Δημοφιλή muffins κολοκύθας - μια συνταγή από Jamie Oliver 🎃

Το άρθρο παρέχει μια λεπτομερή βήμα προς βήμα οδηγίες με τις οποίες μπορείτε να μαγειρέψετε μακαρόνια κολοκύθας από μόνος σας. Θα μάθετε ποια προϊόντα θα χρειαστούν γι 'αυτό, πώς να τα προετοιμάσετε, πώς να φτιάξετε τη ζύμη με την απαραίτητη συνέπεια και υπό ποιες συνθήκες είναι καλύτερο να ψήσετε αυτά τα αρτοσκευάσματα. Και επίσης να δούμε τι διακοσμούν τα muffins και με ποια προϊόντα θα συνδυαστούν.

40 λεπτά
336 kcal
10 μερίδες
Μεσαία δυσκολία
Δημοφιλή muffins κολοκύθας - μια συνταγή από Jamie Oliver 🎃

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

  • ένα φούρνο.
  • cupcake μούχλα?
  • ζυγαριά κουζίνας?
  • χτύπημα ή πιρούνι?
  • κουταλάκι του γλυκού και κουταλιά της σούπας.
  • επεξεργαστής τροφίμων?
  • βαθύ μπολ για τη ζύμη.
  • κόσκινο για το αλεύρι.
  • κατόχους δεξαμενών ·
  • μια πετσέτα κουζίνας.
  • σκεύη για εξυπηρέτηση.

Τα συστατικά

Προϊόν Ποσότητα
Αποφλοιωμένη κολοκύθα 200 g
Κοτόπουλα αυγά 2 τεμ
Ζάχαρη 200 g
Φυτικά έλαια 85-90 ml
Αλεύρι σίτου 150 g
Κανέλα (έδαφος) 1 κουτ
Σκόνη ψησίματος 1 κουτ

Βήμα μαγειρέματος

  1. Κόψτε την αποφλοιωμένη κολοκύθα (200 g) σε μικρά κομμάτια, ψιλοκόψτε με έναν επεξεργαστή τροφίμων και μεταφέρετε σε ένα βαθύ μπολ.
    αλέστε την κολοκύθα σε μπλέντερ και μεταφέρετε σε ένα ευρύχωρο μπολ.
  2. Προσθέστε ωμά κοτόπουλο αυγά (2 τεμ.) Στην κολοκύθα και αναμίξτε με χτύπημα ή πιρούνι μέχρις ότου ληφθεί παχύ ομοιογενές βάρος.
    Προσθέστε τα αυγά στην κολοκύθα και ανακατέψτε τη μάζα.
  3. Προσθέστε ζάχαρη (200 g) στο μίγμα και ανακατέψτε ξανά.
    Προσθέστε ζάχαρη.
  4. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε φυτικό έλαιο (85-90 g) και ανακατεύουμε έτσι ώστε να κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο τον όγκο. Αντί για τα λαχανικά, το ελαιόλαδο είναι κατάλληλο.
    Εισάγουμε φυτικό λάδι στη μάζα κολοκύθας.
  5. Τώρα προσθέστε το αλεύρι (150 g), το οποίο πρέπει να κοσκινίζεται εκ των προτέρων, τη σκόνη ψησίματος της ζύμης (1 κουταλάκι του γλυκού), την αλεσμένη κανέλα (1 κουταλάκι του γλυκού) και ζυμάστε τη ζύμη, η οποία θα πρέπει να μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα σε συνοχή. Και τα τρία συστατικά μπορούν να περάσουν από κόσκινο.
    Προσθέστε αλεύρι, σκόνη ψησίματος, κανέλα και ανακατέψτε τη ζύμη.
  6. Λιπάνετε τα καλούπια με φυτικό λάδι (αν είναι απαραίτητο) και τα γεμίζετε, αλλά όχι εντελώς, τα muffins κατά τη διάρκεια του ψησίματος θα αυξηθούν σε μέγεθος.
    Ρίξτε τη ζύμη σε κουτάκια muffin.
  7. Στείλτε τα κενά στο φούρνο, προθερμασμένα σε 200 μοίρες και ψήστε για 15-20 λεπτά. Τραβήξτε έξω τα τελικά μακαρόνια από το φούρνο, αφήστε τα μερικά λεπτά για ψύξη, βγάλτε τα έξω από τα καλούπια, τα βάλτε σε ένα βολικό πιάτο και μπορείτε να τα σερβίρετε.
    Κολοκύθια κολοκύθας ψήνονται πολύ γρήγορα.

Συνταγή βίντεο

Αυτό το βίντεο παρέχει λεπτομερείς οδηγίες βήμα προς βήμα που εξηγούν πώς μπορείτε να ψήσετε νόστιμα, θρεπτικά και υγιή muffins κολοκύθας στο φούρνο σύμφωνα με τη συνταγή του Jamie Oliver. Θα απευθυνθούν όχι μόνο σε ενήλικες, αλλά και σε παιδιά.

Τα μαϊντανά έτοιμα μπορούν να διακοσμηθούν με κρέμα στην κορυφή που προετοιμάζεται σύμφωνα με την αγαπημένη σας συνταγή. Όπως φέτες πορτοκαλιού, λεμονιού και διάφορα μούρα (μαύρη και κόκκινη σταφίδα, ροδάκινα, σμέουρα ή φράουλες). Ένα τέτοιο επιδόρπιο, παρά την απλότητα των συστατικών και την προετοιμασία, θα διακοσμήσει οποιοδήποτε πάρτι τσαγιού και κάθε γιορτινό τραπέζι. Και το πιο σημαντικό, είναι επίσης μια χρήσιμη ζύμη, η οποία είναι κατάλληλη όχι μόνο για τους ενήλικες, αλλά και για τα παιδιά. Περιμένετε για τους καλεσμένους και δεν ξέρετε τι να κάνετε με το τσάι; Κάνετε muffins κολοκύθας, ο καθένας θα τους αρέσει, ακόμη και εκείνοι που αδιαφορούν για αυτό το πολύτιμο προϊόν. Θα χαρούμε να μοιραστείτε τις επιθυμίες σας και τα σχόλιά σας στα σχόλια.
Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (31 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Τεύτλα τεύτλων 🍲 πώς να μαγειρεύουν τα τεύτλα, γρήγορα και εύκολα βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Kefir πίτσα στο φούρνο: βήμα προς βήμα 🍕 συνταγή με φωτογραφία

Champignon BBQ στη σχάρα 🍄 συνταγή βήμα προς βήμα

Μια πίτα με λάχανο και ψάρι σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία

Το άρθρο ενημερώθηκε: 26.06.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες