Η συνταγή για ένα crabsburger με κοτολέτα καβουριών - πολύ νόστιμο 🦀

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: ζυγαριά κουζίνας, τσάι και κουταλάκια, κοπής, μαχαίρι, μπολ, λεπτό τρίφτη, τηγάνι, σόμπα, χαρτοπετσέτες, σπάτουλα.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Ψιλοκόβουμε 250 γραμμάρια καβουριών και τοποθετούμε σε ένα μπολ.
   
2. Σπάστε το αυγό κοτόπουλου στο ίδιο μπολ.
   
3. Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας. l τριμμένο σκληρό τυρί. Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας. l ψωμιά. Προσθέστε 1 κουτ. πάπρικα. Προσθέστε 0,5 κουτ. αποξηραμένο σκόρδο.
   
4. Διαδώστε σε ένα συνολικό βάρος 2 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα.
   
5. Ρίξτε 0,5 κουτ. χυμό λεμονιού.
   
6. Πιπέρι για γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε isoli, αλλά εδώ θα πρέπει να σημειωθεί ότι η μαγιονέζα και τα ραβδάκια καβουριών περιέχουν αλάτι, οπότε μην το υπερ-αλάτι! Ανακατεύουμε μέχρι να λειάνουμε
   
7. Κάνουμε 2 κοτόπουλα από το προκύπτον κιμά.
   
8. Ζεσταίνουμε ένα λίγο φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, βάζουμε τα κομμάτια σε αυτό. Δεν χρειάζεται να τηγανίζουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα έτσι ώστε μόνο ένα χρυσό φλοιό να αρπάζει και στις δύο πλευρές.
   
9. Βάζουμε έτοιμες κοτολέτες σε χαρτοπετσέτες για να τους απαλλάξουμε από το υπερβολικό λίπος.
   
10. 2 ψωμάκια μπιφτέκι κομμένα κατά το ήμισυ κατά μήκος. Σε ένα ξηρό προθερμασμένο τηγάνι, απλώνετε τα κουλούρια με τις φέτες κάτω έτσι ώστε να είναι εντελώς απαλά.
    
11. Βάζουμε κοτολέτες στο κάτω μέρος των ρολών.
    
12. Διανέμεμε λίγο κέτσαπ και γλυκιά μουστάρδα στις μπουκαλάκια. Βάλτε τη σάλτσα σε ολόκληρη την επιφάνεια της πάπιας.
    
13. Προσθέστε 2 φέτες γεμιστό αγγούρι στην κορυφή.
    
14. Σε ένα αγγούρι βάλτε ένα μικρό δαχτυλίδι κρεμμυδιού.
    
15. Καλύψτε το κρεμμύδι με ένα φύλλο μαρουλιού. Τοποθετήστε στην κορυφή μια φέτα από σκληρό τυρί.
    
16. Καλύψτε με μερικές φέτες ντομάτας.
    
17. Κλείστε το δεύτερο μέρος του κυλίνδρου.
    

Συνταγή βίντεο

Ο αλγόριθμος για την προετοιμασία και τη συλλογή ενός νόστιμου crabsburger μπορεί να προβληθεί λεπτομερώς στο συνημμένο βίντεο.