Σαλάτα "Lover": 10 συνταγές και ενδιαφέρουσες ιδέες για το σχεδιασμό

Μια σπάνια γιορτή χωρίς σαλάτες. Με μια αφθονία των πιάτων, θέλω να απολαύσω το γεύμα χωρίς να βλάψω αυτό το σχήμα. Σε μια τέτοια περίπτωση, μια απλή συνταγή σαλάτας "Lover" θα έρθει σε πρακτικό για τις αθλοπαιδιές, οι οποίες θα ανταγωνίζονται με το "Ρέγγα κάτω από γούνα" της Πρωτοχρονιάς. Δεν πρέπει να φοβάστε πειράματα. Οι απολαύσεις Puff θα αποδειχθούν γιορτινές και ικανοποιητικές ακόμη και για τους άπειρους μάγειρες.

1,5 ώρες
540
6 μερίδες
Πολύ εύκολο να μαγειρεύει
Salad Lover: 10 συνταγές και ενδιαφέρουσες ιδέες σχεδίασης

Γιατί είναι το όνομα του πιάτου, δεν υπάρχει σαφής απάντηση. Μπορείτε να φτιάξετε τις εικασίες σας δοκιμάζοντας μερικά κουτάλια. Ίσως ένας συνδυασμός γλυκών και πικάντικων γεύσεων συνδέεται με δύσκολες σχέσεις αγάπης. Αλλά μην είστε προκατειλημμένοι για τη σαλάτα λόγω του ονόματος. Το πιάτο θα είναι χρήσιμο για όλη την οικογένεια, θα αφήσει μια ευχάριστη εντύπωση γεύσης.

Σύνθεση και περιεχόμενο σε θερμίδες

Η κλασική συνταγή σαλάτας "Mistress" περιλαμβάνει λαχανικά, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα. Η γεύση είναι ελαφριά, ζουμερή και η σχεδίαση είναι ασυνήθιστη και φωτεινή. Η κλασική συνταγή θα ευχαριστήσει ιδιαίτερα τους γκουρμέ που μετράνε τις θερμίδες και ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή. Οι ωφέλιμες ιδιότητες και η θρεπτική αξία της σαλάτας περιγράφονται στον πίνακα.

Πίνακας - Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες της σαλάτας "Lover"

Τα στοιχείαΒιταμίνεςΟρυκτά και οργανική ύληΘερμίδες ανά 100 g, kcal
Φρέσκα καρότα- Α.
- Κ;
- ΡΡ.
- ομάδα Β
- ιώδιο.
- ψευδάργυρος,
- σιδήρου.
- φθόριο.
- κάλιο.
- φωσφόρος
32
Βραστά τεύτλα- Α.
- Ε.
- C;
- ΡΡ.
- Β6.
- Β5.
- Β1
- Μαγνήσιο.
- κάλιο.
- νάτριο.
- σιδήρου.
- φωσφόρος
49
Σκληρό τυρίΟμάδα Β- Ασβέστιο.
- ψευδάργυρος,
- μαγνήσιο,
Λιπαρά οξέα
356
Σκόρδο- C;
- ομάδα Β ·
- Δ
- Μαγνήσιο.
- ασβέστιο.
- κάλιο.
- πτητικές ·
- αιθέρια έλαια
149
Σταφίδες- Α.
- ομάδα Β ·
- Γ
- Μαγνήσιο.
- σιδήρου.
- κάλιο.
- φωσφόρος,
- βόριο
299
Καρύδια- Σίδερο.
- τανίνες.
Λιπαρά οξέα
- C;
- ΡΡ.
- Β1.
- Β2
654
Τα δαμάσκηνα- C;
- Ε.
- ΡΡ.
- ομάδα Β
- Κάλιο.
- σιδήρου.
- ασβέστιο.
- μαγνήσιο,
- φωσφόρος,
- χαλκός.
- μαγγάνιο
240
Σπιτική μαγιονέζα- C;
- Ε.
- ομάδα Β ·
- Δ
- Ασβέστιο.
- σιδήρου.
- μαγνήσιο,
- νάτριο.
- αμινοξέα,
Λιπαρά οξέα
680
Μπορείτε να κάνετε σαλάτα "Lover's" με δαμάσκηνα, βραστά τεύτλα, καρύδια, σκόρδο, ζεστό πιπέρι, φρέσκα φρούτα. Μια δόση περιέχει περίπου 540 kcal. Ωστόσο, οι μαγειρικές εμπειρογνώμονες που παρακολουθούν την εικόνα τους πρέπει να θυμούνται ότι η προσθήκη κρέατος, κοτόπουλου ή ψαριού αυξάνει την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου.

Συνταγές σαλάτας κυρία: επιλέξτε και πειραματιστείτε

Οι γεύσεις όλων είναι διαφορετικές και πολλοί γκουρμέ προσπαθούν να φέρουν τα πιάτα στην τελειότητα, προσθέτοντας τις πινελιές τους. "Mistress" είναι μια πολυεπίπεδη σαλάτα λαχανικών, αλλά με τα εύκολα χέρια των μαγειρικών εμπειρογνωμόνων μπορεί να μετατραπεί σε ένα ικανοποιητικό, εξωτικό ή αλμυρό σνακ.

Κλασικό: Στρώσιμο

Χαρακτηριστικά Μια συνταγή βήμα προς βήμα για τη σαλάτα Mistress στον κλασικό σχεδιασμό είναι τοποθετημένη σε στρώματα που λερωμένα με σάλτσα. Τα συστατικά μπορεί να επαναληφθούν. Συνήθως τα κατώτατα και ανώτερα στρώματα είναι παντζάρια, και το τυρί βρίσκεται μεταξύ των στρώσεων καρότου.

Τι χρειάζεται:

  • τεύτλα (μεγάλο) - ένα κομμάτι?
  • πυρήνες καρυδιών - 100 g.
  • τυρί - 150 g.
  • καρότα - ένα ή δύο κομμάτια?
  • σκελίδες σκόρδου - τρία τεμάχια.
  • σταφίδες - 50 g.
  • δαμάσκηνα - 100 g;
  • μαγιονέζα - 200 γραμ.

Πώς να το κάνετε

  1. Αποξηραμένα με ατμό φρούτα ξεχωριστά σε ζεστό νερό.
  2. Χοντρά σχάρες φρέσκα καρότα.
  3. Βάλτε τα τεύτλα, φλούδα και σχάρα.
  4. Στρώνουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε με τη σάλτσα.
  5. Στρώνουμε το τυρί.
  6. Απορρίψτε τα αποξηραμένα φρούτα σε ένα σουρωτήρι, κομμένα δαμάσκηνα.
  7. Αλέθετε τα καρύδια με ένα μαχαίρι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ).
  8. Τοποθετήστε ένα στρώμα από καρότα στο κάτω μέρος ενός βαθύ μπολ, λεία με ένα κουτάλι.
  9. Απολαύστε τη σάλτσα.
  10. Πασπαλίστε με σταφίδες.
  11. Διαδώστε το τυρί και το παλτό με μαγιονέζα.
  12. Πασπαλίστε με δαμάσκηνα.
  13. Διαδώστε τα τεμαχισμένα τεύτλα και απολαύστε τη σάλτσα.
  14. Πασπαλίστε με καρύδια.
Εάν θέλετε, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα των γλυκών συστατικών ή ακόμη και να αφαιρέσετε τα αποξηραμένα φρούτα. Μπορείτε επίσης να γλυκάτε τα τριμμένα καρότα ψεκάζοντάς τα με λίγο ζάχαρη. Το σκόρδο αντικαθίσταται εύκολα με ζεστό πιπέρι.

Με αποξηραμένα φρούτα

Χαρακτηριστικά Εδώ είναι μια άλλη παρόμοια συνταγή για το πώς να κάνει τη σαλάτα του Lover με σταφίδες και άλλα γλυκά αποξηραμένα φρούτα. Οι ειδικοί μαγειρικής μπορούν να προσθέσουν σύκα, αποξηραμένα βερίκοκα, καρύδια και άλλα συστατικά για να δοκιμάσουν, αλλάζοντας τη σύνθεση στη γεύση.

Τι χρειάζεται:

  • δαμάσκηνα - 100 g;
  • σύκα - 50 g.
  • αποξηραμένα βερίκοκα - 100 g.
  • σταφίδες - 50 g.
  • καρύδια πυρήνων - 50 g;
  • τεύτλα - δύο τεμάχια.
  • φρέσκα καρότα - δύο κομμάτια?
  • σκελίδες σκόρδο - δύο κομμάτια.
  • σάλτσα μαγιονέζας για γεύση.

Πώς να το κάνετε

  1. Βράστε τα βραστά και τα αποφλοιωμένα τεύτλα.
  2. Βάλτε τα αποξηραμένα φρούτα, ξεπλύνετε με κρύο βραστό νερό και ψιλοκόψτε.
  3. Κόψτε τους πυρήνες.
  4. Τριμμένο τυρί και καρότα ξεχωριστά.
  5. Σφίξτε τα σκελίδες σκόρδου.
  6. Ανακατέψτε τα κομμάτια των δαμάσκηνων με τα τεύτλα, προσθέστε τα καρύδια.
  7. Ανακατέψτε τα καρότα με αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες και πάστα σκόρδου.
  8. Συνδυάστε το τυρί με τα σύκα.
  9. Γεμίζοντας τη σάλτσα, τοποθετήστε τα στρώματα καρότου, τυριού και τεύτλων σε ένα επίπεδο πιάτο.

Φρούτα

Χαρακτηριστικά Οι λάτρεις των λεπτών σνακ καλούνται να μαγειρέψουν τη σαλάτα "Lover" με καρύδια και ώριμα φρούτα. Αποδεικνύεται μια "διαφάνεια" αέρα, διακοσμημένη με πολύχρωμες φέτες. Το πιάτο θα έχει μια ευχάριστη ξινή γεύση με νότες εσπεριδοειδών και σκόρδου.

Τι χρειάζεται:

  • βραστά τεύτλα - δύο τεμάχια?
  • καρότα - δύο τεμάχια?
  • τυρί - 100 g.
  • μανταρίνια - τρία τεμάχια.
  • ξινό μήλο - ένα πράγμα?
  • δαμάσκηνα - 100 g;
  • καρύδια πυρήνων - 50 g;
  • σταφίδες - 50 g.
  • σκελίδες σκόρδου - τρία τεμάχια.
  • σάλτσα - 200 γραμ.

Πώς να το κάνετε

  1. Τρίψτε τα αποφλοιωμένα τεύτλα σε ένα λεπτό τρίφτη.
  2. Αποξηραμένα φρούτα με ατμό για 15 λεπτά, ξεπλύνετε, στεγνώστε.
  3. Τυρίστε τυρί και καρότα ξεχωριστά.
  4. Πιάστε τα φρούτα.
  5. Αλέθετε τα καρύδια, κόβετε το κότσι σε κομμάτια με ένα μαχαίρι.
  6. Πιέστε τα σκελίδες σκόρδου σε μαγιονέζα.
  7. Βάλτε τα καρότα, τις σταφίδες, τα μήλα σε ένα μπολ σαλάτας, απολαύστε τη σάλτσα.
  8. Πασπαλίζουμε με τυρί και βούρτσα με σάλτσα.
  9. Τοποθετήστε τις φέτες μανταρινιού, τα τεύτλα, τα δαμάσκηνα, απολαύστε τη σάλτσα.
  10. Πασπαλίζουμε με καρύδια και αφήνουμε να απολαύσετε.
Για να σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι, μπορείτε να διακοσμήσετε την κορυφή της σαλάτας με μια σπείρα από φέτες μανταρίνι, ένα "πλέγμα" με μαγιονέζα, ένα μοτίβο δαμάσκηνων και τυριού. Εάν θέλετε, μπορείτε να κόψετε ένα ειδώλιο κύκνων από ένα μήλο, τοποθετήστε το πάνω από ένα "δίχτυ" μαγιονέζας.

Με κοτόπουλο

Χαρακτηριστικά Η συνταγή για τη σαλάτα "Lover" με κοτόπουλο αναφέρεται σε διαιτητικά σνακ κρέατος. Το Piquancy προστίθεται σε αυτό με μαρμελάδα κρεμμυδιού.

Τι χρειάζεται:

  • φιλέτο κοτόπουλου - 300 g.
  • σταφίδες - 50 g.
  • φρέσκα καρότα - δύο κομμάτια?
  • τυρί - 50 g.
  • ένα πορτοκάλι είναι ένα πράγμα.
  • κρεμμύδι - δύο κομμάτια?
  • καρύδια πυρήνων - 50 g;
  • ξύδι - δύο κουταλιές της σούπας.
  • μαγιονέζα - για γεύση?
  • καρυκεύματα, ζάχαρη, αλάτι - προαιρετικά.

Πώς να το κάνετε

  1. Βράζουμε το φιλέτο και ψιλοκόβουμε.
  2. Κόψτε το κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια
  3. Πασπαλίζουμε το κρεμμύδι με ζάχαρη, αλάτι, προσθέτουμε ξύδι, τουρσί για περίπου μια ώρα.
  4. Τυρίστε τυρί και καρότα ξεχωριστά.
  5. Βράστε τις σταφίδες, ξεπλύνετε.
  6. Διευρύνετε τα παξιμάδια με το χέρι ή με μπλέντερ.
  7. Βάλτε το ένα στο άλλο και παλτό με κρέας μαγιονέζας, κρεμμύδι μισά δαχτυλίδια, σταφίδες, καρότα, τυρί, καρύδια.
  8. Τοποθετήστε το πάνω στρώμα σε φέτες πορτοκαλιού σε έναν κύκλο.

Πικάν

Χαρακτηριστικά Η σαλάτα είναι πλούσια και υψηλής θερμιδικής αξίας, ώστε να πάρει εύκολα τη θέση του δεύτερου πιάτου. Συνιστώνται φρέσκα μανιτάρια, αλλά τα μανιτάρια ή τα κατεψυγμένα μανιτάρια είναι επίσης κατάλληλα.

Τι χρειάζεται:

  • ζαχαρότευτλα - 300 g.
  • κοτόπουλο ζαμπόν - 300 γρ.
  • κρεμμύδια - ένα πράγμα?
  • φρέσκο ​​αγγούρι - δύο ή τρία κομμάτια?
  • βραστό αυγό - τρία τεμάχια.
  • Κορεάτικα καρότα - 200 γραμμάρια.
  • μαγιονέζα - τρεις με πέντε κουταλιές της σούπας.
  • λαχανικό ή βούτυρο - για το τηγάνισμα.
  • καρυκεύματα, μπαχαρικά - για γεύση.

Πώς να το κάνετε

  1. Βράζουμε το ζαμπόν, χωρίζουμε το κοτόπουλο από τα κόκαλα.
  2. Κόψτε τον πολτό σε μικρά κομμάτια.
  3. Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες και τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια.
  4. Σοτάρετε τα μανιτάρια με δαχτυλίδια κρεμμυδιού, εποχή.
  5. Κόβουμε τα καρότα και τα αγγούρια.
  6. Αλέστε τα αυγά με ένα μαχαίρι ή τρίφτη.
  7. Γεμίζοντας με μαγιονέζα, τοποθετήστε τα στρώματα: ζαχαρωτά, κρέας, καρότα, αυγά, αγγούρια.
  8. Αφήστε το στο κρύο για μερικές ώρες.

Σαλάτα με ρίγανη

Με λάχανο

Χαρακτηριστικά Η συνταγή για μια ελαφριά σαλάτα με κοτόπουλο και λάχανο είναι διαφορετική ως προς το ότι τα συστατικά δεν είναι σε στρώσεις, αλλά αναμειγνύεται με μαγιονέζα.

Τι χρειάζεται:

  • φιλέτο κοτόπουλου - 400 g;
  • χωρίς σταφύλια - 150 g.
  • Πελαργο λάχανο - ένα κεφάλι λάχανο?
  • σκόρδο - δύο σκελίδες?
  • φιστίκια - 100 g.
  • μαγιονέζα - για γεύση?
  • λάδι - για το τηγάνισμα.
  • καρυκεύματα, μπαχαρικά - προαιρετικά.

Πώς να το κάνετε

  1. Κόψτε το ωμό κρέας, τηγανίζετε καλά σε μια κατσαρόλα.
  2. Κόψτε το λάχανο.
  3. Κόψτε τα μεγάλα σταφύλια.
  4. Κόψτε τα καρύδια με ένα μαχαίρι.
  5. Σφίξτε τα σκελίδες σκόρδου στη σάλτσα.
  6. Ανακατέψτε τα συστατικά στο μπολ σαλάτας.
  7. Εποχή πριν από την εξυπηρέτηση.

Εξωτικά

Χαρακτηριστικά Μερικές φορές στην "Κυρία" δεν βλάπτει να προσθέσει ένα εξωτικό φρούτο. Εκτός από τις φέτες ανανά, η συνταγή περιλαμβάνει κοτόπουλο, πράσινο μήλο και καλαμπόκι.

Τι χρειάζεται:

  • βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
  • κονσέρβες ανανά - μπορεί κανείς?
  • καλαμπόκι σε βάζο - ένα κομμάτι?
  • τυρί - 200 g.
  • πράσινο μήλο - ένα κομμάτι?
  • κουκουνάρια - μια χούφτα?
  • λεμόνι - το μισό φρούτο?
  • μαγιονέζα - 200 γραμ.

Πώς να το κάνετε

  1. Ψιλοκόψτε το κοτόπουλο (μπορεί να σπάσει σε ίνες).
  2. Αλέστε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
  3. Αποστραγγίστε το σιρόπι από το δοχείο και αλέστε τους κύκλους του ανανά, εάν είναι απαραίτητο (τα κονσερβοποιημένα κομμάτια δεν μπορούν να κοπούν).
  4. Κόψτε τον πυρήνα του μήλου, κόβετε σε λωρίδες και στη συνέχεια πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού.
  5. Διπλώστε το καλαμπόκι από το δοχείο σε ένα σουρωτήρι, αφήστε το υγρό να στραγγίσει.
  6. Εάν επιθυμείτε, ψήνετε τα καρύδια.
  7. Ανακατέψτε τα παρασκευασμένα συστατικά, απολαύστε τη σάλτσα.
  8. Γαρνίρετε το πιάτο με βότανα.
Τα συστατικά αυτής της συνταγής δεν είναι διατεταγμένα σε στρώσεις, αλλά αναμειγνύονται πριν από τη σάλτσα. Αποδεικνύεται ένα ευάερο, αλλά ταυτόχρονα θρεπτικό σνακ με μια ευχάριστη ξινή γεύση. Είναι καλύτερα να το κανονίσετε με τη μορφή μιας ολίσθησης στη μέση ενός επίπεδου πιάτου.

Σαλάτα με ψωμάκια ψαριών

Ψάρια

Χαρακτηριστικά Για εκείνους που τους αρέσει να πειραματίζονται στην κουζίνα, προτείνουμε να φτιάχνουμε ένα στρώμα ψαριού. Ροζ σολομός, τόνος ή σαρδέλες σε ένα βάζο είναι κατάλληλα για το μαγείρεμα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ελαφρώς αλατισμένη ρέγγα, αλλά στην περίπτωση αυτή η σαλάτα θα μοιάζει με ένα "παλτό".

Τι χρειάζεται:

  • κονσερβοποιημένα ψάρια - μπορεί κανείς?
  • πατάτες - τέσσερα τεμάχια.
  • κρεμμύδι - ένα πράγμα?
  • τυρί - 100 g.
  • καρότα - ένα πράγμα?
  • τεύτλα - ένα ή δύο κομμάτια?
  • αυγά σκληρά βρασμένα - δύο κομμάτια?
  • μαγιονέζα - 150 g.
  • καρυκεύματα, μπαχαρικά, αλάτι - στη γεύση.

Πώς να το κάνετε

  1. Βράζουμε ξεχωριστά τις πατάτες, τα καρότα και τα τεύτλα.
  2. Αλεσμένο χοντρά τυρί.
  3. Αποστραγγίστε το υπερβολικό λάδι από ένα δοχείο κονσερβοποιημένου φαγητού, ανακατέψτε το περιεχόμενο με ένα πιρούνι.
  4. Κόψτε το κρεμμύδι.
  5. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά, ψιλοκόψτε σε ένα χοντρό τρίφτη.
  6. Τρίψτε τα αυγά χωριστά.
  7. Γεμίζοντας τη σάλτσα, βάζετε τα συστατικά σε στρώσεις: πατάτες, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, κρεμμύδια, καρότα, αυγά, τεύτλα.

Βιταμίνη

Χαρακτηριστικά Τα ραδίκια και τα μήλα είναι ένας θαυμάσιος συνδυασμός βιταμινών. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το ραπανάκι μπορεί να αντικατασταθεί με ραπανάκι.

Τι χρειάζεται:

  • βραστά τεύτλα (μεσαία) - δύο τεμάχια.
  • βραστά καρότα - δύο ή τρία κομμάτια?
  • ραπανάκι - ένα κομμάτι?
  • ένα μήλο - δύο κομμάτια?
  • βραστά αυγά - τεσσάρων τεμαχίων.
  • κρεμμύδι - ένα πράγμα?
  • μαγιονέζα - λίγα κουτάλια?
  • καρυκεύματα, μπαχαρικά - για γεύση.

Πώς να το κάνετε

  1. Ξεφλουδίστε λαχανικά, σχάρα.
  2. Κόψτε το κρεμμύδι.
  3. Τρίψτε ξεχωριστά τα αυγά, το μήλο, το ραπανάκι.
  4. Περιστασιακά στρώματα που διαδίδουν, τοποθετούνται πάνω από το ένα το άλλο, τεύτλα, κρεμμύδια, αυγά, μήλα, ραπάνια, καρότα.
  5. Αφήστε να μαγειρέψετε στο ψυγείο.

"Ο ευγενής εραστής"

Χαρακτηριστικά Η συνταγή θα απευθύνεται στους «εραστές», δηλαδή στον άνδρα του πληθυσμού. Σε αντίθεση με τις "ερωτικές", το κρέας και το τυρί προστίθενται στη σύνθεση, αλλά κάνουν χωρίς τα καρότα και τα τεύτλα. Αποδεικνύεται μια απλή σαλάτα υψηλής θερμιδικής αξίας. Στο ίδιο τραπέζι μπορεί να υπάρχουν "Έρωτας" και "Έρωτας".

Τι χρειάζεται:

  • Suluguni - 300 g.
  • ζαμπόν (jerky) - 200 g.
  • κόκκινες ντομάτες - τέσσερα κομμάτια?
  • χόρτα - για γεύση (μαϊντανός, βασιλικός, άνηθος)?
  • μαγιονέζα - για ντύσιμο.

Πώς να το κάνετε

  1. Τρίψτε ή χτυπήστε αργά το τυρί.
  2. Κόψτε το κρέας σε λωρίδες.
  3. Ψηφίστε τις ντομάτες.
  4. Ανακατέψτε το κρέας και το τυρί, σάλτσα με σάλτσα.
  5. Σε έναν κύκλο, χωρίς να γεμίσετε το κέντρο, τοποθετήστε στην πλάκα την προκύπτουσα μάζα.
  6. Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες στο κέντρο.
  7. Κόψτε τα χόρτα και πασπαλίστε στην κορυφή.
"Εραστής" είναι καλύτερα να μην αλάτι, τυρί και τόσο αλμυρό. Εάν θέλετε να μειώσετε την γευστική γεύση, θα πρέπει να βάζετε το suluguni στο νερό για λίγο. Το υπερβολικό αλάτι θα διαρκέσει μία ώρα. Το σκόρδο μπορεί να συμπιεστεί σε μαγιονέζα για πολιορκία.

Σαλάτα κυρία

9 μυστικά μαγειρικής

Η διαφοροποίηση της συνταγής για την σαλάτα "Lover" με τα τεύτλα και τα καρότα είναι δυνατή όχι μόνο με πρόσθετα συστατικά και καρυκεύματα, αλλά και με τη βοήθεια εννέα απλών μαγειρικών μυστικών.

  1. Λαχανικά ψημένα. Οι ρίζες που μαγειρεύονται στο φούρνο θα διατηρήσουν σε μεγαλύτερο βαθμό τη γεύση και τις υγιεινές ιδιότητές τους. Τα λαχανικά παραμένουν στο φλοιό και ψήνονται για περίπου μία ώρα (45-50 λεπτά) σε θερμοκρασία 180 ° C. Μετά την ψύξη των λαχανικών, αποφλοιώστε τα από τα δέρματα, τη σχάρα και στη συνέχεια τα βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας.
  2. Αντικατάσταση τυριού. Το σκληρό τυρί μπορεί να αντικατασταθεί με τυρί που έχει υποστεί επεξεργασία σε μπρικέτες. Θα χρειαστούν δύο ή τρία πακέτα. Για ευκολία, το επεξεργασμένο τυρί μπορεί να προ-καταψυχθεί και μετά να τριφτεί.
  3. Χωρίς μαγιονέζα. Για dressing, επιτρέπεται να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα. Σε αυτή την περίπτωση, η κλασική συνταγή θα γίνει απολύτως χορτοφαγική. Εάν χρησιμοποιείτε ξινή κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χαμηλά λιπαρά γιαούρτι, τότε η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σαλάτας θα μειωθεί αρκετές φορές.
  4. Κοσμήματα. Το όνομα της σαλάτας σας υποχρεώνει να διακοσμήσετε το τελειωμένο πιάτο. Γι 'αυτό, οι σπόροι με ρόδι είναι ωραίοι, με τους οποίους η σαλάτα πασπαλίζει στην κορυφή (μπορείτε να σχεδιάσετε ένα μοτίβο). Από τα τεύτλα ή τα καρότα παίρνετε τριαντάφυλλα στη μέση του πιάτου. Επίσης κατάλληλα για διακόσμηση είναι κλαδιά μαϊντανού, άνηθο, βασιλικό, βακκίνια ή βακκίνια. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε έτσι ώστε η "διακόσμηση" να μην διακόπτει τη γενική γεύση.
  5. Ξηροί καρποί. Τα καρύδια θα αντικαταστήσουν τα φιστίκια ή τα φουντούκια. Για να βελτιώσετε τη γεύση, συνιστάται η προεπεξεργασία των καρυδιών: τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα, ψήνετε στο φούρνο ή στεγνώνετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε το μαγείρεμα έτσι ώστε η επιφάνεια να μην ανθρακώνεται.
  6. Διατροφική αξία. Μια ελαφριά σαλάτα μπορεί να μετατραπεί σε ένα ικανοποιητικό πιάτο, προσθέτοντας βραστό βόειο κρέας, καπνιστό ζαμπόν, ζαχαρωμένες πατάτες ή μαγειρεμένο ρύζι. Μπορείτε να συνδυάσετε τα συστατικά μαζί. Σκόρδο, ζεστό πιπέρι ή κρεμμύδι θα προσθέσει πικάντικη.
  7. Βολική επίστρωση. Για να μην λιπαίνετε κάθε στρώμα και να μην ξεχωρίζετε ξεχωριστά τα συστατικά, συνιστάται η εκ των προτέρων ανάμιξη των θρυμματισμένων προϊόντων. Στην κλασική συνταγή, τα στρώματα μπορούν να χωριστούν χωριστά σε τρία παντζάρια, τυρί και καρότο. Μαγιονέζα απλά προστίθεται στο τυρί. Τα καρότα αναμιγνύονται με σταφίδες και τα τεύτλα με καρύδια και δαμάσκηνα. Κάθε στρώμα μπορεί να λερωθεί από πάνω, όπως έχει τοποθετηθεί ή ξεχωριστά ντυμένο με μαγιονέζα, και στη συνέχεια τοποθετείται σε ένα μπολ σαλάτας.
  8. Εξυπηρέτηση Το έτοιμο σνακ σερβίρεται σε ένα κοινό βαθύ πιάτο ή αναμιγνύεται σε γυάλινες σαλάτες. Για να δώσετε στο πιάτο ένα ασυνήθιστο σχήμα (για παράδειγμα, καρδιές) και κατανέμουν ομοιόμορφα τα στρώματα, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ειδικά διαμορφωτές σαλάτας. Είναι επίσης κατάλληλα τα αποσπώμενα πιατικά ψησίματος.
  9. Έκθεση Οι έμπειρες νοικοκυρές συμβουλεύονται να περιμένουν λίγο πριν υπηρετήσουν τις "Κυρίες". Το πιάτο πρέπει να εγχέεται σε δροσερό μέρος για 40-60 λεπτά. Τα συστατικά είναι εμποτισμένα στη σάλτσα και η γεύση γίνεται πλουσιότερη.

