Κλασική σαλάτα Mimosa με λαχτάρα

Σε αυτό το άρθρο, μπορείτε να μάθετε πώς να φτιάξετε μια σαλάτα μιμόζας με τη σαύρα στην κουζίνα σας. Χρησιμοποιώντας μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, μάθετε να επιλέξετε και να προετοιμάσετε όλα τα απαραίτητα συστατικά, καθώς και να εξοικειωθείτε με ασυνήθιστες επιλογές για την εξυπηρέτηση της συνηθισμένης σαλάτας. Σύμφωνα με τις συστάσεις για το μαγείρεμα, μπορείτε να συναρμολογήσετε ανεξάρτητα μια τέτοια νόστιμη στρώση σαλάτας από απλά προϊόντα και να την παρουσιάσετε όμορφα.

1,5 ώρες
95 kcal
8 μερίδες
Μεσαία δυσκολία
Κλασική σαλάτα Mimosa  με λαχτάρα

Συσκευές κουζίνας και σκεύη

  • εστία μαγειρέματος?
  • pan
  • πλάκες;
  • κόψιμο ·
  • ένα μαχαίρι?
  • Πίνακας κοπής?
  • βύσμα?
  • ένα κουτάλι.

Τα συστατικά

  • Κονσέρβες λαχανικών σε λάδι - 1 κουτί
  • Πατάτα - 4 τεμ.
  • Αυγά - 5 τεμ.
  • Μαγιονέζα - 300 γραμ
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Καρότα - 2 τεμ.
  • Dill Greens - 50 γρ

Βήμα μαγειρέματος

  1. Βράζετε 5 αυγά κοτόπουλου, 4 πατάτες και 2 καρότα μέχρι να ψηθούν. Βράζετε αυγά, καρότα και πατάτες.
  2. Ψύξτε τα αυγά, ξεφλουδίστε και διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους. Διαχωρίζουμε τα αυγά σε πρωτεΐνες και κρόκους.
  3. Στρώνετε τα λευκά αυγά σε ένα χοντρό τρίφτη. Τρίψτε τα αυγά σε ένα τρίφτη.
  4. Ψύξη πατάτες και καρότα, φλούδα και σχάρα σε ένα μέσο τρίφτης σε διαφορετικές πλάκες. Τρεις πατάτες και καρότα είναι επίσης σε τρίφτη.
  5. Ξεφλουδίστε ένα μικρό κρεμμύδι και κόψτε το σε ένα μικρό κύβο. Grind το κρεμμύδι.
  6. Βάλτε τη κονσέρβα σε μια πινακίδα και πασπαλίστε με ένα πιρούνι μαζί με το βούτυρο. ζυμώνουμε τη θαλαμηγό με ένα πιρούνι.
  7. Πάρτε μια πινακίδα σερβιρίσματος, τοποθετήστε το μαγειρικό δαχτυλίδι στο κέντρο, την άκρη από το δίσκο ψησίματος ή κάντε ένα δακτύλιο από διάφορα φύλλα αλουμινίου. ορίστε ένα δακτύλιο εξυπηρέτησης σε μια πιατέλα σαλάτας.
  8. Τοποθετήστε το μισό από τις τριμμένες πατάτες με το πρώτο στρώμα και συμπυκνώστε το με ένα πιρούνι. Βάλτε τις πατάτες στο πρώτο στρώμα.
  9. Στη συνέχεια, βάλτε ψιλοκομμένο κονσερβοποιημένο ψάρι. Πάνω από τις πατάτες σχηματίζουμε ένα στρώμα σαύρας.
  10. Ψεκάστε το ψάρι με ένα στρώμα ψιλοκομμένου κρεμμυδιού και λιπάνετε όλα τα 3-4 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα. βάζετε κρεμμύδια σε σαύρα και λιπαίνετε με μαγιονέζα
  11. Στη συνέχεια, βάλτε τις τριμμένες πρωτεΐνες και τα τριμμένα καρότα πάνω τους. Σφραγίστε κάθε στρώμα με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα στρώμα πρωτεϊνών, και στη συνέχεια καρότα.
  12. Λιπάνετε ένα στρώμα από καρότα 3-4 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα. Επαλείψουμε το στρώμα καρότου με μαγιονέζα.
  13. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις υπόλοιπες πατάτες και λιπάνετε γενναιόδωρα 5 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα. Βάλτε τις πατάτες πάνω από τα καρότα, λιπαίνετε με μαγιονέζα.
  14. Κόψτε 50 γραμμάρια φρέσκου άνηθο και πασπαλίστε τη σαλάτα στην άκρη της πλευράς. Ψεκάστε τη σαλάτα με βότανα γύρω από την περίμετρο.
  15. Αλέστε τους βρασμένους κρόκους με ένα πιρούνι, χέρια ή σχάρα. Πασπαλίστε τη μέση της σαλάτας με τους ψιλοκομμένους κρόκους αυγών. Διακοσμήστε τη μέση της σαλάτας με ψιλοκομμένο κρόκο αυγού.
  16. Σκουπίστε τις άκρες της πλάκας με μια χαρτοπετσέτα και αφαιρέστε απαλά τη φόρμα στην οποία συλλέχθηκε η σαλάτα. Η σαλάτα είναι έτοιμη, καλή όρεξη. Mimosa σαλάτα με saury δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πλούσιο.

Προτάσεις μαγειρέματος

  • Αντί της κονσερβοποιημένης σαύρας, η σαρδέλλα ή το σκουμπρί στο λάδι είναι κατάλληλες.
  • Αυτή η σαλάτα θα είναι ακόμη πιο νόστιμη αν χρησιμοποιήσετε σπιτική μαγιονέζα.
  • Συλλέγοντας σαλάτα με τη βοήθεια του δακτυλίου, μπορείτε να δείτε όλα τα στρώματα. Προαιρετικά, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το δακτύλιο, να φτιάξετε ένα μέρος που να σερβίρει ή να συλλέγει τη σαλάτα σε ένα βαθύ, διαφανές μπολ σαλάτας.
  • Προαιρετικά, τα στρώματα της σαλάτας μπορεί να είναι αλάτι και πιπέρι.

Συνταγή βίντεο

Για να δείτε όλες τις διαδικασίες προετοιμασίας μιας σαλάτας μιμόζας με σέξι, ανατρέξτε στη συνταγή βίντεο βήμα προς βήμα.

Σιγουρευτείτε ότι προσπαθείτε να μαγειρέψετε μια τέτοια όμορφη και νόστιμη σαλάτα μιμόζης σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Στα σχόλια, μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας και πείτε μας τις διακοπές για τις οποίες η σαλάτα αυτή προετοιμάστηκε.
Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (31 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Συνταγή βήμα προς βήμα για κοτόπουλα κοτόπουλο με βρώμη δημητριακά

Τυρί κέικ με μαρμελάδα σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Γλυκό κατσαρόλα ζυμαρικών: 3 συνταγές για το φούρνο και αργή κουζίνα

Ινδικό κέικ: μια συνταγή βήμα προς βήμα 🥞 με φωτογραφία

Το άρθρο ενημερώθηκε: 12.07.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες