Πώς να μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμο κριθάρι σε ένα βραστήρα redmond 🍲

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: αργή κουζίνα, γυαλί, κοπής, μαχαίρι, σπάτουλα για μια βραδεία κουζίνα, πλάκες για σέρβις.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Ξεπλύνετε το χοιρινό κρέας (0,5 κιλά) και κόψτε σε μικρούς κύβους. Ξεφλουδίστε τα καρότα (1 κομμάτι) και κόψτε τους σε μικρούς κύβους. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι (1 κομμάτι) σε μικρούς κύβους.
   
2. Ρίξτε το φυτικό έλαιο (2-3 κουταλιές της σούπας) στο μπολ πολλαπλών αλάτων.
   
3. Βάλτε τα κρεμμύδια και τα καρότα, κομμένα σε κύβους, μέσα στο μπολ και χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να τα διανείμετε ομοιόμορφα κατά μήκος του πυθμένα του μπολ.
   
4. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε το multicooker στη λειτουργία "Τηγάνισμα" για 10 λεπτά. Μετά από 10 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι, ανακατέψτε τα τηγανισμένα κρεμμύδια και τα καρότα με μια σπάτουλα και βάλτε το κρέας κομμένο σε κομμάτια. Ανακατέψτε τα περιεχόμενα του μπολ.
   
5. Τηγανίζουμε το χοιρινό για άλλα 10 λεπτά. Αυτό μπορεί να γίνει τόσο με το καπάκι κλειστό όσο και με το ανοιχτό. Πλύνετε το κριθάρι (1 φλιτζάνι) σε αρκετά νερά μέχρι να επιτευχθεί καθαρό νερό. Βάλτε πλυμένο μαργαριτάρι κριθάρι σε ένα κύπελλο multicooker στο τηγανητό κρέας με λαχανικά.
   
6. Προσθέστε αλάτι (μια κουταλιά της σούπας), αλεσμένο μαύρο πιπέρι (για γεύση) και ζεστό νερό (2 φλιτζάνια) στο μπολ. Ανακατέψτε τα πάντα.
   
7. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Μαγείρεμα" για 1 ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της λειτουργίας μαγειρέματος, δεν χρειάζεται να ανοίξετε το καπάκι multicooker και να αναμίξετε τα περιεχόμενα του μπολ.
   
8. Αφού ακουστεί ο ήχος multicooker, το πιάτο είναι έτοιμο. Μπορεί ήδη να επιδοθεί.
   

Μέθοδοι διακόσμησης και επιλογές σερβιρίσματος

Κριθάρι με κρέας, μαγειρεμένο σε μια βραδεία κουζίνα, σερβίρει ζεστό, σε μια πλάκα που σερβίρει. Προσθέστε σε αυτό το πιάτο εποχιακή σαλάτα λαχανικών ή τουρσιών που προετοιμάζονται για το μέλλον. Σερβίρουμε για μεσημεριανό ή δείπνο.

Συνταγή βίντεο

Όλα τα στάδια μαγειρέματος κριθαριού με κρέας σε αργή κουζίνα, δείτε το βίντεο.

Μάθατε πώς να μαγειρεύετε κριθάρι με κρέας σε μια πολυκατοικία Redmond. Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, καλό είναι να μην χρησιμοποιείτε άπαχο κρέας. Πάρτε λίπος χοιρινό, θα κάνει το χυλό πιο ζουμερό και πιο αρωματικό. Είναι πολύ σημαντικό να ξεπλύνετε καλά το κριθάρι πριν από το μαγείρεμα: αλλάξτε το κρύο νερό τουλάχιστον 6-7 φορές, αφήνοντας τα δημητριακά στο νερό για αρκετά λεπτά.

Οι φίλοι των μπαχαρικών και των πικάντικων αρωμάτων μπορούν να γευτούν το πιάτο με τα αγαπημένα τους καρυκεύματα προσθέτοντάς τα στο κατσαρόλα στο στάδιο της προσθήκης αλατιού ή απευθείας στο πιάτο.