Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- δοχεία για συστατικά ·
- μπλέντερ
- ωμοπλάτες?
- ένα φύλλο ψησίματος.
- ένα φούρνο.
- χαρτί περγαμηνής?
- ένα μαχαίρι?
- συμβούλιο ·
- pan
- κουζίνα.
Τα συστατικά
| Προϊόν | Ποσότητα |
| Αλεύρι | 300 g |
| Το αυγό | 4 τεμ |
| Καρότα | 300 g |
| Ζάχαρη | 300 g |
| Σκόνη ψησίματος | 11 g |
| Φυτικά έλαια | 200 ml |
| Κακάο | 3 κουταλιές της σούπας. l |
| Ζάχαρη | 3 κουταλιές της σούπας. l |
| Σκόνη ζάχαρης | 1 κουτ |
| Νερό | 3 κουταλιές της σούπας. l |
Βήμα μαγειρέματος
- Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο μπλέντερ.
- Προσθέστε ζάχαρη, κομμένη σε μικρά κομμάτια καρότων.
- Κτύπαμε στα αυγά και κτυπάμε τα πάντα μέχρι να λείψουν.
- Προσθέστε σκόνη ψησίματος στο αλεσμένο αλεύρι και αναμείξτε.
- Ρίξτε τη μάζα από το μπλέντερ στο μπολ. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι ομαλά.
- Χτυπάμε με ένα χτύπημα.
- Ρίξτε τη μάζα σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή. Βάζουμε το φύλλο ψησίματος στο φούρνο, θερμαίνεται σε 180 μοίρες. Ψήστε για 40 λεπτά.
- Βγάζουμε το κέικ και αφήνουμε να κρυώσει.
- Ρίξτε τη ζάχαρη και το κακάο στο τηγάνι. Ρίξτε στο νερό. Ανακατέψτε μέχρι να εξαφανιστούν τα κομμάτια.
- Ενεργοποιήστε τη φωτιά, βράστε και πάρτε τη γεύση σοκολάτας.
- Παίρνουμε το κέικ από το καλούπι, το ρίχνουμε με τη γλάσο ή πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Έγινε!
Παραλλαγές μαγειρέματος
Παρά το γεγονός ότι το μαγείρεμα κέικ καρότων είναι πολύ απλό, αν το μαγειρεύετε για πρώτη φορά, μπορεί να έχετε κάποιες δυσκολίες. Θα χρειαστεί μόνο αυτή η συνταγή και η φροντίδα σας να κάνετε το κέικ τόσο νόστιμο και όμορφο. Μην ανησυχείτε αν δεν έχετε μαγειρέψει ποτέ μια τέτοια πίτα - σίγουρα θα πετύχετε. Και αν θέλετε το κέικ να είναι ακόμα πιο νόστιμο, μην φοβάστε να πειραματιστείτε και να προσθέσετε διάφορα συστατικά.
Μπορείτε να διακοσμήσετε κέικ καρότων με εντελώς διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, μπορείτε να πασπαλίζετε το κέικ με ζάχαρη άχνη ή γαρνιτούρα με απλό παγωτό από σκόνη κακάο, ζάχαρη και νερό, όπως φαίνεται σε αυτή τη συνταγή. Μπορείτε να σερβίρετε κέικ καρότων με συμπυκνωμένο γάλα ή ξινή κρέμα και μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια υπέροχη σάλτσα ελληνικού γιαουρτιού και ζάχαρης. Και μια τέτοια κέικ θα πάει καλά με applesauce, το οποίο μπορεί εύκολα να γίνει σε μπλέντερ.
Συνταγή βίντεο
Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για να μάθετε πώς να φτιάχνετε κέικ καρότων. Ο συγγραφέας του βίντεο λέει πώς μαγειρεύει μια τέτοια πίτα σύμφωνα με μια απλή συνταγή. Έχετε μια ωραία θέα!
Φόρτωση ...