Μια απλή συνταγή για νόστιμο κρέας in σε μπύρα

Μετά τις σαφείς και κατανοητές συμβουλές βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε το κρέας σε μπύρα σύμφωνα με μια απλή συνταγή. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει πρώτα να μαρινάρετε το κρέας, στη συνέχεια ψήνετε τις πατάτες για ένα πιάτο, τηγανίζετε το κρέας σε ελαφριά μπύρα, συλλέγετε το τελειωμένο πιάτο και το διακοσμούν με αποφλοιωμένα κρεμμύδια. Μέσα σε μια ώρα και μισή θα λάβετε ένα εκπληκτικά νόστιμο και ευωδιαστό πιάτο που σίγουρα θα μαγέψει τους αγαπημένους σας και τους καλεσμένους σας.

1,5 ώρες
256 kcal
10 μερίδες
Μεσαία δυσκολία
Μια απλή συνταγή για νόστιμο κρέας in σε μπύρα

Συσκευές κουζίνας και σκεύη

  • ένα μεγάλο μπολ
  • μέτρησης κύπελλο
  • κουταλιά της σούπας
  • pan
  • ψησίματος
  • λαβίδες ή ωμοπλάτες,
  • τηγάνι με ένα καπάκι,
  • ένα μπολ
  • κοπής
  • μαχαίρι, φούρνο, σόμπα

Τα συστατικά

  • Χοιρινό (κατά προτίμηση λαιμός) - 700 g
  • Νέες πατάτες - 1 κιλό
  • Κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • Ελαιόλαδο - 60 ml
  • Αλάτι για γεύση
  • Ελαφριά μπύρα - 500 ml
  • Αποξηραμένο θυμάρι - 1 πρέζα
  • Αποξηραμένο δεντρολίβανο - 1 πρέζα
  • Ξύδι 3% - 2 κουταλιές της σούπας. l
  • Νωπά λαχανικά άνηθο - 20 g
  • Σκόρδα - 2-3 σκελίδες

Βήμα μαγειρέματος

  1. Αρχικά, ξεφλουδίστε μερικές σκελίδες σκόρδου από το φλοιό. Στη συνέχεια κόβουμε το κρέας σε μεγάλους κύβους, έχοντας προηγουμένως αφαιρέσει όλα τα περιττά από αυτό. Μεταφέρουμε το ψιλοκομμένο κρέας σε ένα βαθύ δοχείο. Προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι. Κόψτε το κρέας
  2. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ελαιόλαδο στο κρέας και ανακατεύουμε τα πάντα προσεκτικά. μαρινάρετε το κρέας
  3. Ενώ το κρέας είναι γεμισμένο, ξεπλύνετε προσεκτικά τις νεαρές πατάτες και τις κόβετε σε μεγάλες φέτες. Η φλούδα δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί. ψιλοκόψτε τις πατάτες
  4. Αλατοποιήστε και πιέστε τις πατάτες. Προσθέστε το αποξηραμένο θυμάρι και δενδρολίβανο σε αυτό, καθώς και τα ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου. Στη συνέχεια, ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου και ανακατεύουμε. προσθέστε μπαχαρικά
  5. Βάζουμε το φύλλο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος και απλώνουμε τις πατάτες με μπαχαρικά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες. ανακατέψτε τα συστατικά
  6. Βάλτε το δίσκο ψησίματος με πατάτες σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για 20-30 λεπτά, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του φούρνου σας. Ενώ ψήνονται οι πατάτες, προχωρούμε στο κρέας. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και το βάζουμε στο χοιρινό. Τηγανίζουμε με μεγάλη ζέστη μέχρι να ροδίσουν. τηγανίζουμε το κρέας
  7. Μόλις τηγανιστεί το κρέας, γεμίστε τη μισή ελαφριά μπύρα στο τηγάνι. Μειώστε τη θερμοκρασία και σιγοβράστε κάτω από ένα κλειστό καπάκι. Όταν υπάρχει λίγο υγρό στο τηγάνι, προσθέστε την υπόλοιπη μπύρα και σιγοβράστε πάλι μέχρι να εξατμιστεί και το κρέας αρχίζει να ψητά. προσθέστε λάδι
  8. Για να εξυπηρετήσετε το τελικό πιάτο, πρέπει να μαρινάρετε το κρεμμύδι. Για να γίνει αυτό, ξεφλουδίστε ένα μεγάλο κρεμμύδι από το φλοιό και κόψτε το σε λεπτές μισές δακτυλίους. κόβουμε το κρεμμύδι
  9. Ψιλοκόψτε τον άνηθο. Βάλτε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και άνηθο σε ένα μικρό μπολ, αλάτι και προσθέστε ξίδι. Αναμίξτε. ανακατέψτε τα συστατικά
  10. Σε μια πινακίδα σερβιρίσματος, βάλτε μέρος της πατάτας και πολλά κομμάτια κρέατος. Διακοσμήστε με μαριναρισμένα κρεμμύδια στην κορυφή και σερβίρετε. Μικρή όρεξη. Μια απλή συνταγή για νόστιμο κρέας σε μπύρα

Συνταγή βίντεο

Σε αυτό το βίντεο θα βρείτε μια λεπτομερή συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή νόστιμου και ζουμερού κρέατος σε μπύρα με ένα πιάτο πατάτας. Ο συγγραφέας δείχνει με μεγάλη λεπτομέρεια ποια προϊόντα χρειάζονται για αυτό, και επίσης δείχνει πολύ ξεκάθαρα κάθε στάδιο μαγειρέματος.

Έτσι, τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε γρήγορα και εύκολα εκπληκτικά λεπτό και αρωματικό κρέας σε μπύρα με ένα πιάτο ψητών πατάτας. Σας αρέσει να δοκιμάζετε νέα προϊόντα; Μας άρεσε η συνταγή μας; Θα μαγειρέψετε αυτό το κρέας για την οικογένειά σας; Μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας στα σχόλια.
Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Homemade Wrap Wrap: 5 μυστικά για γλυκές συνεδρίες

Λευκή σάλτσα σύμφωνα με βήμα προς βήμα συνταγή με φωτογραφία

Κολοκυθάκια κολοκυθάκια με τυρί στο φούρνο συνταγή βήμα προς βήμα

Φούρνος, κοτόπουλο και φιλέτο κοτόπουλο συνταγή

Το άρθρο ενημερώθηκε: 17.08.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες