Κεχρί με κολοκύθα - πολύ νόστιμο και υγιεινό

Από αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να προετοιμάσετε το κουάκερο κεχρί με κολοκύθα. Μετά από μια απλή βήμα προς βήμα οδηγίες, μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό πιάτο, το οποίο ευχάριστα διαφοροποιεί το καθημερινό μενού.

35 λεπτά
122 kcal
3 μερίδες
Εύκολο να μαγειρεύει
Κεχρί με κολοκύθα - πολύ νόστιμο και υγιεινό

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:τηγάνι / μαχαίρι για τεμαχιστή, κόσκινο, κουταλιά της σούπας, κουταλάκι του γλυκού.

Τα συστατικά

Κεχρί 1 φλιτζάνι
Κολοκύθα 400 g
Νερό 200 ml
Κρέμα 15% 100-150 ml
Γάλα 450 ml
Ζάχαρη 2.5-3 Αρθ. l
Αλάτι 1 κουτ

Βήμα μαγειρέματος

  1. Πάρτε 1 φλιτζάνι κεχρί, ρίξτε βραστό νερό, ανακατέψτε και τοποθετήστε σε ένα κόσκινο.
    Πρώτα, πλύνετε τον κεχρί και το ρίχνετε με βραστό νερό.
  2. Εξαιτίας αυτού, το κροπίδι θα πρηστεί λίγο, θα γίνει πιο εύπλαστο για το μαγείρεμα και από την περίσσεια των απορριμμάτων.
    Ρίξτε κεχρί σε ένα κόσκινο.
  3. Ρίξτε 200 ml νερό στο τηγάνι και βράστε. Σε βράζοντας νερό, προσθέτουμε πλιγούρια κεχρί και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι ημι-μαλακό για περίπου 10-15 λεπτά.
    Σε μια κατσαρόλα, βάλτε το νερό σε βράση και βάλτε το κεχρί μέσα σε αυτό.
  4. Στρώνουμε 400 γραμμάρια κολοκύθας σε μεσαίο ή μεγάλο τρίφτη ή κόβουμε με καλαμάκια.
    Τρίψτε την κολοκύθα σε ένα χοντρό τρίφτη.
  5. Προσθέστε στο τηγάνι.
    Διανέμεμε την κολοκύθα στο βραστό κεχρί.
  6. Εκεί εισάγουμε 450-500 ml γάλακτος.
    Προσθέστε γάλα στο κουάκερ.
  7. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 2,5-3 κουταλιές ζάχαρης, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά.
    Προσθέστε ζάχαρη και λίγο αλάτι.
  8. Με την πάροδο του χρόνου, προσθέστε 100-150 ml κρέμας, μειώστε τη θερμοκρασία στο ελάχιστο και μαγειρέψτε το χυλό για άλλα 5 λεπτά.
    Στο τέλος, προσθέστε κρέμα στο πιάτο, ανακατέψτε.
  9. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, αφήστε το πιάτο να σταθεί για 3-5 λεπτά και σερβίρετε: ζεστό - με βούτυρο και αλεσμένη κανέλα, σε κρύο - με μαρμελάδα, μαρμελάδα, φρούτα ή μέλι.
    Κερί χυλό με κολοκύθα δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό.
ΞέρετεΤο κεχρί δεν είναι τόσο δημοφιλές όσο το φαγόπυρο ή το ρύζι, αλλά στην πραγματικότητα αποτελεί απαραίτητο στοιχείο της διατροφής των κατοίκων μεγάλων πόλεων και περιοχών με καταθλιπτική οικολογία. Τα συστατικά που συνθέτουν το κεχρί αφαιρούν τοξικές ενώσεις, σκωρίες και ακόμη και ιόντα βαρέων μετάλλων από το σώμα.

Συνταγή βίντεο

Η συνταγή για την παρασκευή κουάκερου κεχρί με κολοκύθα είναι απλή και δεν απαιτεί ειδικές γαστρονομικές δεξιότητες, ωστόσο, αν έχετε ακόμα ερωτήσεις ή ασυνέπειες, μπορείτε να τις λύσετε παρακολουθώντας το βίντεο.

"Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό!" Τώρα με αυτό το σύνθημα μπορείτε να μαγειρέψετε υπέροχα δημητριακά με μια λεπτή κρεμώδη γεύση κολοκύθας για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Επίσης, αυτό το πιάτο θα φέρει την απαραίτητη ποικιλία στη διατροφή σας, συμπληρωμένη από χρήσιμες ιδιότητες και ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για το σώμα. Έχετε ποτέ μαγειρεψει κουάκερ κεχρί; Τι συνταγές κολοκύθας γνωρίζετε; Παρακαλώ γράψτε σχετικά με αυτό στα σχόλια. Σας ευχαριστούμε για την προσοχή σας, και καλή εμφάνιση!

Άλλες συνταγές κουάκερ

Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (34 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Ζυμαρικά με κρέας σε μια κατσαρόλα σύμφωνα με μια βήμα-προς-βήμα συνταγή with με φωτογραφία

Τραβήξτε με μήλα βήμα προς βήμα 🍎 συνταγή με φωτογραφία

Κολοκύθα θαλάσσης: συνταγές για το χειμώνα από φρέσκα και κατεψυγμένα μούρα, με μήλο, με κολοκυθάκια, με φραγκοστάφυλο, με chokeberry

Ιαπωνικά Aucuba: φροντίδα στο σπίτι, σχηματισμός, αναπαραγωγή και θεραπεία

Το άρθρο ενημερώθηκε: 24.04.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες