Συσκευές και σκεύη κουζίνας: κοπής, κοφτερό μαχαίρι, βαθιά πιάτα, φούρνο μικροκυμάτων, κουταλάκι του γλυκού
Τα συστατικά
| Όνομα | Ποσότητα |
| Ψωμί | 400 g |
| Νερό | 10 ml |
| Μπαχαρικά | για να δοκιμάσετε |
Βήμα μαγειρέματος
- Ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα μπαχαρικών σε ένα φλιτζάνι με 10 χιλιοστόλιτρα νερού και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι. Αυτό είναι απαραίτητο έτσι ώστε τα καρυκεύματα να είναι κορεσμένα με υγρασία και κορεσμένα με νερό. Τα μπαχαρικά μπορούν να επιλεγούν ανάλογα με το γούστο σας, το οποίο θα είναι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, αλλά είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα μπαχαρικά που περιέχουν ήδη αλάτι.
- Παίρνουμε 400 γραμμάρια φρέσκου ψωμιού και το κόβουμε σε μικρούς κύβους, αλλά πάντα το ίδιο, ώστε να μπορούν να τηγανιστούν ομοιόμορφα. Επίσης, επιλέξτε ψωμί σύμφωνα με το γούστο σας, μαύρο ή λευκό - δεν έχει σημασία.
- Το κομμένο ψωμί πρέπει να πασπαλίζεται με νερό και να ανακατεύετε απαλά με τα χέρια σας έτσι ώστε τα μπαχαρικά να μπορούν να κατανέμονται ομοιόμορφα στις φέτες ψωμιού.
- Βάζουμε μια πλάκα ψωμιού στο φούρνο μικροκυμάτων σε μέγιστη ισχύ. Ζεστάνετε το ψωμί για 2 λεπτά.
- Μετά από 2 λεπτά, αφαιρέστε την πλάκα και αναμίξτε πολύ προσεκτικά το ψωμί με ένα κουτάλι έτσι ώστε να μην κολλάει μαζί και να ρυθμιστεί για άλλα 2 λεπτά. Στη συνέχεια, βγάλτε το ξανά, ανακατέψτε με ένα κουτάλι και βάλτε για άλλα 2 λεπτά.
- Μετά από 6 λεπτά, πιθανότατα, οι κροτίδες θα παραμείνουν λίγο μαλακοί, θα ανακατευτούν και θα ρυθμιστούν για ένα ακόμη λεπτό. Δεν χρειάζεται να ρυθμίσετε αμέσως για 7 λεπτά, θα κολλήσουν μαζί και θα χάσουν το σχήμα τους. Αξίζει επίσης να θυμηθείτε ότι ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την ποσότητα του ψωμιού και τη δύναμη του φούρνου μικροκυμάτων, ώστε να περιηγηθείτε στον εαυτό σας. Το πιο σημαντικό πράγμα δεν είναι να θέσει αμέσως για 5-7 λεπτά, πρέπει να αναμιχθούν. Αν ο φούρνος μικροκυμάτων προέρχεται από νέα μοντέλα, τότε είναι προτιμότερο να τον περιορίσετε σε 3 λεπτά, διαφορετικά υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να καεί γρήγορα.
- Τα ρώσικα είναι έτοιμα για φαγητό. Καλό φαγητό!
Μια απλή σαλάτα με κοτόπουλο και κροτίδες
Τα ρώσικα μπορεί να είναι είτε ένα ξεχωριστό πιάτο είτε το κύριο συστατικό σε μια απλή σαλάτα. Πάρτε 1 στήθος κοτόπουλου, το τηγανίζετε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν και στη συνέχεια ψιλοκόψτε. Στη συνέχεια, πάρτε 1 κεφάλι από το λάχανο του Πεκίνου, κόψτε το και το μεταφέρετε σε μια βαθιά τηγάνι έτσι ώστε να είναι εύκολο να αναμιχθεί και μετά να μεταφερθεί σε ένα μπολ σαλάτας.
Για το ψιλοκομμένο λάχανο, προσθέστε 1 κουτάλι κονσερβοποιημένου καλαμποκιού, ψιλοκομμένο στήθος, λίγο αλάτι και ανακατέψτε με την προσθήκη μαγιονέζας. Για ντύσιμο, αντί για μαγιονέζα, μπορείτε να πάρετε 2 ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδο, βότανα της Προβηγκίας και ελαιόλαδο.
Βάλτε την τελική σαλάτα σε ένα πιάτο, και πασπαλίζουμε με τα σπιτικά μας κροτίδες στην κορυφή.
Συνταγή βίντεο
Προτείνω να μάθετε περισσότερα για τη συνταγή στο βίντεο. Μπορείτε να δείτε καθαρά τη διαδικασία κατασκευής κροτίδων στο φούρνο μικροκυμάτων, καθώς και πρόσθετα σχόλια από τον συγγραφέα του βίντεο.
Έχετε ήδη καταφέρει να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας και τους αγαπημένους σας με μια απίστευτα απλή συνταγή για κροτίδες; Ίσως να έχετε τα μυστικά και τις συνταγές σας για τη δημιουργία κροτίδων; Μοιραστείτε τις επιτυχίες σας μαζί μας, ας επεκτείνουμε τις μαγειρικές μας ικανότητες μαζί!
Φόρτωση ...