Ιταλικά ζυμαρικά με μπέικον σε κρεμώδη σάλτσα - ελάχιστος χρόνος και μέγιστη ευχαρίστηση 🍝

Μάθετε πώς μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα ιταλικά ζυμαρικά με μπέικον, κρέμα και μανιτάρια μόνοι σας. Χάρη σε μια λεπτομερή συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία, θα έχετε ένα πολύ ικανοποιητικό, αλλά ταυτόχρονα, κομψό και κομψό πιάτο δεν είναι χειρότερο από ό, τι σε ένα εστιατόριο! Μπορείτε να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά με μπέικον για 25 λεπτά.

25 λεπτά
254
2 μερίδες
Μεσαία δυσκολία
Ιταλικά ζυμαρικά με μπέικον σε κρεμώδη σάλτσα - ελάχιστος χρόνος και μέγιστη ευχαρίστηση 🍝

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

  • σόμπα ή εστία?
  • pan
  • ένα τηγάνι.
  • ωμοπλάτες?
  • σουρωτήρι?
  • πιάτο σερβιρίσματος.

Τα συστατικά

Ζυμαρικά 170 g
Καμίνια 150 g
Μπέικον 100 g
Κρέμα 250 g
Κρεμμύδια 1 τεμ
Τυρί παρμεζάνα 30 g
Σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας. l
Μαύρο πιπέρι στο έδαφος για να δοκιμάσετε
Φυτικά έλαια 2 κουταλιές της σούπας. l
Λευκό κρασί 30 ml
Αλάτι 0,5 κουτ
Ελαιόλαδο 1 κουτ

Βήμα μαγειρέματος

  1. Βάζουμε το δοχείο νερού στην πυρκαγιά, βγάζουμε το νερό σε βράση, ρίχνουμε 170 γραμμάρια ζυμαρικών σε αυτό, λίγο αλάτι και βράζουμε στην κατάσταση του "al dente" (περίπου 5-7 λεπτά).
    μαγείρεμα ζυμαρικών με μπέικον
  2. Παράλληλα, τοποθετήστε το τηγάνι σε φωτιά και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό έλαιο. Το μπέικον (100 g) κόβεται σε μικρές λεπτές φέτες και αποστέλλεται στο ταψί, ενώ αναδεύεται συνεχώς με σπάτουλα.
    Για να προετοιμάσετε την πάστα, προετοιμάστε τα συστατικά
  3. Όταν το μπέικον γίνει χρυσό, αφαιρέστε το τηγάνι από τη θερμότητα και μεταφέρετέ το σε ένα καθαρό δοχείο. Ξεφλουδίζουμε, πλένουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια 1 μέτριο κρεμμύδι.
    Για να κάνετε την πάστα, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι
  4. Στη συνέχεια το στέλνουμε στο τηγάνι στο οποίο είχε προηγουμένως τηγανιστεί το μπέικον. Στο κρεμμύδι προσθέστε επίσης 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό λάδι και τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά.
    Τοστ, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια
  5. Αυτή τη στιγμή, πλένετε καλά και κόβετε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες. Όταν το κρεμμύδι παίρνει μια πλούσια χρυσή απόχρωση, προσθέστε ψιλοκομμένο ζαχαρωτό σε αυτό. Ανακατέψτε τα πάντα καλά με μια σπάτουλα.
    Τρίψτε τα μανιτάρια για να κάνετε μια πάστα.
  6. Προσθέστε περίπου 30 ml λευκό κρασί, μαϊντανό πιπέρι για να δοκιμάσετε και 1 κουταλιά της σούπας. Στο τηγάνι με το κρεμμύδι και τα μανιτάρια. l σάλτσα σόγιας. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά. Όταν τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια είναι καλά τηγανισμένα, προσθέστε μπέικον και 250 γραμμάρια κρέμας σε αυτά.
    Προσθέστε κρέμα για να κάνετε μια πάστα
  7. Μετά από αυτό, ανακατέψτε όλο το περιεχόμενο του τηγανιού και, χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε, συνεχίστε να τηγανίζετε μέχρι να πήξει η κρέμα. Χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι, αποστραγγίζετε το νερό από το βρασμένο ζυμαρικό και το βάζετε στο πιάτο.
    Για να μαγειρέψετε την πάστα, βράστε την πάστα
  8. Διαδώστε ολόκληρο το περιεχόμενο της κατσαρόλας στην κορυφή της πάστας και πασπαλίστε με μια μικρή ποσότητα τριμμένη παρμεζάνα (30 g). Ελαφρώς πασπαλίζουμε το τελικό πιάτο στην κορυφή με ελαιόλαδο και προχωρούμε στο φαγητό.
    Ζυμαρικά με μπέικον βήμα προς βήμα συνταγή με φωτογραφία

Τρόποι να διακοσμήσετε και να σερβίρετε πιάτα

Παραδοσιακά, τα ζυμαρικά με μπέικον και μανιτάρια είναι διακοσμημένα στην κορυφή με ένα κλαδάκι από φρέσκο ​​βασιλικό και σερβίρονται, όπως λένε, "στη ζέστη της θερμότητας", δηλαδή ακόμα ζεστό. Ο Βασίλειος, φυσικά, εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με άλλα βότανα που έχετε. Σερβίρουμε ένα τέτοιο πιάτο συνιστάται επίσης μαζί με μια ελαφριά λαχανική σαλάτα και κόκκινο κρασί.

Συνταγή βίντεο

Μπορείτε να δείτε καθαρά πώς μαγειρεύεται αυτό το yummy, σε αυτή τη συνταγή βίντεο.

Τα ζυμαρικά που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύονται εξαιρετικά νόστιμα, διότι το μπέικον, τα μανιτάρια, η κρέμα και η αρωματική παρμεζάνα συνδυάζονται τόσο θαυμάσια μαζί!

Σας αρέσουν τα ιταλικά ζυμαρικά; Αφήστε τα σχόλιά σας σε αυτό.

Άλλες συνταγές ζυμαρικών

Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (34 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Морожен συνταγή παγωτό παγωτό με φωτογραφία

Κέικ με κρέμα τυριού 🥗 σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Συνταγή βήμα προς βήμα με κοτόπουλο με φωτογραφία

Αστεία εισαγωγικά80 φημισμένες φράσεις, αστεία, αστεία, αστεία, μονοξείδιο του άνθρακα

Το άρθρο ενημερώθηκε: 24.04.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες