Αργή μαγειρεμένη σούπα με κέτσαπ - μια απλή συνταγή

Συσκευές κουζίνας: αργή κουζίνα.
Κουζινικά σκεύη:

• Πίνακας κοπής?
• ένα μαχαίρι?
• κόψιμο ·
• ένα μπολ για κιμά?
• κεραμικό πιάτο?
• μάσκα πολλαπλών αγκυλών?
• ένα κουτάλι?
• σκόρδο
• σέσουλα?
• μερίδες.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Ξεφλουδίστε όλα τα λαχανικά εκ των προτέρων και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Ψιλοκόβουμε τα 120-130 γραμμάρια κρεμμυδιού. Κόψτε μια ντομάτα σε ένα μικρό κύβο βάρους 150-170 γραμμάρια.
   
2. Κόψτε 400 γραμμάρια πατάτας σε μικρά κομμάτια. Σε ένα χοντρό τρίφτη, καρότα σχάρα βάρους 100-120 γραμμάρια.
   
3. Βάλτε 300 γραμμάρια κιμά σε ένα μπολ, πιέστε ένα σκελίδες σκόρδο, αλάτι και ένα μείγμα πιπεριών για να δοκιμάσετε, μερικές κουταλιές της σούπας νερό. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
   
4. Μετά από αυτό, το κιμά πρέπει να ξυλοκοπείται. Τυλίξτε το σε μια μπάλα, πάρτε το στο χέρι σας και ρίξτε το σε ένα μπολ, επαναλαμβάνοντας αυτή τη χειραγώγηση περίπου 15 φορές. Έτσι, η μάζα θα γίνει πυκνή και οι κεφτεδάκια δεν θα χυθούν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
   
5. Roll μικρές μπάλες σχετικά με το μέγεθος μιας καρυδιάς από κιμά. Βάλτε τα σε ένα πιάτο.
   
6. Ρίξτε λίγο φυτικό λάδι στο μπολ πολλαπλών αγκυλών. Επιλέξτε τη λειτουργία "Τηγάνισμα" στο μενού, πατήστε "Έναρξη" και περιμένετε έως ότου το λάδι θερμαίνεται.
   
7. Στη συνέχεια, βάζουμε ψιλοκομμένα λαχανικά - κρεμμύδια, καρότα και ντομάτες στο κύπελλο πολλαπλών αγκυλών. Μετά από 7 λεπτά, προσθέστε 60-70 γραμμάρια πλυμένου ρυζιού, ψιλοκομμένες πατάτες και κεφτεδάκια στα λαχανικά. Αλάτι για να δοκιμάσετε, προσθέστε ένα μίγμα πιπεριών και ένα σκελίδες σκόρδο κομμένα σε δύο.
   
8. Ρίξτε τα περιεχόμενα του μπολ πολλαπλών αλάτων με δύο λίτρα βραστό νερό, κλείστε το καπάκι. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Σούπα", ο τύπος του προϊόντος είναι "Λαχανικά", ρυθμίστε το χρονόμετρο για 30 λεπτά και πατήστε "Έναρξη".
   
9. Μετά από μισή ώρα, η σούπα είναι έτοιμη. Μπορείτε να το χύσετε σε μερίδες και να το σερβίρετε.
   

Καλό φαγητό!

Τρόποι διακόσμησης και εξυπηρέτησης

Σερβίρετε ένα τέτοιο υγρό πιάτο θα πρέπει να είναι ζεστό. Λόγω της ντομάτας, των καρότων και των κρεμμυδιών, θα φανεί πολύ ορεκτικό ούτως ή άλλως. Ένα μείγμα πιπεριών εγγυάται ένα υπέροχο και ευχάριστο άρωμα. Αλλά αν θέλετε να προσθέσετε λίγο χρώμα, μπορείτε πάντα να κόψετε ψιλοκομμένο άνηθο, μαϊντανό και ένα πράσινο κρεμμύδι, προσθέτοντας λίγο φρέσκα βότανα σε κάθε μερίδα σούπας λίγο πριν το σερβίρετε.

Συνταγή βίντεο

Αυτό το βίντεο καταδεικνύει ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής σούπας με κεφτέδες σε αργή κουζίνα. Να είστε βέβαιος να παρακολουθήσετε το βίντεο, τότε σίγουρα θα πετύχετε!

Σούπα κρέατος - Ένα ελαφρύ αλλά ικανοποιητικό γεύμα. Παρά την εμφανή πολυπλοκότητα, ακόμη και οι αρχάριοι νοικοκυρές μπορούν να μαγειρέψουν μια τέτοια πρώτη. Υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα αυτής της σούπας σε μια βραδεία κουζίνα. Για παράδειγμα, δεν μπορείτε να νικήσετε το κιμά, αλλά προσθέστε το αυγό και το αλεύρι σε αυτό.

Άλλες Συνταγές Σούπα