Hercules κοτολέτες σύμφωνα με βήμα προς βήμα συνταγή με φωτογραφία

Συσκευές κουζίνας και σκεύη

ένα φλυτζάνι
ικανότητα μέτρησης
κουταλιά της σούπας
σπάτουλα
μπλέντερ
κόψιμο
τηγάνι με ένα καπάκι,
εστία μαγειρέματος
μεγάλη πλάκα εξυπηρέτησης.

Τα συστατικά

Νιφάδες βρώμης "Hercules" - 200 g
Πατάτα - 250 γραμ
Κρεμμύδια - 1-2 τεμ.
Σκόρδα - 2-3 σκελίδες
Βραστό νερό - 200 ml
Εξαιρετικό φυτικό έλαιο - 3-4 κουταλιές της σούπας. l
Χοντρό αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Πιπέρι, μπαχαρικά - για γεύση

Βήμα μαγειρέματος

Σε ένα ευρύχωρο κύπελλο, ρίχνετε 200 γραμμάρια στιγμιαίου βρώμης με γυάλινο δοχείο (200 ml) βραστό νερό. Αφαιρέστε το φλιτζάνι με το βραστό νερό του Hercules για 15-20 λεπτά, ώστε να διογκωθούν οι νιφάδες. Εάν χρησιμοποιείτε τακτική βρώμη, που βρασμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αφήστε το κύπελλο με τα περιεχόμενα για 30-35 λεπτά.
Αλέθουμε 1-2 κεφάλια κρεμμυδιών μαζί με 2-3 σκελίδες σκόρδο με μπλέντερ. Αν οι λαμπτήρες είναι μεγάλοι, αρκεί ένα κεφάλι. Αλλά η ποσότητα του κρεμμυδιού εξαρτάται από τις προτιμήσεις γεύσης του μαγειρέματος.
Διάλυση δύο ή τριών κονδύλων πατάτας (250 g) σε λεπτό τρίφτη.
Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, βάζετε ανάμεικτα κρεμμύδια με σκόρδο και τριμμένες πατάτες σε πλιγούρι βρώμης. Επιπλέον, το υγρό (χυμός λαχανικών από πατάτες και κρεμμύδια) δεν είναι απαραίτητο για τη συμπίεση!
Ανακατέψτε το περιεχόμενο του φλιτζανιού προσεκτικά, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού. χωρίς ένα λόφο χονδροειδούς αλατιού, και μια πρέζα μαϊντανό πιπέρι. Τα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά προστίθενται στις κολεξιόν, αν είναι επιθυμητό.
Για να διατηρήσετε τη μάζα των κολεών για άλλα 10 λεπτά, έτσι ώστε οι νιφάδες να απορροφήσουν το χυμό λαχανικών. Με τα βρεγμένα χέρια, σχηματίζουν κοτσέτες από τη μάζα κολεούλας.
Καλό είναι να θερμάνετε ένα τηγάνι με 3-4 κουταλιές της σούπας σε μέτρια φωτιά. l φυτικό έλαιο.
Χωρίς να μειώσετε τη φλόγα, βάλτε τα σχηματισμένα πλακίδια στο προθερμασμένο λάδι και καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι. Τηγανίζουμε τις κτυπήσεις και στις δύο πλευρές για 7-10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Βάλτε έτοιμα κοτολέτα σε μια μεγάλη πιάτα σερβιρίσματος, διακοσμούν με βότανα και χρησιμεύουν ως πλάκα ή κύριο πιάτο. Τα κοτόπουλα βρώμης μπορούν να σερβιριστούν τόσο ζεστά όσο και κρύα.

Συνταγή βίντεο

Η προσοχή σας καλείται σε μια βήμα-προς-βήμα επίδειξη μαγειρικής βρώμης μαϊντανό κοτόπουλο "Hercules" στιγμιαία μαγείρεμα. Η κύρια τάξη δείχνει λεπτομερώς κάθε βήμα στην κατασκευή του κιμά και τη διαδικασία τηγανίσματος κολετσιού.

Σας ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή για την παρασκευή κοτόπουλων βρώμης - ίσως το πιο πλούσιο μαγειρικό φαγητό. Παρακαλούμε σχολιάστε αυτή τη συνταγή και βεβαιωθείτε ότι αναφέρετε πόσα σας άρεσε. Πόσο χρήσιμες ήταν οι προτεινόμενες πληροφορίες για εσάς και αν θα συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την προτεινόμενη μεθοδολογία για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Ίσως να έχετε τη δική σας έκδοση κοτόπουλων τηγανίσματος βρώμης ή άλλων στιγμιαίων νιφάδων δημητριακών; Μοιραστείτε τις εμπειρίες σας με το κοινό της μαγειρικής πύλης. Ίσως οι αναγνώστες να ενδιαφέρονται για την εμπειρία σας στη δημιουργία χορτοφαγικών πιάτων.