Μπισκότα κουλουρακιών με μαρμελάδα και ψίχουλα - μια γεύση από την παιδική ηλικία

Το άρθρο θα σας εισάγει στη συνταγή, σύμφωνα με την οποία μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε νόστιμα μπισκότα κουλουρακιών με μαρμελάδα και ψίχουλα. Θα μάθετε πώς να ζυμώνετε μια γρήγορη ζύμη και στη συνέχεια να σχηματίσετε ένα κέικ, το οποίο μετά το ψήσιμο είναι παραδοσιακά κομμένο σε μερίδες μπισκότων. Γνωρίστε με πολλές επιλογές για τη διακόσμηση ενός επιδόρπιο.

2 ώρες
380 kcal
10 μερίδες
Εύκολο να μαγειρεύει
Μπισκότα κουλουρακιών με μαρμελάδα και ψίχουλα - μια γεύση από την παιδική ηλικία

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

  • ένα φούρνο.
  • φούρνο μικροκυμάτων ή σόμπα?
  • μεγάλη μεγάλη χωρητικότητα.
  • κόψιμο ·
  • ένα φύλλο ψησίματος.
  • χτύπημα?
  • χαρτί αλουμινίου ή περγαμηνής?
  • κυλινδρική ακίδα.
  • ένα κόσκινο.

Τα συστατικά

Προϊόν Ποσότητα
Ζάχαρη 200 g
Μαργαρίνη 200 g
Κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές της σούπας. l
Κοτόπουλα αυγά 2 τεμ
Αλεύρι 500 g
Σόδα ½ κουτ
Διατηρεί 200 g

Βήμα μαγειρέματος

  1. Σε ένα μεγάλο, βαθύ δοχείο, σπάστε δύο αυγά κοτόπουλου και τρίψτε τα με 200 γραμμάρια κοκκώδους ζάχαρης.
    Τρίψτε τα αυγά με ζάχαρη.
  2. Προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα και χτυπήστε καλά με ένα χτύπημα.
    Προσθέστε σόδα και ανακατέψτε ξανά τη μάζα.
  3. Λιώνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε σόμπα 200 γραμμάρια μαργαρίνης. Προσθέστε τη λιωμένη μαργαρίνη και δύο κουταλιές της ξινή κρέμα γάλακτος στη συνολική χωρητικότητα. Και πάλι, ανακατέψτε καλά με ένα χτύπημα.
    Εισάγουμε στη ζύμη λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη, καθώς και ξινή κρέμα.
  4. Κοσκινίστε μέσα από ένα κόσκινο 500 γραμμάρια αλεύρι σίτου και σε μέρη αρχίζουμε να το εισαγάγουμε στη συνολική χωρητικότητα.
    Προσθέστε λίγο αλεύρι.
  5. Ζυμώνουμε μια δροσερή, ελαστική ζύμη και την χωρίζουμε σε δύο μέρη: το ένα μεγαλύτερο και το άλλο μικρότερο. Τυλίξτε με το φιλμ και τοποθετήστε το σε ψυγείο για 60 λεπτά.
    Ζυμώνουμε τη ζύμη. χωρίστε το σε δύο μέρη και στείλτε το στο ψυγείο.
  6. Μετά από λίγο, βγάζουμε ένα μεγάλο κομμάτι ζύμης και το κυλάμε με έναν τροχό πηδαλίου σε μια επιφάνεια που έχει προηγουμένως αλευρωθεί. Το στρώμα δεν πρέπει να είναι πολύ λεπτό, αλλά δεν χρειάζεται να είναι πάχος.
    Βγάζουμε το μεγαλύτερο μέρος της ζύμης με μια κυλιόμενη περόνη σε μια σκόνη επιφάνεια.
  7. Καλύπτουμε το φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής ή με αλουμινόχαρτο, πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και απλώνουμε την ζύμη σε αυτή.
    Βάζουμε την τυλιγμένη ζύμη σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή.
  8. Στη ζύμη απλώνουμε ομοιόμορφα 200 γραμμάρια της αγαπημένης μας μαρμελάδας.
    Λιπάνετε τη ζύμη με εμπλοκή.
  9. Στην κορυφή της μαρμελάδας σε ένα χοντρό τρίφτη τρίβετε το δεύτερο κομμάτι ζύμης σε ψίχουλα.
    Κορυφή με μαρμελάδα, τρίψτε ένα μικρότερο κομμάτι ζύμης.
  10. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και βάζουμε τα μπισκότα σε αυτό για 20 λεπτά.
    Αυτά τα cookies ψήνονται γρήγορα.
  11. Μετά από λίγο, αφαιρέστε το τηγάνι από το φούρνο και κόψτε τα μπισκότα σε κομμάτια.
    Όταν σερβίρετε μπισκότα κουλουρακιών με μαρμελάδα και ψίχουλα, μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη.

Μέθοδοι διακόσμησης και επιλογές σερβιρίσματος

  • Αν θέλετε να διαφοροποιήσετε ελαφρώς αυτό το πιάτο, τότε προσπαθήστε να προσθέσετε ασυνήθιστες κονσέρβες και μαρμελάδες ως γέμιση.
  • Δεν είναι απαραίτητο να ψήσετε μια απόλαυση σε ένα μεγάλο στρώμα. Δείξτε κάποια φαντασία και κάντε μπισκότα με μαρμελάδα και ψίχουλα με τη μορφή λουλουδιών, καρδιών, πεταλούδων και ούτω καθεξής. Αυτό θα σας βοηθήσει να δοκιμάσετε ειδικά καλούπια.
  • Εάν στο φύλλο ψησίματος έχετε ένα στρώμα με άκρες, τότε τυλίξτε τα με όμορφο τρόπο.
  • Πριν από την εξυπηρέτηση, μπορείτε να πασπαλίζετε ελαφρά τα μπισκότα με ζάχαρη σε σκόνη.
  • Αν πασπαλίζετε μπισκότα με σκόνη κακάου ή μάρκες σοκολάτας, αυτό θα δώσει τη θεραπεία σε μια νέα και ασυνήθιστη νότα σοκολάτας.
  • Συνιστάται να χρησιμοποιείτε μπισκότα με μαρμελάδα και ψίχουλα σε ζεστή μορφή, καθώς η ζύμη θα είναι πολύ μαλακή και τρυφερή.
  • Σερβίρετε μια ποικιλία από τσάγια, καφέ και χυμούς για αυτό το γλυκό.
  • Μια ιδιαίτερη γεύση της παιδικής ηλικίας θα σας ενθουσιάσει με ένα συνδυασμό μπισκότων με μαρμελάδα και ψίχουλα και φρέσκο ​​αγελαδινό γάλα.

Συνταγή βίντεο

Σας προτείνουμε να παρακολουθήσετε ένα πολύ χρήσιμο βίντεο, το οποίο δείχνει σαφώς πώς να κάνετε τα cookies κουλουρακιών με μαρμελάδα και ψίχουλα. Αυτή η λιχουδιά όχι μόνο θα ικανοποιεί τα παιδιά σας, αλλά και θα σας επιστρέψει στην παιδική ηλικία.

Σε αυτό το άρθρο, μάθατε μια λεπτομερή συνταγή για τα αγαπημένα μπισκότα κουλουρακιών όλων με μαρμελάδα και ψίχουλα. Ελπίζουμε ότι αυτές οι πληροφορίες θα είναι χρήσιμες για τους αναγνώστες μας. Μήπως σας αρέσει αυτή η συνταγή; Τι θα μπορούσε να συμπληρώσει αυτή τη λιχουδιά; Ή μήπως έχετε ήδη εμπειρία μαγείρεμα; Γράψτε μας σχετικά με τα σχόλια - και σίγουρα θα το συζητήσουμε!

Άλλες συνταγές μπισκότων

Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (39 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Γαλλικό κρέας σύμφωνα με βήμα προς βήμα 🥩 συνταγή με φωτογραφία

Παροιμίες για τη ζωή 50 καλύτερα λόγια για τις αξίες της ζωής, όμορφη, σύντομη, έξυπνη, σοφή

Συνταγή για το σέλινο μίσχος.

Γεμιστές συνταγές λάχανο 🍲 πώς να μαγειρεμένα γεμιστό λάχανο, γρήγορη και εύκολη βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Το άρθρο ενημερώθηκε: 24.04.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες