Κατεψυγμένα Compote Strawberry - Μια συνταγή που όλοι πρέπει να ξέρουν

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: τηγάνι με ένα καπάκι 4 λίτρων, τρίφτη, κουτάλι με μια μακριά λαβή.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Ρίξτε νερό (3 λίτρα) στο ταψί, τοποθετήστε τη σε μέτρια φωτιά. Περιμένετε να βράσει το νερό.
   
2. Ρίξτε τη ζάχαρη σε κόκκους (300 g) σε βραστό νερό, περιμένετε να διαλύσει πλήρως τη ζάχαρη. Ανακατέψτε τη βρασμένη ζάχαρη με ένα μακρύ κουτάλι.
   
3. Προσθέστε κατεψυγμένες φράουλες (300 g) σε βραστό γλυκό νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο το τελικό προϊόν από το κατάστημα όσο και το δικό σας σπιτικό προϊόν. Περιμένετε έως ότου βράσει το κομπότ, μειώστε τη θερμότητα σε μικρό. Μαγειρέψτε το κομπότ για 30-60 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε το χυμό από ένα προ-πλυμένο πορτοκάλι (1 τεμ.) Με λεπτό τρίφτη. Βάλτε το πορτοκαλί ζωύφιο στο κομπόστα. Προσθέστε χυμό λεμονιού (20 ml), έτσι ώστε το ποτό να μην χάνει χρώμα και να αποκτά μια ευχάριστη γεύση.
   
4. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη θερμότητα. Καλύψτε. Αφήστε το κομμάτι να μαγειρέψει για 3-4 ώρες. Ρίξτε σε μια κανάτα και σερβίρετε.
   

Συνταγή συνταγών - βασικά, αν είναι επιθυμητό, ​​άλλα φρούτα και φρούτα, τόσο νωπά όσο και κατεψυγμένα, μπορούν να προστεθούν στις κατεψυγμένες φράουλες. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να ρυθμίσετε την ποσότητα ζάχαρης που προστίθεται στο ποτό.

Συνταγή βίντεο

Το βίντεο δείχνει λεπτομερώς την παρασκευή ενός αρωματικού κομματιού φράουλας από κατεψυγμένα μούρα:

Η συνταγή Compote είναι μια εναλλακτική λύση για τη συντήρηση του σπιτιού και τους έτοιμους χυμούς αποθήκης. Μπορείτε να παγώσετε φράουλες μόνοι σας (στην εποχή ωρίμανσης στο εξοχικό σπίτι ή αγοράζοντας στην αγορά), ή να αγοράσετε ένα έτοιμο μείγμα κέικ φράουλας. Εάν είναι απαραίτητο, βγάλτε τα μούρα από την κατάψυξη και σε λίγα λεπτά κάνετε ένα νόστιμο ποτό που είναι καλό για την υγεία των παιδιών και των ενηλίκων (σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή).

Άλλες συνταγές ποτών