Σπιτικά cheesecakes σε μια αργή κουζίνα - μυστικά ενός γρήγορου πρωινού

Χρησιμοποιώντας αυτή την απλή συνταγή, μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε τα υπέροχα cheesecakes σε μια βραδεία κουζίνα με εκπληκτική γέμιση. Θα ανακαλύψετε ποιο τυρί cottage είναι καλύτερα να πάρει για ένα τέτοιο πιάτο και ποια συνέπεια θα πρέπει να κάνει τη ζύμη. Επίσης, να έχετε διαφορετικές επιλογές σερβιρίσματος και πλήρωσης για αυτό το επιδόρπιο.

40 λεπτά
180 kcal
10 μερίδες
Εύκολο να μαγειρεύει
Σπιτικά cheesecakes σε μια αργή κουζίνα - μυστικά ενός γρήγορου πρωινού

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

  • κουτί κουζίνας?
  • μπλέντερ ή πιρούνι.
  • αργή κουζίνα?
  • ένα μαχαίρι?
  • ανοιχτήρι κονσερβών?
  • βύσμα?
  • ένα κουτάλι?
  • πλάκα για σιμιγδάλι?
  • σερβίρισμα πιάτο?
  • σπάτουλα κουζίνας.

Τα συστατικά

Όνομα συστατικού Ποσότητα
Τυροκομείο 500 g
Φυτικά έλαια 100 ml
Αυγά 3 τεμ
Μάνκα 8 - 10 κουταλιές της σούπας. l
Βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα 1 μπορεί

Βήμα μαγειρέματος

  1. Ετοιμάζουμε τα απαραίτητα συστατικά. Πάρτε ένα βαθύ μπολ ή μπολ από το μπλέντερ, οδηγείτε 3 αυγά, ρίχνετε 500 γρ τυρί cottage και ανακατεύετε λίγο με ένα κουτάλι.
    Βάλτε τυρί cottage σε ένα μπολ μπλέντερ και χτυπήστε τα αυγά.

    Σημαντικό! Εάν παίρνετε πιεσμένο τυρί cottage, τότε πρέπει να πάρετε μόνο τους κρόκους από τα αυγά, έτσι ώστε τα cheesecakes να κρατήσουν το σχήμα τους. Εάν το τυρόπηγμα είναι εύθρυπτο, παίρνουμε 3 ολόκληρα αυγά.
  2. Εκεί προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας. l σιμιγδάλι και ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα συστατικά. Εάν χρησιμοποιείτε ένα μπλέντερ, τότε κάνουμε τα πάντα με χαμηλή ταχύτητα.
    Κατακτήστε τη μάζα με ένα μπλέντερ.
  3. Αφήστε την κτυπημένη μάζα για 10-15 λεπτά για να φτιάξετε το σιμιγδάλι. Δεν προσθέτουμε ζάχαρη, επειδή η γέμιση θα είναι βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα, το οποίο είναι από μόνο του γλυκό. Αλλά αν θέλετε πολύ γλυκά cheesecakes, μπορείτε να προσθέσετε 1 - 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη πριν χτυπήσει τη μάζα.
    Η μάζα του τυροπήγματος πρέπει να εγχέεται έτσι ώστε το σιμιγδάλι μέσα σε αυτό να διογκώνεται.
  4. Ρίξτε σε μια πλάκα 5 - 7 κουταλιές της σούπας. l το σιμιγδάλι για τα ψιλοκομμένα κέικ τυριού, ανοίξτε το βραστήρα και ανοίξτε ένα δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος. Αφού η μάζα του τυροπήγματος έχει σταθεί, είναι δυνατόν να σχηματιστούν και να ψήνουν τα cheesecakes.
    Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε ένα μπολ για τη φρυγανιά του cheesecakes, ανοίγουμε ένα βάζο βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος.
  5. Βάλτε τα χέρια σας σε κρύο νερό, πάρτε μια μικρή ποσότητα τυριού, κόψτε μια τορτίγια, βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος πάνω.
    Κάνουμε ένα κέικ cottage cheese, βάζουμε μια κουταλιά συμπυκνωμένου γάλακτος σε αυτό.
  6. Βγάλτε τυρί και πάλι στην κορυφή. Δημιουργούμε ένα ολόκληρο κέικ και ρολό στο σιμιγδάλι.Καλύψτε το συμπυκνωμένο γάλα με μια άλλη μερίδα του cottage cheese, σχηματίστε μια τηγανισμένη φόρμουλα και τυλίξτε το σε σιμιγδάλι.
  7. Όταν φτιάχνουμε τις τηγανίτες από τυρί cottage cheese, ρίχνουμε το λάδι στο multicooker έτσι ώστε να καλύπτει το κάτω μέρος και να το θέσουμε στη λειτουργία "τηγανίσματος". Αφού η αργή εστία αναφέρει ότι έχει θερμανθεί, χαμηλώστε ελαφρά τα cheesecakes στο μπολ και τα τηγανίζετε και στις δύο πλευρές σε μια χρυσή κρούστα με το καπάκι ανοιχτό. Το ψήσιμο αφενός διαρκεί περίπου 5 λεπτά. Τηγανίστε όλα τα σχηματισμένα cheesecakes.
    Τηγανίζουμε τα cheesecakes μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές με το καπάκι multicooker ανοιχτό.

Επιλογές σέρβις και πλήρωσης για το πιάτο

Τα cheesecakes έτοιμα σε συνδυασμό συνδυάζονται με πολλά διαφορετικά προϊόντα. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συμμετοχές, εδώ είναι μερικά παραδείγματα:

  • τα cheesecakes μπορούν να σερβιριστούν με πασπαλίζισμα με ζάχαρη σε σκόνη και γαρνίρισμα με φύλλα μέντας.
  • να syrniki μπορείτε να βάλετε 1 - 2 μπάλες παγωτού, πασπαλίζουμε τα πάντα με κακάο?
  • κάθε μαρμελάδα είναι ιδανικό για αυτούς: κεράσι, βερίκοκο, βατόμουρο, βατόμουρο, κονσερβοποιημένα ροδάκινα και ούτω καθεξής.
  • μπορείτε να ρίξετε τα έτοιμα cheesecakes με ζεστή σοκολάτα: λευκό, γάλα, μαύρο?
  • μαρμελάδες - ένας καλός συνδυασμός γεύσης και υφής.
  • και επίσης αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, φρέσκα φρούτα, ξινή κρέμα και ακόμη και μέλι.

Αυτά τα cheesecakes σε μια αργή κουζίνα είναι γλυκά και ζουμερά.

Για να κάνετε το syrniki πιο πρωτότυπο ή αν θέλετε να πειραματιστείτε, μπορείτε να αλλάξετε τη γέμιση. Μερικά παραδείγματα δίνονται παρακάτω.

  • Κόψτε την αποφλοιωμένη μπανάνα σε κύκλους, σχηματίστε ένα κέικ από τη μάζα του τυροπήγματος, βάλτε την μπανάνα στην κορυφή και καλύψτε ξανά με τυρί cottage.
  • Στη μάζα του τυρόπηγμα βάλτε 2 - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σταφίδας και ανακατεύουμε.
  • Δημιουργήστε μια μπάλα από το πηγμένο γάλα και βάλτε τα αποξηραμένα βερίκοκα στη μέση.
  • Στη μάζα τυρογάλακτος, μπορείτε επίσης να βάλετε ένα κομμάτι σοκολάτας (λευκό, γάλα, σκούρο με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα ή οποιαδήποτε άλλη γέμιση).
  • Τυρί κέικ σοκολάτας: προσθέστε 2-3 κουταλιές σούπας στη μάζα του τυροπήγματος. l ανακατέψτε καλά το κακάο.
  • Τυρί κέικ με καρύδα: ρίξτε 2-3 κουταλιές της σούπας. l τρίβετε στο μίγμα, ανακατέψτε τα πάντα.

Συνταγή βίντεο

Είναι καλύτερα να δούμε πώς μαγειρεύονται τα μπισκότα μια φορά, παρά να διαβάσετε και να διαβάσετε εκ νέου τη συνταγή αρκετές φορές.Δείτε την λεπτομερή προετοιμασία των cheesecakes στο παρακάτω βίντεο:

Αυτά τα ελαφριά cheesecakes θα σας ευχαριστήσουν με μια ευχάριστη γεύση και θα σας προσφέρουν ένα θρεπτικό γεύμα. Γράψτε τη γνώμη σας στα σχόλια σχετικά με τη συνταγή, μοιραστείτε τι γέμιση χρησιμοποιείτε. Ίσως κάποιος να έχει τα δικά του μυστικά για το μαγείρεμα "ιδανικό" cheesecakes;

Άλλες συνταγές ψησίματος

Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (30 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Πατάτες συνταγές patties 🍲 πώς να μαγειρέψουν patties πατάτας, γρήγορη και εύκολη βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Συνταγή βήμα προς βήμα με σπανάκι 🍝 με φωτογραφία

Πλάκα στο φούρνο βήμα προς βήμα συνταγή με τη φωτογραφία

Ζυμαρικά ζαμπόν σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα 🍝 με φωτογραφία

Το άρθρο ενημερώθηκε: 30.04.2019

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες