Σάλτσα χάμπουργκερ - Όπως McDonalds 🍔

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: βαθύ μπολ ή μπολ, μέτρηση κύπελλο, μαχαίρι, κοπής, κουταλάκι του γλυκού και κουταλιά της σούπας.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Σε ένα βαθύ μπολ ή μπολ, προσθέστε 400 ml μαγιονέζας. Για έναν τέτοιο ανεφοδιασμό, θα πρέπει να επιλέξετε ένα προϊόν με υψηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λίπος. Η σάλτσα που βασίζεται σε τέτοια μαγιονέζα δεν θα είναι πολύ υγρή, θα αποδειχθεί πυκνή ως προς τη συνοχή, δεν θα ρέει, αλλά ταυτόχρονα απορροφάται καλά στο κουλούρι.
   
2. Ένα τέταρτο ενός μικρού κρεμμυδιού (μπορείτε να πάρετε ένα κρεμμύδι) κόψτε κατά μήκος σε ένα λεπτό άχυρο και ψιλοκόψτε σε ένα μικρό κύβο. Όσο μικρότερα είναι τα σωματίδια, τόσο πιο τρυφερό θα είναι η γεύση της τελικής σάλτσας. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο μπολ με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά τα συστατικά.
   
3. Στο μείγμα που προκύπτει, μετρήστε 2 κουτ. κουρκούμη. Προσθέστε στη σάλτσα και αναμίξτε καλά τα συστατικά. Εάν το χρώμα φαίνεται ξεθωριασμένο, προσθέστε λίγο περισσότερο κουρκούμη στο γούστο σας. Μην το παρακάνετε, μια περίσσεια αυτού του μπαχαρικού μπορεί να καταστρέψει τη γεύση της σάλτσας.
   
4. Μετρήστε 1,5 κουταλιές της σούπας. l κοκκοποιημένη ζάχαρη και στείλτε το στο μπολ με τη σάλτσα. Για να φέρετε το μπαχαρικό και την ελαφριά γεύση, προσθέστε 1,5 κουταλάκι του γλυκού στο μείγμα. μουστάρδα. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά. Αν προτιμάτε πικάντικη σάλτσα, μπορείτε να προσθέσετε πικάντικη σάλτσα Tabasco στη σύνθεση.
   
5. Η σάλτσα είναι έτοιμη. Πριν από τη χρήση, πρέπει να σταθεί για λίγο, έτσι ώστε οι γεύσεις των συστατικών συστατικών να αναμιχθούν σε ένα, αυτό που όλοι αγαπούν τόσο πολύ στα μπιφτέκια του McDonald.
   

Η προτεινόμενη σάλτσα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για την παρασκευή χάμπουργκερ. Είναι κατάλληλο για σάντουιτς, κανάτες, σνακ. Αυτό το ντύσιμο πηγαίνει καλά με τα κύρια πιάτα με βάση το κρέας και τα ψάρια, συμπληρώνει τη γεύση οποιουδήποτε πλευρικού πιάτου, είτε πρόκειται για τηγανιτές πατάτες είτε για αγρότες. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επίδεσμος για σαλάτες λαχανικών και κρέατος πολλαπλών συστατικών.

Ξέρετε Η τεχνολογία για την προετοιμασία της κλασικής σάλτσας χάμπουργκερ μιας από τις μεγαλύτερες αλυσίδες εστιατορίων γρήγορου φαγητού κρατήθηκε μυστική για σχεδόν 50 χρόνια. Η συνταγή που αναγγέλθηκε επίσημα το 2012 από τις τηλεοπτικές οθόνες έδειξε τα συστατικά, αλλά το ποσοστό τους μέχρι σήμερα παραμένει ένα αυστηρό μυστικό.

Συνταγή βίντεο

Ένα μικρό βίντεο προσφέρεται στην προσοχή σας, στο οποίο μπορείτε να εξετάσετε λεπτομερέστερα ολόκληρη τη διαδικασία παρασκευής σάλτσας με βάση τη μαγιονέζα σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή.

Αγαπητοί αναγνώστες, θα ήθελα να γνωρίζω τη γνώμη σας σχετικά με την προτεινόμενη συνταγή. Μοιραστείτε την εμπειρία και τις γνώσεις σας, πείτε μου εάν το άρθρο σας ήταν χρήσιμο; Πήρατε τη σάλτσα που αναζητούσατε; Μήπως πραγματικά γεύση όπως το ντύσιμο που χρησιμοποιείται στα μπιφτέκια McDonald's;