Γεωργιανό σπανάκι και νεαρό λάχανο phali 🥣

Ακολουθώντας τις σαφείς οδηγίες βήμα προς βήμα με τη φωτογραφία, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε φαλί από σπανάκι και νεαρό λάχανο στη Γεωργιανή. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να βράσετε ελαφρώς το νωπό σπανάκι και το νεαρό λάχανο, να αποχρεώσετε την περίσσεια υγρού από αυτά και στη συνέχεια να αλέσετε όλα τα συστατικά μέσω ενός μηχανήματος για το κρέας με ένα λεπτό συρτάρι και να ρίξετε τις μπάλες που προκύπτουν. Σε μόλις 20 λεπτά μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και πολύ υγιεινό πιάτο που σίγουρα θα προσελκύσει τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες.

20 λεπτά
123
8 μερίδες
Μεσαία δυσκολία
Γεωργιανό σπανάκι και νεαρό λάχανο phali 🥣

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:κοπής, μαχαίρι, τηγάνι, κουτάλι με τρύπες, σουρωτήρι, μύλος κρέατος, βαθύ δοχείο, σπάτουλα, κουτάλι σούπας, κουταλάκι του γλυκού, κύπελλο μέτρησης, κουζίνα, σόμπα.

Τα συστατικά

Σπανάκι 250 g
Νερό λάχανο 250 g
Καρύδια (αποφλοιωμένα) 50 g
Cilantro 30 g
Κρεμμύδια 1 τεμ
Σκόρδο 1-2 σκελίδες
Ξίδι με κρασί 1 κουτ
Αρτύματα για να δοκιμάσετε
Αλάτι για να δοκιμάσετε
Sunme λυκίσκος 1/3 κουτ
Επίγειο κόλιανδρο 1/3 κουτ
Σπόροι ροδιού (για διακόσμηση) 20 g
Μαύρο πιπέρι στο έδαφος για να δοκιμάσετε
Νερό 1 λίτρο

Βήμα μαγειρέματος

  1. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να αφήσετε το σπανάκι σε βραστό νερό και βράστε το νεαρό λάχανο λίγο. Πρέπει να το κάνετε αυτό ξεχωριστά, δεδομένου ότι το σπανάκι διαρκεί 1 λεπτό και το λάχανο πρέπει να κρατηθεί στο νερό λίγο περισσότερο. Ρίξτε περίπου 1 λίτρο νερού στο τηγάνι, βράστε, βάλατε τα καλά πλυμένα πράσινα σπανάκι μέσα στο νερό και κρατήστε το για 1 λεπτό. Μετά από αυτό βγάζουμε το σπανάκι και αμέσως το ρίχνουμε πίσω σε ένα σουρωτήρι. Αν θέλετε το σπανάκι να διατηρήσει το φρέσκο ​​χρώμα του, ξεπλύνετε αμέσως με κρύο νερό αφού το αφαιρέσετε.
    Μαγειρεύουμε φαλί από το σπανάκι στη Γεωργιανή
  2. Στο ίδιο νερό ρίχνουμε χοντροκομμένο μικρό λευκό λάχανο. Τα πολύ χοντρά κομμάτια είναι καλύτερα να αποφεύγονται. Μετά το βράσιμο του νερού πάλι, αφήστε το λάχανο για 5 λεπτά. Στη συνέχεια βγάλτε το βραστό λάχανο και ξαπλώστε σε ένα σουρωτήρι.
    Για να μαγειρέψετε φαλί από σπανάκι στη Γεωργιανή, βράστε το λάχανο
  3. Ξεφλουδίστε ένα μικρό κρεμμύδι και 1-2 σκελίδες σκόρδου. Στη συνέχεια, προχωρήστε στην προετοιμασία του dressing. Για να το κάνετε αυτό, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα καρύδια, τα πράσινα του κολαντάρι περνούν μέσα από έναν μύλο για το κρέας με μια ωραία σχάρα.
    Grind χόρτα για το μαγείρεμα
  4. Προσθέστε 1/3 κουταλάκι σούπας στα συστατικά του εδάφους. Sunmel λυκίσκο, 1/3 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κόλιανδρο, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να προστεθεί κόκκινη πιπεριά. Προσθέστε 1 κουτ. ξύδι κρασιού και ανακατέψτε καλά.
    Ανακατέψτε τα συστατικά για να μαγειρέψετε.
  5. Στη συνέχεια, πιέστε προσεκτικά τα χόρτα και, επίσης, περάστε το μέσα από ένα μύλο για το κρέας με μια λεπτή σχάρα. Προσθέστε αρωματισμένα χόρτα στα μετακινούμενα πράσινα. Ανακατέψτε καλά μέχρι να λείψει. Στη συνέχεια προσπαθούμε, και εάν είναι απαραίτητο, προσθέτουμε αλάτι ή καρυκεύματα.
    Για να προετοιμάσετε ένα γεύμα, περάστε μέσα από το μύλο κρέατος όλα τα συστατικά
  6. Βρεγμένα χέρια από την προκύπτουσα μάζα μορφή σφαιρών το μέγεθος ενός καρυδιού. Στο καθένα κάνουμε μια εσοχή και βάλουμε μερικούς σπόρους ροδιού σε αυτό. Αν έχετε βούτυρο φυστικοβούρου, μπορείτε να στάξετε μερικές σταγόνες σε κάθε.
    Για το μαγείρεμα, διαμορφώστε τα αντικείμενα
  7. Το Phali σερβίρεται ως ανεξάρτητο πιάτο για το κρέας, τα ψάρια και επίσης τρώγεται με tortillas καλαμποκιού ή ψωμί πίτας. Μικρή όρεξη.
    Γεωργιανό σπανάκι σε φωτογραφία συνταγή βήμα προς βήμα

Συνταγή βίντεο

Αφού παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε φαλί με σπανάκι και νεαρό λάχανο στα Γεωργιανά. Ο συγγραφέας λέει λεπτομερώς τι χρειάζεται για αυτό. Δείχνει επίσης πώς να βράσει το σπανάκι και το λάχανο, να αλέσει όλα τα συστατικά και στη συνέχεια να κυλήσει και να διακοσμήσει τις μπάλες του τελικού πιάτου.

Έτσι, τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε φαλί με σπανάκι και νεαρό λάχανο στο γεωργιανό. Έχετε μαγειρέψει τέτοια πιάτα πριν; Συχνά τρώτε σπανάκι; Ποια καρυκεύματα και μπαχαρικά χρησιμοποιείτε για το μαγείρεμα; Μας άρεσε η συνταγή μας; Είστε έτοιμοι να το επαναλάβετε; Μοιραστείτε τη γνώμη σας στα σχόλια.
Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (31 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Γλυκό κέικ: μια συνταγή βήμα προς βήμα με 🥐 φωτογραφία

CopyPaste4, συγγραφέας στο 🥗 lady.decorexpro.com/el/

Μπλε μανικιούρ: φωτογραφία 100 όμορφες ιδέες για έμπνευση

Κέικ με ζελέ και φρούτα σύμφωνα με ένα βήμα προς βήμα 🍰 συνταγή με φωτογραφία

Το άρθρο ενημερώθηκε: 24.04.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες