Συνταγές Charlotte με μήλα σε ένα ψωμί και μυστικά μαγειρέματος

Μια μηχανή ψωμιού έχει γίνει μια απαραίτητη συσκευή στην κουζίνα, όχι μόνο για τους λάτρεις να δημιουργήσουν μαγειρικά αριστουργήματα, αλλά και για εκείνους που δεν έχουν αρκετό χρόνο για να μαγειρέψουν. Αν και για το σάρλοτ θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή μίξερ και να κοσκινίσετε το αλεύρι, αλλά το επιδόρπιο απαιτεί πολύ λιγότερη προσοχή κατά το ψήσιμο.

Τα βασικά της κατασκευής σάρλοτ σε μια μηχανή ψωμιού

• Τοποθετήστε τα συστατικά αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Ακόμα και μια μικρή αλλαγή στις ποσότητες μπορεί να οδηγήσει σε απροσδόκητα αποτελέσματα.
• Για να μετρήσετε τα προϊόντα, αγοράστε μια κλίμακα. Θα βοηθήσουν να μην κάνουν λάθη στο βάρος.
• Αν θέλετε να προσθέσετε σταφίδες, ξηρούς καρπούς ή φρούτα με μούρα σε ένα κλασικό σάρλο, τότε επιλέξτε μια μηχανή ψωμιού με ένα διανομέα. Είναι ακριβότερο, αλλά θα προσθέσει το δικαίωμα ήδη κατά το ψήσιμο. Επιπλέον, δεν "σπάει" τα συστατικά και βοηθά με τη λειτουργία "καθυστέρηση εκκίνησης".
• Αν δεν υπάρχει κανένας διανομέας, τότε μην κόβετε τα μήλα με άρωμα, αν υπάρχει, μπορείτε ακόμα να το τρίψετε σε χοντρό τρίφτη.
• Πολλές μηχανές ψωμιού σας επιτρέπουν να ορίσετε το χρώμα του φλοιού. Επιλέξτε αυτό που προτιμάτε.
• Η ζύμη μήλων Charlotte πρέπει πρώτα να χτυπηθεί με ένα μίξερ. Μην χρησιμοποιείτε την τυπική λειτουργία της μηχανής ψωμιού για να προετοιμάσετε τη ζύμη, διαφορετικά το κέικ θα χάσει την ευκολία.
• Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία "Cupcake". Είναι βέλτιστος. Μια εναλλακτική λειτουργία μπορεί να είναι το "γρήγορο ψήσιμο". Τα διαφορετικά μοντέλα μηχανών ψωμιού μπορεί να έχουν διαφορετικές λειτουργίες.
• Το Charlotte με τα μήλα σε ένα ψωμί βγαίνει νόστιμο, αλλά δεν είναι απόλυτα ομαλό. Επομένως, για να κρύψετε το ακανόνιστο σχήμα, κόψτε πριν το σερβίρετε.

Συνταγές για Panasonic με φωτογραφία

Πώς να ψήσετε μια πίτα σε μια αργή κουζίνα; Αυτές οι μηχανές ψωμιού είναι απλές και αξιόπιστες. Δεν μπορούν να καυχηθούν για μια ποικιλία μοντέλων, αλλά οι διαθέσιμες επιλογές έχουν καθιερωθεί ως υψηλής ποιότητας και ασφαλείς. Με τον συγκριτικό χαρακτηρισμό της τεχνολογίας των διαφόρων εταιρειών, στην Panasonic επιτυγχάνεται η πιο αερόβια ψίχα, το ομοιόμορφο και στρογγυλό σχήμα του ψησίματος, το όμορφο χρυσό χρώμα του φλοιού και το εξαιρετικό ψήσιμο. Ως εκ τούτου, μπορούμε να πούμε με ασφάλεια ότι οι ψωμιέδες αυτής της εταιρείας είναι ιδανικές για τη δημιουργία του charlotte.

Κλασικό

Η Charlotte βγαίνει πιο φωτεινή και πλούσια στον ψωμιέρα Panasonic απ 'ό, τι στο φούρνο. Μαγειρεύει ακόμη περισσότερο, αλλά δεν χρειάζεται παρουσία κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Θα χρειαστείτε:

• αλεύρι - 150 g.
• ζάχαρη - 150 g.
• μήλα - 2 τεμάχια.
• αυγά - 4 τεμάχια.
• σκόνη ψησίματος, κανέλα.

Μαγειρική

1. Ξεφλουδίστε τα μήλα, κομμένα σε κύβους.
2. Γεμίστε τα αυγά με τη ζάχαρη σε ένα κατάλληλο μπολ μέχρι τον παχύ και λευκό αφρό.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε τη σκόνη ψησίματος και την κανέλα, ανακατεύουμε.
4. Ρίχνουμε το αλεύρι μέσα στα πιάτα σε μερίδες ή σε μικρό ρεύμα. Ο αναμικτήρας πρέπει να λειτουργεί σε μεσαία ή χαμηλή ισχύ.
5. Λιπάνετε ένα μπολ αρτοποιίας με βούτυρο, πασπαλίζετε με αλεύρι λίγο.
6. Τοποθετήστε τα μήλα και τη ζύμη στο εσωτερικό, ανακατέψτε.
7. Χρησιμοποιήστε το κουμπί "Μενού" για να επιλέξετε το επιθυμητό πρόγραμμα. Μπορεί να γραφτεί απευθείας στην οθόνη ή μπορεί να επισημαίνεται με έναν αριθμό. Ανατρέξτε στον αριθμό της επιθυμητής λειτουργίας στο ίδιο το μηχάνημα ψωμιού. Επιλέξτε ένα χρώμα κρούστας για να δοκιμάσετε - από το φως στο σκοτάδι. Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης, εάν είναι απαραίτητο.

Κτυπάτε

Η επιλογή του ψησίματος σαρλότ με τον ελάχιστο χρόνο που αφιερώνεται στην προπαρασκευαστική φάση. Κατάλληλο όταν υπάρχει μια ευκαιρία να περιμένετε, αλλά δεν υπάρχει πολύς χρόνος να σταθεί κοντά στο τραπέζι της κουζίνας.Το Charlotte δεν είναι τόσο ευάερο όσο στην πρώτη συνταγή, αλλά όχι λιγότερο νόστιμο.

Θα χρειαστείτε:

• αλεύρι - 150 g.
• ζάχαρη - 150 g.
• μήλο - 3 τεμάχια.
• αυγό - 3 τεμάχια.
• βανιλλίνη, σκόνη ψησίματος, αλάτι.

Μαγειρική

1. Αφαιρέστε τους σπόρους και φλούδα από τα μήλα, κομμένα σε μικρούς κύβους.
2. Αμέσως τοποθετήστε τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλάτι στο μπολ του ψωμιού.
3. Κοσκινίστε το αλεύρι και ρίξτε τη σκόνη ψησίματος και τη βανίλια σε αυτό.
4. Μετακινήστε το αλεύρι στο μπολ της σόμπας, προσθέστε τα μήλα.
5. Βάλτε το δοχείο με τα συστατικά μέσα στο ψωμί, επιλέξτε τη λειτουργία "Cupcake" και το χρώμα της κρούστας. Κάντε κλικ στο κουμπί Έναρξη. Ο χρόνος μαγειρέματος θα είναι πάνω από μιάμιση ώρα.
6. Αφήστε να κρυώσει, στη συνέχεια αφαιρέστε.

Συνταγές για το Moulinex

Οι μηχανές ψωμιού αυτής της εταιρείας είναι ευρέως διαδεδομένες στην αγορά των ηλεκτρικών συσκευών. Αυτό οφείλεται σε μια μεγάλη ποικιλία μοντέλων, μεταξύ των οποίων υπάρχουν τόσο ακριβές όσο και δημοσιονομικές. Έχουν πολλές λειτουργίες, σε λειτουργικότητα δεν είναι κατώτερες από τις σόμπες της Panasonic. Διατίθεται επίσης σε μικρά και μεγάλα μεγέθη για ψήσιμο ψωμιού.

Γλυκό κέικ "Mulineks" δεν βγαίνει τόσο ευάερο, οπότε μην σκουπίζετε τη σκόνη ψησίματος όταν χρησιμοποιείτε τη συνταγή για σάρλοτ με μήλα σε μια μηχανή ψωμιού.

Με τα μήλα και τα δαμάσκηνα

Μια συνταγή το καλοκαίρι που έχει μια πολύ ασυνήθιστη γεύση.

Θα χρειαστείτε:

• αλεύρι - 200 g.
• ζάχαρη - 250 g.
• μήλο - 2 τεμάχια.
• δαμάσκηνα - 100 g.
• αυγό - 3 τεμάχια.
• σκόνη ψησίματος, κανέλα, βούτυρο.

Μαγειρική

1. Αφαιρέστε τα μήλα από τους σπόρους και τη φλούδα, κομμένα σε κύβους.
2. Αφαιρέστε τους σπόρους από τα δαμάσκηνα, κομμένα σε 2 μέρη.
3. Τραβήξτε ξεχωριστά τους κρόκους και τα λευκά, στη συνέχεια, συνδυάστε, προσθέστε ζάχαρη και χτυπήστε ξανά.
4. Κοσκινίστε το αλεύρι, ανακατεύουμε με κανέλα και προσθέτουμε στο μίγμα των αυγών και της ζάχαρης.
5. Βάλτε τη γέμιση στη ζύμη και τοποθετήστε τη σε μια μηχανή ψωμιού, λαδωμένη.
6. Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία "Cupcake", ρυθμίζοντας το μέγιστο χρόνο (συνήθως μια ώρα και μισή).
7. Μην επιλέγετε την πιο σκούρα κρούστα για αυτή την επιλογή επιδόρπιο, επειδή υπάρχουν δαμάσκηνα.

Με τα μήλα, τα καρύδια και τις σταφίδες

Όταν υπάρχει ένα τόσο χρήσιμο πράγμα σαν ένα διανομέα σε μια μηχανή ψωμιού, είναι αμαρτία να μην το χρησιμοποιήσετε.

Θα χρειαστείτε:

• αλεύρι - 200 g.
• ζάχαρη - 400 g.
• μήλο - 5 τεμάχια.
• αυγά - 4 τεμάχια.
• σταφίδες, ξηροί καρποί - για γεύση?
• σκόνη ψησίματος, βούτυρο.

Μαγειρική

1. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα μήλα, ξεπλύνετε σχολαστικά τις σταφίδες και ψιλοκομίστε τα καρύδια.
2. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη μέχρι τον λευκό αφρό, προσθέτουμε το αλεύρι που έχει ανακατευτεί με τη σκόνη ψησίματος σε αυτά. Μετά την προσθήκη αλεύρου, μειώστε τη δύναμη του μίξερ.
3. Επεξεργαστείτε τη μηχανή ψωμιού με βούτυρο, ρίξτε τη ζύμη μέσα σε αυτό και πασπαλίστε μήλα, ανακατέψτε με ένα συνηθισμένο ξύλινο κουτάλι.
4. Ρίξτε παξιμάδια και σταφίδες στο διανομέα.
5. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία Cupcake για μια ώρα και μισή.

Ο φρουτώδης καρπός πηγαίνει καλά με αυτό το σάρλο. Μπορούν όχι μόνο να διαμορφώσουν όμορφα την κορυφή, αλλά, μετά την κοπή, προσθέστε τα καρύδια και τις σταφίδες.

Οι συνταγές Charlotte σε μια μηχανή ψωμιού μπορούν επίσης να βρεθούν στις οδηγίες ή στο βιβλίο μαγειρικής που συνοδεύει αυτή τη συσκευή κουζίνας. Βγαίνουν για πρώτη φορά και είναι πολύ πιο εύκολα από αυτά που μπορούν να βρεθούν σε άλλες πηγές, επειδή έχουν σχεδιαστεί ειδικά για το αγορασμένο μοντέλο.

Άλλες συνταγές κέικ