζάχαρη 100 g
Κοτόπουλο αυγό 2 τεμ
Βούτυρο 100 g
Σκόνη ψησίματος 1 κουτ
Αλεύρι σίτου 300-350 g
Βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα 200 g
Ζάχαρη σε σκόνη (για διακόσμηση) 10 g

Βήμα μαγειρέματος

  1. Ρίξτε 100 γραμμάρια ζάχαρης σε ένα βαθύ δοχείο. Λιώνουμε το βούτυρο, αφήνουμε να κρυώσει για λίγο και προσθέτουμε στη ζάχαρη. Χτυπάμε με ένα μίξερ σε μεσαία ταχύτητα για 1-2 λεπτά.
    Προετοιμάστε τα συστατικά για να φτιάξετε τα cupcakes με συμπυκνωμένο γάλα.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε 2 αυγά και ξανά αρχίστε να χτυπάτε. Χωρίς να σταματήσετε να χτυπάτε αυγά με ζάχαρη και βούτυρο, ρίχνετε 200 ml γάλακτος στο δοχείο. Αναμείξτε όλα τα συστατικά καλά μέχρι να λείψουν.
    Για να κάνετε cupcakes με συμπυκνωμένο γάλα, προσθέστε γάλα
  3. Κοσκινίστε 300-350 g αλεύρι σίτου. Προσθέστε σε αυτό 1 κουτ. σκόνη ψησίματος και ανακατέψτε καλά. Ρίχνουμε το αλεύρι που κοσκινίζεται με τη σκόνη ψησίματος στα υπόλοιπα συστατικά και με τη βοήθεια ενός μίξερ ζυμώνουμε τη ζύμη. Με συνέπεια, θα πρέπει να μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα.
    Κοσκινίζουμε το αλεύρι για να φτιάχνουμε τα cupcakes με συμπυκνωμένο γάλα
  4. Τοποθετούμε τις φόρμες χαρτιού σε ένα δίσκο ψησίματος για τα cupcakes, και σε κάθε μία από αυτές απλώνουμε 1 κουταλιά της σούπας. l δοκιμή.
    Για να προετοιμάσετε cupcakes με συμπυκνωμένο γάλα, βάλτε τη ζύμη στο καλούπι
  5. Στην κορυφή της ζύμης απλώνουμε 1 κουτ. βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα.
    Για να κάνετε cupcakes με συμπυκνωμένο γάλα, βάλτε συμπυκνωμένο γάλα στο καλούπι
  6. Καλύψτε το συμπυκνωμένο γάλα στην κορυφή με άλλες 1 κουταλιά της σούπας. l ζυμάστε και προσεκτικά το επίπεδο.
    Για να προετοιμάσετε τα cupcakes με συμπυκνωμένο γάλα, βάλτε τη ζύμη πάνω από το συμπυκνωμένο γάλα
  7. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες. Βάζουμε το φύλλο ψησίματος σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά. Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να πασπαλίζετε λίγο ζάχαρη σε σκόνη. Μικρή όρεξη.
    Νόστιμα σπιτικά μουστάκια με βραστό συμπυκνωμένο γάλα

Χρήσιμες Συμβουλές

  • Για την παρασκευή των muffins, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα μπαχαρικά, για παράδειγμα, κανέλα, κάρδαμο, αλεύρι αμυγδάλου, πορτοκαλιού ή λεμονιού, που θα δώσουν στο επιδόρπιο μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα.
  • Εάν θέλετε να πάρετε περισσότερες προσφορές αρτοσκευάσματα, μπορείτε να προσθέσετε όχι ολόκληρο το αυγό στη ζύμη, αλλά μόνο τους κρόκους.
  • Έτσι ώστε το cupcake να μην παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέρος του αλεύρου μπορεί να αντικατασταθεί με άμυλο ή κομμένα καρύδια.
  • Τα σπιτικά μακαρόνια θα είναι πολύ πιο γευστικά αν προσθέσετε ζαχαρωμένα φρούτα, δαμάσκηνα, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα ή άλλα αποξηραμένα φρούτα.
  • Για να αποφευχθεί η καθίζηση των φλυτζανιών κατά το ψήσιμο, δεν συνιστάται να ανοίγετε το φούρνο.
  • Τα έτοιμα σφολιάτα πρέπει να παραμείνουν στο φούρνο μέχρι να κρυώσουν, διαφορετικά μπορεί να εγκατασταθούν λόγω της διαφοράς θερμοκρασίας.

Συνταγή βίντεο

Σε αυτό το βίντεο θα βρείτε μια λεπτομερή συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή σπιτικών συμπυκνωμένων muffins γάλακτος. Ο συγγραφέας δείχνει με ποια σειρά θα πρέπει να αναμειχθούν όλα τα συστατικά. Δείχνει επίσης πώς να τοποθετήσετε τη ζύμη και να γεμίσετε καλούπια.

Έτσι, τώρα ξέρετε πώς να ψήνετε γρήγορα και αβίαστα σπιτικά muffins με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Σας αρέσουν τα σπιτικά κέικ; Συχνάζετε συχνά τους αγαπημένους σας και τους φίλους σας με αυτό; Σας αρέσει να ψήνετε τα cupcakes, και τι επιλέγετε για το γέμισμα; Μοιραστείτε τη γνώμη σας στα σχόλια.

Άλλες συνταγές cupcake

Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (35 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Λουκάνικα σε κτύπημα συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Συνταγή βήμα προς βήμα με κοτόπουλο και πατάτες με φωτογραφία

Φιλέτα φακού: μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία 🥣

"Τριαντάφυλλα" από ζύμη ζύμης σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα με 🥐 φωτογραφία

Το άρθρο ενημερώθηκε: 24.04.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες