Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- ένα ποτήρι
- μπολ
- μπλέντερ
- κουταλιά της σούπας
- ένα τηγάνι
- κουζίνα σόμπα
- κουζίνα κλίμακα
Τα συστατικά
- Κιμάς κοτόπουλο - 0,5 κιλά
- Νιφάδες βρώμης ταχείας ψησίματος - 0,5 στοίβα.
- Γάλα - 0,5 στοίβα.
- Αυγό - 1 τεμ.
- Σκόρδα - 2 σκελίδες
- Κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Μαγειρέψτε τη μαύρη πιπεριά στη γεύση
- Αλάτι για γεύση
- Πάπρικα - για γεύση
- Φυτικό λάδι - για το τηγάνισμα
Βήμα μαγειρέματος
- Γρήγορα μαγειρεμένες νιφάδες βρώμης σε ποσότητα μισού ποτηρίου αναμειγνύονται σε ένα μπολ και ρίχνουμε μισό ποτήρι ζεστό γάλα. Ανακατέψτε, αφήστε να πρηστεί.
- Τρίψτε το κρεμμύδι και μερικά σκελίδες σκόρδου με μπλέντερ.
- Προσθέστε το αυγό στο κιμά κοτόπουλου που ζυγίζει 0,5 κιλά.
- Διαδώστε το κρεμμύδι με το σκόρδο εδώ. Προσθέτουμε το πλήρως απορροφημένο γάλα. Αλατοπίπερο και γεύση. Προσθέστε επίσης την πάπρικα στο γούστο. Ανακατέψτε καλά.
- Ζεσταίνετε λίγο φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Γεμίζοντας το κιμά σε μια κατσαρόλα με ένα κουτάλι, σχηματίζοντας κοτολέτες. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
- Αφού τηγανιστούν όλα τα κοτολέτα, στραγγίστε το λάδι από το τηγάνι, βάλτε όλα τα κοτολέτα εκεί. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. l νερό, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και κρατήστε τη φωτιά για λίγα λεπτά.
Συνταγή βίντεο
Ο συγγραφέας της συνταγής βίντεο παρουσιάζει όλη την απλή διαδικασία μαγειρέματος νόστιμων και ζουμερών κοτόπουλων κοτόπουλου με πλιγούρι βρώμης.