Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- κουζίνα κλίμακα
- κουζίνα
- μη κολλητική κατσαρόλα με καπάκι,
- ξύλινη σπάτουλα
- ένα μαχαίρι
- βραστήρα.
Τα συστατικά
- Ρύζι - 200 g
- Χαβιάρι σκουός - 300 γρ
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Φυτικό λάδι - 40 γρ
- Σκόρδο - 1 κεφαλή
- Αλάτι για γεύση
Βήμα μαγειρέματος
- Ξεπλύνετε καλά με 200 γραμμάρια άσπρου ρυζιού. Ρίξτε 40 γραμμάρια φυτικού ελαίου στο τηγάνι και βάλτε το πλυμένο ρύζι.
- Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε σε δύο μέρη ένα κρεμμύδι. Βάλτε το στο τηγάνι με περικοπές. Τηγανίζουμε έως ότου το ρύζι γίνει διαφανές.
- Ρίξτε 400 γραμμάρια ζεστού νερού στο τηγάνι και βγάλτε το κρεμμύδι.
- Προσθέστε 300 γραμμάρια χαβιάρι σκουός και ανακατέψτε.
- Ξεπλύνετε με ένα κεφάλι σκόρδο και βάλτε το στο κέντρο του ρυζιού.
- Καλύψτε και σιγοβράστε μέχρι να ψηθεί το ρύζι.
- Βγάζουμε το σκόρδο από το τελικό ρύζι, προσθέτουμε αλάτι στη γεύση και σερβίρουμε.
Μέθοδοι διακόσμησης και επιλογές σερβιρίσματος
- Αυτό το πιάτο είναι μάλλον ασυνήθιστο, αλλά είναι βασικό. Ως εκ τούτου, μπορείτε να προσθέσετε τα επιθυμητά συστατικά σε αυτό. Για παράδειγμα, αν θέλετε το ρύζι να παραμείνει άπαχο, τότε προσθέστε με ασφάλεια διάφορα λαχανικά σε αυτό: μπιζέλια, καρότα, καλαμπόκι, πιπεριές και ντομάτες.
- Επίσης, το ρύζι είναι πολύ λάτρης των μπαχαρικών. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιήστε πιπεριές εδάφους, λυκίσκο suneli, βασιλικό, ιταλικά και Προβηγκιανά βότανα. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην παρουσία αλατιού στα καρυκεύματα που προσθέτετε, έτσι ώστε στο τέλος να μην πάρετε ένα υπερ-αλατισμένο πιάτο.
- Το ρύζι αυτό σερβίρεται αποκλειστικά σε ζεστή μορφή και χάνει τη γεύση του στο κρύο.
- Με αυτό το ρύζι, μπορείτε να σερβίρετε λαχανικά σαλάτες ή μόνο φέτες. Εάν δεν έχει σημασία αν το δείπνο θα είναι άπαχο, τότε το ρύζι αυτό θα παίξει το ρόλο ενός θαυμάσιου πιάτου για κάποιο κρέας.
Συνταγή βίντεο
Αυτή η συνταγή βίντεο θα είναι χρήσιμη και ενδιαφέρουσα για όσους θέλουν να δουν την προετοιμασία του εξαιρετικά νόστιμου χαβιαριού σκουός με ρύζι. Βεβαιωθείτε ότι δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο για να μαγειρέψετε, και το αποτέλεσμα θα ευχαριστήσει όλους τους αγαπημένους σας.
Αν δεν ξέρετε τι είναι ξεχωριστό και πρωτότυπο για να μαγειρέψετε για την οικογένειά σας, τότε αυτή η συνταγή είναι ειδικά για σας. Εκπληρεί και ευχαριστεί με την απλότητα και την προετοιμασία του "χωρίς προβλήματα". Δοκιμάστε το - και αυτό το πιάτο θα παραμείνει πάντα στα αγαπημένα σας. Και τι πρωτότυπα πιάτα εσείς μαγειρέψατε ποτέ; Μήπως σας αρέσει αυτή η συνταγή; Θα θέλατε να το δοκιμάσετε; Μοιραστείτε τις σκέψεις, τις εντυπώσεις και τις ερωτήσεις σας στα σχόλια!
Φόρτωση ...