Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- βραστήρα?
- κόψιμο ·
- ένα μαχαίρι?
- ζυγαριά κουζίνας?
- κοπής.
Τα συστατικά
- Τζίντζερ ρίζα -10-15 g
- Φρέσκο λεμόνι - 2-3 φλιτζάνια
- Μέντα πράσινο - 2-3 φύλλα
- Υγρό μέλι φυσικό - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Πόσιμο νερό - 230-250 ml
Βήμα μαγειρέματος
- Πλύνετε και ξεφλουδίστε 10-15 γραμμάρια φρέσκιας ρίζας τζίντζερ. Προσπαθήστε να ξεφλουδίζετε το δέρμα όσο το δυνατόν λεπτότερα, δεδομένου ότι κάτω από αυτό η μέγιστη ποσότητα αιθέριων ελαίων δίνει το άρωμα του τσαγιού. Όταν επιλέγετε ένα προϊόν, δώστε προσοχή στο δέρμα του τζίντζερ · είναι απαλό στα φρέσκα μπαχαρικά.
- Αδειάστε το αποφλοιωμένο κομμάτι τζίντζερ σε ένα λεπτό ή μεσαίο τρίφτη, μεταφέρετε τη μάζα μαζί με το χυμό σε ένα ποτήρι χωρητικότητας 250-300 ml. Ρυθμίστε την ποσότητα τζίντζερ στο τσάι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας: όσο περισσότερα μπαχαρικά βάζετε στο τσάι, τόσο περισσότερο καίγεται θα αποδειχθεί. Για να πάρετε μια πιο ήπια γεύση, κόψτε τη ρίζα με πολύ λεπτές πλάκες, στην περίπτωση αυτή η γεύση του τσαγιού θα είναι λιγότερο κορεσμένη και πιο ευχάριστη. Για το τσάι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρό τζίντζερ εδάφους, αλλά στην περίπτωση αυτή το αποτέλεσμα της χρήσης του θα είναι μικρότερο.
- Πλύνετε τα φρούτα λεμονιού, κομμένα από αυτό 2-3 κύκλους πάχους 2-3 mm. Κόψτε κάθε κύκλο σε 4-6 μέρη, μαζί με το χυμό που λαμβάνεται από το τεμαχισμό, βάλτε τα εσπεριδοειδή σε ένα ποτήρι. Αντί του λεμονιού, μπορείτε να πάρετε ασβέστη.
- Το δάκρυ 2-3 φύλλα από ένα κλαδάκι από φρέσκο δυόσμο (πλυμένα προηγουμένως), τα θυμάστε στα δάχτυλά σας όταν μυρίζουν, τα βάζετε σε ένα ποτήρι σε άλλα συστατικά.
- Βράζετε νερό σε ένα βραστήρα, αφήστε το να σταθεί για 2-3 λεπτά. Ρίξτε 230-250 ml νερού σε ένα ποτήρι. Καλύψτε το ποτήρι με πιατάκι. Περιμένετε μέχρι το τσάι να κρυώσει σε θερμοκρασία περίπου 48-50 ° C.
- Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού φυσικό υγρό μέλι σε ένα ποτήρι τσάι, ανακατέψτε καλά το τσάι. Το ποτό είναι έτοιμο να πίνει. Εάν δεν έχετε μέλι, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ζάχαρη για γεύση. Δεν έχει νόημα να προσθέσετε το μέλι σε ένα πολύ ζεστό ρόφημα - χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Επιλογές μαγειρέματος και μερικές λέξεις για τα οφέλη
Μαύρο ή πράσινο τσάι, καθώς και διάφορα μπαχαρικά, όπως η κανέλα, τα γαρίφαλα, η κανέλα, το γλυκό αστέρι, το κάρδαμο, μπορούν να προστεθούν στο ποτό τζίντζερ. Το τσάι τζίντζερ θερμαίνεται τέλεια, διατηρεί τη θερμότητα στο σώμα, επιταχύνει τον μεταβολισμό, έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, βοηθά στη μείωση του σωματικού βάρους, ανακουφίζει από τους πονοκεφάλους και την νευρική ένταση και αυξάνει τον γενικό τόνο.
Συνιστάται να πίνετε τσάι 30 λεπτά πριν ή μετά το γεύμα, δεν αξίζει να καταναλώνετε περισσότερο από 2 λίτρα τσάι τζίντζερ την ημέρα. Το τελευταίο πάρτι τσαγιού γίνεται το αργότερο 3 ώρες πριν τον ύπνο. Αυτό το τσάι δεν συνιστάται για άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.
Συνταγή βίντεο
Θα δείτε πώς να δημιουργήσετε δυναμισμό τσαγιού στο βίντεο παρακάτω. Κοιτάξτε το υλικό και σιγουρευτείτε ότι η παρασκευή ενός τέτοιου ποτού είναι πολύ εύκολη και απλή.
Φόρτωση ...