Η σαλάτα "Lover" είναι ένα υγιεινό και γιορτινό ορεκτικό που θα προσελκύσει τους καλοφαγάδες που καταγράφουν τις θερμίδες. Η κλασική έκδοση ως πιάτο πηγαίνει καλά με πιάτα με βάση το κρέας. Ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις γεύσης, ένα ορεκτικό είναι εύκολο να συνδυαστεί με άλλα προϊόντα.

Κριτικές και συστάσεις των οικογενειών

Όλοι τους άρεσε η σαλάτα. Ο συνδυασμός των προϊόντων είναι ένα win-win. Στεγνώθησα ελαφρώς καρύδια στο φούρνο μικροκυμάτων και πρόσθετα ψεκάσαμε κάθε στρώση με ψιλοκομμένα καρύδια. Σίγουρα θα μαγειρέψω περισσότερο. Απλή και γρήγορη.

Gekata1982, http://www.povarenok.ru/recipes/show/5239/

Άκουσα για μια σαλάτα με αυτό το όνομα, μόνο η σύνθεση είναι διαφορετική από αυτή. Και έχω μια θετική στάση απέναντι στον συνδυασμό γλυκών και αλμυρών. Προσπάθησα αποξηραμένα βερίκοκα σε σαλάτες, ανανά, πορτοκάλια και ρόδια.Δεν συνάντησα αρκετά γλυκά συστατικά σε ένα πιάτο, τι θα είναι μια ευκαιρία να δοκιμάσω.

klepa36, http://forum.prokuhnyu.ru/viewtopic.php?t=2103

Απαλή σαλάτα. Θα χρειαστείτε ακατέργαστα καρότα 1_2 τεμάχια, 200g. Σταφίδες, 2 τεμ. 2 στρώματα τυρί τριμμένο και αναμειγνύεται με σκόρδο και μαγιονέζα 3 στρώματα τεύτλα, τρία στο ίδιο τρίφτη, μαγιονέζα . Κορυφή στρώμα τριμμένη καρύδια. Στο τραπέζι, φάτε αυτή τη σαλάτα πρώτα. Και το όνομα μπορεί να αντικατασταθεί ...

polusca, http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=3440

Η σαλάτα είναι απλά ασύγκριτη! Πρόσφατα άρχισα να μην το βράζω για τις σαλάτες με φιλέτο κοτόπουλου, αλλά το ψήνετε σε μια βραδεία κουζίνα με το τρόπο ψησίματος για περίπου 40 λεπτά. Φροντίστε να πασπαλίζετε με καρυκεύματα - πολύ θυμάρι (αυτό είναι απαραίτητο), ένα κουταλάκι του γλυκού ρίγανη και λίγο αποξηραμένο βασιλικό. Η γεύση του φιλέτου αποδεικνύεται ελαφρώς καπνισμένη. Για μια σαλάτα, ωραία. Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!

Marina Candy, https://1000.menu/cooking/13326-salat-francuzskaya-lubovnica

Άλλες συνταγές σαλάτας κοτόπουλου

Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (40 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Ζευγάρι πίτα ψαριού σύμφωνα με μια απλή 🐟 συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Γλωσσοειδείς στροφές για το γράμμα για τα παιδιά, για τις καθαρές γλώσσες με το ύφος, διαφορετικές

Κρέμα για τυρί eclairs σύμφωνα με βήμα προς βήμα 🍰 συνταγή με φωτογραφία

Σαλάτα με καρύδια και καπνιστή κοτόπουλο συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Το άρθρο ενημερώθηκε: 24.04.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες