Νόστιμο μαννίκ σε ξινόγαλα

Ακολουθώντας τις σαφείς και κατανοητές συμβουλές βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε ένα νόστιμο αερόβιο manna με ξινόγαλα σύμφωνα με μια πολύ απλή συνταγή. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε τα πιο απλά προϊόντα, τα περισσότερα από τα οποία είναι πάντα κοντά σας. Μέσα σε μια ώρα και μισή, μπορείτε να απολαύσετε ένα ήπιο και ευάερο μάννα, το οποίο είναι τέλειο ως μια απόλαυση για τους επισκέπτες ή ένα οικογενειακό πάρτι τσάι.

1,5 ώρες
205 kcal
10 μερίδες
Εύκολο να μαγειρεύει
Νόστιμο μαννίκ σε ξινόγαλα

Συσκευές κουζίνας και σκεύη

  • 3 βαθιά δοχεία.
  • χτύπημα?
  • μέτρησης κύπελλο?
  • ταψί;
  • ένα κουταλάκι του γλυκού.
  • το φούρνο.

Τα συστατικά

  • Ξηρό γάλα ή κεφίρ - 1 στοίβα.
  • Σμήνος - 1 στοίβα.
  • Jam - 1 στοίβα.
  • Σόδα ψησίματος - 1 κουταλιά.
  • Κοτόπουλα αυγά - 2 τεμ.
  • Σιτάλευρο - 1 στοίβα.
  • Ζάχαρη σε σκόνη - 20 g
  • Λαχανικά ή βούτυρο - 20 g

Βήμα μαγειρέματος

  1. Αρχικά, ρίξτε μια στοίβα. ξινόγαλα ή κεφίρ σε ένα βαθύ δοχείο. Συνιστάται να αφαιρείτε εκ νέου το ξινόγαλα από το ψυγείο, ώστε να ζεσταίνεται σε θερμοκρασία δωματίου. Ρίξτε το ξινόγαλα σε ένα μπολ.
  2. Στη συνέχεια, αρχίζουμε να βάζουμε σιμιγδάλι στο σιμιγδάλι σταδιακά, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα χτύπημα. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το σιμιγδάλι να μην ξεφύγει σε σβώλους. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν και αφήστε τα για περίπου μισή ώρα, ώστε το σιμιγδάλι να έχει χρόνο να απορροφήσει την υγρασία και να πρηστεί. Προσθέστε σιμιγδάλι, ανακατεύουμε και αφήνουμε να πρηστεί.
  3. Βάλτε 1 στοίβα σε άλλο δοχείο. παχιά μαρμελάδα. Βάζουμε μια παχιά μαρμελάδα σε ένα ξεχωριστό δοχείο.
  4. Προσθέστε 1 κουταλάκι για μαρμελάδα. σόδα και ανακατέψτε καλά. Αφήστε σε αυτή τη φόρμα για περίπου 20 λεπτά. Ανακατέψτε την μαρμελάδα με σόδα.
  5. Όταν το σιμιγδάλι είναι σχεδόν πρησμένο, σπάμε 2 αυγά κοτόπουλου σε ένα ξεχωριστό δοχείο και προσθέτουμε 1 στοίβα σε αυτά. ζάχαρη. Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη. Χτυπάμε ξεχωριστά τα αυγά με ζάχαρη.
  6. Στα χτυπημένα αυγά, προσθέστε σταδιακά το αλεύρι και τα πάντα σε μια ομοιογενή κατάσταση. Προσθέτουμε αλεύρι στη μάζα των αυγών, ανακατεύουμε.
  7. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε μαρμελάδα, ξινόγαλα με σιμιγδάλι και μείγμα αυγών. Ζυμώνουμε επιμελώς μέχρι ομαλά. Με συνέπεια, η ζύμη θα πρέπει να αποδειχθεί σαν παχιά ξινή κρέμα. Συνδυάστε τη μάζα αυγών, τη μαρμελάδα και το σιμιγδάλι με ξινόγαλα.
  8. Λιπάνετε το ταψί με ηλιέλαιο ή βούτυρο. Στη συνέχεια ρίχνουμε την παρασκευασμένη ζύμη σε αυτό. Ρίξτε την τελική ζύμη σε ένα λιωμένο καλούπι.
  9. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες. Βάζουμε τη φόρμα με τη ζύμη σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 40-45 λεπτά. Ο ακριβής χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα χαρακτηριστικά του φούρνου σας. Η ετοιμότητα του μανιά μπορεί να ελεγχθεί με τη διάτρηση του με μια οδοντογλυφίδα ή έναν αγώνα. Εάν δεν έχει απομείνει τίποτε από αυτά, τότε το μανίκι ψήνεται όπως πρέπει. Ψήνουμε το μανίκι, εμείς ελέγχουμε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα.
  10. Αφήστε το μάννα να είναι έτοιμο να κρυώσει, στη συνέχεια κόβουμε σε μερίδες και πασπαλίζουμε με σκόνη ζάχαρης. Μικρή όρεξη. Το μανικιού, μαγειρεμένο σε ξινόγαλα, μπορεί επίσης να πασπαλιστεί με σκόνη ζάχαρης.

Συνταγή βίντεο

Αφού παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε ένα νόστιμο μάννα με μαρμελάδα σε ξινόγαλα. Ο συγγραφέας λέει με μεγάλη λεπτομέρεια πώς να προετοιμάσει όλα τα συστατικά. Δείχνει επίσης πώς μπορείτε να διακοσμήσετε ένα τελειωμένο μάννα με ζάχαρη σε σκόνη.

Έτσι, τώρα ξέρετε πώς να ψήνετε γρήγορα και εύκολα το μανού του αέρα στο ξινόγαμο σύμφωνα με μια πολύ απλή συνταγή. Συχνάζετε συχνά την οικογένειά σας με σπιτικά κέικ; Μας άρεσε η συνταγή μας; Θα προσπαθήσετε να ψήσετε ένα τέτοιο μανίκι; Μοιραστείτε τις σκέψεις σας στα σχόλια.
Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Φούστες για παχύσαρκες γυναίκες - συμβουλές για την επιλογή του σωστού

Πώς να ελέγξετε το χρυσό για αυθεντικότητα στο σπίτι με ιώδιο, ξύδι, νιτρικό οξύ, ένα μολύβι, μαγνήτη και νερό

Πώς να αλάτι capelin - μια βήμα-προς-βήμα συνταγή 🐟 με φωτογραφία

Νόστιμο τεμπέλης khachapuri σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα 🍞 με φωτογραφία

Το άρθρο ενημερώθηκε: 17.08.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες