Pitted μαρμελάδα prune σε 4 παραλλαγές και μια κλασική συνταγή από πρώτες ύλες

Οι άνθρωποι έχουν συλλέξει δαμάσκηνα από τον 6ο αιώνα μ.Χ. Αρχικά, άρχισαν να το κάνουν αυτό στην Ασία. Αλλά στη Ρωσία, τα φυτά δέντρων φρούτων έφτασαν πολύ αργότερα - μόνο τον XVII αιώνα. "Ουγγρικά" - αυτό είναι το όνομα της ποικιλίας δαμάσκηνων που χρησιμοποιείται για την παραγωγή δαμάσκηνων, μεταξύ των ανθρώπων. Τον 19ο αιώνα, αυτό το δέντρο φρούτων ήταν το κύριο στην Ουγγαρία. Γι 'αυτό πήρε ένα τέτοιο "εθνικό" όνομα. Το ουγγρικό δαμάσκηνο δίνει επιμήκη φρούτα. Είναι ζουμερά, με ελάχιστη υγρασία. Λόγω της μικρής περιεκτικότητας σε νερό κατά την ξήρανση, τα αποξηραμένα φρούτα παραμένουν αρκετά πυκνά και σαρκώδη, τα οποία δεν μπορούν να καυχηθούν για κανένα άλλο δαμάσκηνο.

Η χρήση μούρων "με καπνό"

Τα δαμάσκηνα έχουν αρκετές αντενδείξεις. Τα άτομα με διαβήτη δεν πρέπει να παρασυρθούν με ξηρούς καρπούς. Δεν θα αποφέρει οφέλη σε όσους έχουν υπερβολικό βάρος. Σε 100 γραμ. Του προϊόντος - 240 kcal. Τα δαμάσκηνα σε μεγάλες ποσότητες αντενδείκνυνται σε έγκυες και θηλάζουσες μητέρες. Έχει έντονη καθαρτική ιδιότητα και μπορεί να προκαλέσει εντερικές διαταραχές στο νεογέννητο. Η διατροφική αξία των αποξηραμένων δαμάσκηνων παρουσιάζεται στον πίνακα. Η ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων υποδεικνύεται ανά 100 g προϊόντος.

Πίνακας - Διατροφικές πληροφορίες για δαμάσκηνα

Τα δαμάσκηνα περιέχουν μεγάλη ποσότητα ουσιών έρματος. Ακούγονται πιθανώς από αυτούς που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Αυτές οι ουσίες βοηθούν το στομάχι και τα έντερα να ανταποκριθούν στις λειτουργίες που τους έχουν ανατεθεί, τον έλεγχο και την τόνωση της δραστηριότητας αυτών των οργάνων και του συστήματος στο σύνολό του. Ο πίνακας θα σας πει για άλλα οφέλη για την υγεία των αποξηραμένων δαμάσκηνων.

Πίνακας - Χρήσιμες ιδιότητες των δαμάσκηνων

Για τους ασθενείς που υποφέρουν από μετεωρισμό και δυσκοιλιότητα, οι γιατροί προτείνουν να τρώτε πέντε έως έξι μούρα δαμάσκηνων και μερικούς καρπούς ημερομηνιών ημερησίως. Αυτό θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της υγείας του γαστρεντερικού σωλήνα και θα συμβάλει στην ποιότητα της πέψης των τροφίμων.

Κοπή μαρμελάδας για το χειμώνα με σπόρους ...

Χαρακτηριστικό. Η συνταγή για μαρμελάδα κλαδέματος με λάκκους σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ένα πιάτο με ένα μοναδικό άρωμα που θυμίζει φρέσκα αμύγδαλα. Η μυρωδιά μαρμελάδας οφείλεται σε μια ιδιόρρυθμη μυρωδιά στον πυρήνα του καρπού, ο οποίος δεν αφαιρείται, αλλά αφήνεται μέσα στο φρούτο. Είναι αλήθεια ότι σε ολόκληρη αυτή την ιστορία υπάρχει ένα σημαντικό "αλλά". Οι ανθυγιεινές ουσίες μπορούν να περιέχονται μέσα στους πυρήνες. Έχοντας προετοιμάσει το μαρμελάδα με σπόρους, συνιστάται να το φάτε μέσα σε οκτώ εβδομάδες από τη στιγμή της κονσερβοποίησης. Μετά από περίπου δύο μήνες, η σάρκα των δαμάσκηνων θα αρχίσει να απορροφά τα περιεχόμενα του πυρήνα και δεν θα είναι πλέον δυνατή η «διαχωρισμός των κόκκων από το στέλεχος»: η κατανάλωση φρούτων τυλιγμένων σε σιρόπι θα πρέπει να απορροφηθεί με επιβλαβείς «αποσκευές».

Δοκιμή αγοράς:

• δαμάσκηνα - 2 κιλά.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 0,75 kg.

Λειτουργούμε βήμα προς βήμα

1. Πλένουμε κάθε μούρο μεμονωμένα κάτω από τρεχούμενο νερό, το τοποθετούμε σε μια καθαρή πετσέτα κουζίνας, αφήνουμε να αποστραγγιστεί και στη συνέχεια σκουπίστε το με ένα βαμβακερό πανί.
2. Χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα, κάνουμε αρκετές τρύπες σε κάθε μούρο, έτσι ώστε η ζάχαρη να εισχωρήσει στο φρούτο γρηγορότερα.
3. Διανέμουμε αποξηραμένα φρούτα σε ένα ευρύ μπολ αλουμινίου, προσθέτουμε ζάχαρη σε αυτό και αφήνουμε για τρεις ώρες, ώστε τα προϊόντα να «παντρευτούν».
4. Ενεργοποιήστε τη σόμπα. Φέρνουμε το περιεχόμενο του δοχείου σε βρασμό, αυξάνουμε τη θερμότητα στο μέγιστο και βράζουμε τα συστατικά για πέντε λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς έτσι ώστε τα αποξηραμένα φρούτα να μην κολλήσουν στον πυθμένα των δίσκων αλουμινίου, εξαλείφοντας τον αφρό από την επιφάνεια της μελλοντικής εμπλοκής, όπως είναι απαραίτητο.
5. Συσκευάζουμε μαρμελάδα παρασκευασμένο χωρίς νερό σε αποστειρωμένα βάζα, καλύπτετε με αποστειρωμένα μεταλλικά καπάκια και τα τυλίγουμε χρησιμοποιώντας ένα ειδικό κλειδί κονσερβοποίησης.

... και έσπασε

Αν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε το κομμάτι για ολόκληρο το χειμώνα ή ίσως και περισσότερο, το αποξηραμένο δαμάσκηνο θα πρέπει να καθαριστεί πριν από το μαγείρεμα. Για το σκοπό αυτό, το προϊόν πρέπει να ατμοποιείται με βραστό νερό. Σύμφωνα με τα πρότυπα, pitted μαρμελάδα prune "ζει" 24 μήνες. Αλλά η πρακτική δείχνει ότι στο σπίτι, μια αρωματική λεπτότητα σε γυάλινο βάζο κάτω από ένα καπάκι από κασσίτερο διαρκεί μερικές φορές πολύ περισσότερο.

Απλή

Χαρακτηριστικό. "Πέντε λεπτά" είναι αυτό που οι άνθρωποι ονομάζουν αυτό το επιδόρπιο. Όχι επειδή μαγειρεύει γρήγορα, αλλά επειδή τα προϊόντα μπορούν να μαγειρευτούν αρκετές φορές σε πέντε λεπτά. Αυτή είναι μια από τις απλούστερες συνταγές αποξηραμένων μαρμελάδων. Εάν ενεργείτε αυστηρά σύμφωνα με τον συγκεκριμένο αλγόριθμο, θα καταλήξετε σε ένα παχύ και ιξώδες προϊόν. Αυτή η συνέπεια της εμπλοκής σε αυτή την περίπτωση θεωρείται η πιο σωστή. Σύμφωνα με μια παρόμοια συνταγή, μπορείτε να κλείσετε τη μαρμελάδα από δαμάσκηνα για το χειμώνα. Για να γίνει αυτό, αλέστε το μείγμα σιροπιού και φρούτων πριν από ακραία θερμική επεξεργασία και η διαδικασία μαγειρέματος είναι ελαφρώς επεκταμένη. Αυτό θα αυξήσει το ιξώδες του γλυκού μίγματος.

Δοκιμή αγοράς:

• ξηρό χωρίς σπόρους δαμάσκηνο - 1 kg.
• πόσιμο νερό χωρίς φυσικό αέριο - δυόμισι ποτήρια;
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1,25 kg.

Λειτουργούμε βήμα προς βήμα

1. Ρίξτε νερό σε ένα δοχείο ευρείας αλουμινίου και τοποθετήστε το σε μια σόμπα. Σταδιακά ρίχνουμε κοκκοποιημένη ζάχαρη στο νερό, ανακατεύουμε συνεχώς και μετατρέπουμε τα υγρά περιεχόμενα σε ένα παχύ σιρόπι ζάχαρης.
2. Φιλτράρετε το τελικό σιρόπι μέσω ενός λεπτού κόσκινου ή μιας μεγάλης γάζας και βάλτε το στη σόμπα ξανά για να βράσει.
3. Στέλνουμε αποξηραμένα φρούτα σε αυτό και βεβαιώνουμε ότι πνίγονται με ένα κεφάλι σε ένα ιξώδες υγρό. Αφαιρέστε τη λεκάνη από τη φωτιά και ξεχάστε την για 180 λεπτά.
4. Αφού βάλουμε το δοχείο στη φωτιά και βράζουμε, ανακατεύοντας συνεχώς, για περίπου πέντε λεπτά. Και πάλι, αφαιρέστε και ξεχάστε την εμπλοκή για τρεις ώρες.
5. Μετά από τρεις ώρες, επαναλαμβάνουμε και πάλι το πεντάλεπτο μαγείρεμα και μετά από αυτό για 180 λεπτά αφήνουμε το δοχείο με τη μελλοντική λιχουδιά μόνο του.
6. Την τελευταία φορά που βράζουμε σε υψηλή θερμοκρασία για πέντε λεπτά.Προσπαθώντας να κάνετε μαρμελάδα, πριν από αυτό το μαγείρεμα αλέθουμε τα μούρα σε σιρόπι χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα μπλέντερ.
7. Συσκευάζουμε σε παρασκευασμένα αποστειρωμένα βάζα και διατηρούμε με τον παραδοσιακό τρόπο.

Σοκολάτα

Χαρακτηριστικό. Ο ρόλος της σοκολάτας σε αυτή τη συνταγή παίζεται από σκόνη κακάο. Εάν εσείς ή η οικογένειά σας αγαπάτε κέικ σοκολάτας, γλυκά και καραμέλα, τραβήξτε την οικογένειά σας και τον εαυτό σας σε αυτή τη μαρμελάδα ασυνήθιστης γεύσης. Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια υγρή έκδοση των διάσημων δαμάσκηνων σε σοκολατάκια - γλυκά που έχουν κερδίσει τις καρδιές πολλών γλυκών δοντιών της χώρας. Το κύριο συστατικό, μετά την αφαίρεση των σπόρων, συνθλίβεται σε ένα μπλέντερ και ήδη σε θρυμματισμένη μορφή εισάγεται στη σύνθεση της μελλοντικής θεραπείας. Η εμπλοκή μαγειρέματος είναι πιο βολική σε μια βραδεία κουζίνα. Ένα κύπελλο μη κολλήματος πολλαπλών μαχαιριών θα εμποδίσει το μίγμα να κολλήσει στον πυθμένα.

Δοκιμή αγοράς:

• αποφλοιωμένα δαμάσκηνα - 1,5 kg.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 400 g.
• σκόνη κακάο - 50 g;
• βούτυρο - 100 γραμ.

Λειτουργούμε βήμα προς βήμα

1. Κλαδεύουμε, μετατρέπουμε σε χυλό με μπλέντερ, γεμίζουμε την αναγραφόμενη ποσότητα ζάχαρης και αφήνουμε για 30 λεπτά.
2. Ενεργοποιούμε το multicooker στη λειτουργία "Μαγείρεμα" και χωρίς να κλείνουμε το καπάκι και ανακατεύουμε συνεχώς, ζεσταίνουμε το μείγμα ζάχαρης και φρούτων για μισή ώρα.
3. Κόβουμε το βούτυρο σε κύβους και μαζί με τη σκόνη κακάο το στέλνουμε "στο κοινό δοχείο". Ανακατέψτε καλά το πιάτο και επεκτείνετε το μαγείρεμα για ένα τέταρτο της ώρας.
4. Απενεργοποιήστε τον ηλεκτρικό βοηθό, τοποθετήστε το επιδόρπιο σε αποστειρωμένα βάζα και διατηρήστε με το κλειδί.

Καρυδιά

Χαρακτηριστικό. Το κούρεμα μαρμελάδας με καρύδια για το χειμώνα δεν θα περάσει απαρατήρητο στο τραπέζι των διακοπών. Η υψηλή του σημασία σε ένα ελαφρύ άρωμα αμυγδάλου-σοκολάτας. Επιπλέον, ούτε τα αμύγδαλα ούτε η σοκολάτα βρίσκονται στον κατάλογο των συστατικών. Η ασυνήθιστη μυρωδιά του επιδόρπιο οφείλεται στο κονιάκ. Το αλκοόλ δεν κάνει ταμπού για τα παιδιά. Το ελάχιστο περιεχόμενό του δεν θα βλάψει το σώμα των παιδιών, αλλά η γεύση του πιάτου θα βελτιωθεί σημαντικά.

Δοκιμή αγοράς:

• δαμάσκηνα καθαρισμένα από πυρήνες - 1 kg.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 750 g.
• αποφλοιωμένα καρύδια - 100 g.
• μπράντυ ή μπράντυ - 20 ml.

Λειτουργούμε βήμα προς βήμα

1. Διαχωρίζουμε τα φρούτα σε μισά, τα κόβουμε κατά μήκος του άξονα, γεμίζουμε με ζάχαρη (χρησιμοποιήστε 375 g - το ήμισυ του όγκου που αναφέρεται στη συνταγή) και ξεχάστε τα για 60 λεπτά.
2. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, ψιλοκόψτε τα καρύδια των καρυδιών, τα ρίχνετε με βραστό νερό και αφήνετε για 30 λεπτά, ώστε να είναι κορεσμένα με υγρασία και να εγχυθούν.
3. Μεταφέρουμε τα δαμάσκηνα, σκεπασμένα με ζάχαρη στα πιάτα που είναι κατάλληλα για την προετοιμασία του επιδόρπιο, βάζουμε στη φωτιά και στη μέση λειτουργία, ανακατεύουμε συνεχώς, βράζουμε το μείγμα για περίπου ένα τέταρτο της ώρας.
4. Προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη, ανακατέψτε και, συνεχίζοντας να εργάζεστε με ένα κουτάλι ή σπάτουλα, μαγειρέψτε για άλλη μισή ώρα.
5. Ρίξτε το κονιάκ (ή το κονιάκ) στο δοχείο με το επιδόρπιο, αφαιρέστε τα πιάτα από τη θερμότητα και προχωρήστε στη συσκευασία.
6. Γεμίζουμε τα αποστειρωμένα βάζα με αρωματικά περιεχόμενα και διατηρούμε με ένα κλειδί.

Κολοκύθα

Χαρακτηριστικό. Κοπή μαρμελάδας με κολοκύθα - η επιλογή των οπαδών των πικάντικων επιδορπίων. Αυτή η συνταγή περιέχει τον μεγαλύτερο αριθμό βοηθητικών συστατικών και ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα με την ανατολίτικη γεύση. Από την ποσότητα των προϊόντων που αναφέρονται παρακάτω, θα ληφθούν περίπου 2 λίτρα επιδόρπιο. Οι έμπειρες νοικοκυρές συμβουλεύουν την πλήρωση της λιχουδιάς σε μικροσκοπικά βάζα των 250-300 ml, έτσι ώστε ένα τμήμα ανοικτής μαρμελάδας να μην παραμένει στο ψυγείο αλλά να τρώγεται αμέσως - με τηγανίτες, τηγανίτες ή τηγανίτες. Ορισμένες νοικοκυρές χρησιμοποιούν πολτό κολοκυθάκια ως εναλλακτική λύση στην κολοκύθα.Άλλοι λαμβάνουν αυτά τα προϊόντα σε αναλογία 1: 1 (500 γραμμάρια πολτού κολοκύθας και 500 γραμμάρια σκουός). Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορείτε να προσθέσετε ένα ή δύο ψιλοκομμένα και ξεφλουδισμένα γλυκά και ξινά μήλα με μια κολοκύθα, η οποία θα χρησιμεύσει ως ρυθμιστής γεύσης.

Δοκιμή αγοράς:

• πολτός κολοκύθας - 1 kg.
• ωμά δαμάσκηνα - 1 κιλό.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 500 g.
• μοσχοκάρυδο - 1 g.
• κόνις κανέλας - 1 g.
• βανιλίνη - 2 g.

Λειτουργούμε βήμα προς βήμα

1. Ο πολτός κολοκύθας, ξεφλουδισμένος, κόβεται σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Κατά προσέγγιση μέγεθος - 1 cm.
2. Καθαρίζουμε το αποξηραμένο δαμάσκηνο από τους πυρήνες και κόβουμε σε λεπτές διαμήκεις λωρίδες.
3. Ανακατέψτε το πολτό κολοκύθας και τα δαμάσκηνα σε ένα μπολ, προσθέστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη και ξεχάστε την ύπαρξή τους για 180 λεπτά.
4. Τρεις ώρες αργότερα, βάλτε το δοχείο με το μελλοντικό επιδόρπιο στη φωτιά, βράστε και μην αφαιρέσετε από τη σόμπα για δέκα λεπτά.
5. Αφαιρούμε τα πιάτα από τη φωτιά, αφήνουμε να κρυώσουν και να πάμε για την επιχείρησή μας για άλλες οκτώ ώρες.
6. Μετά από αυτό, φέρουμε πάλι το επιδόρπιο και για δέκα λεπτά ζεσταίνουμε το μείγμα ζάχαρης-φρούτων.
7. Αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε μπαχαρικά και βανίλια, ανακατέψτε καλά και καλύψτε τη μαρμελάδα με γάζα ή μια λεπτή βαμβακερή πετσέτα, αφήστε την για άλλα 60 λεπτά.
8. Μετά από μια ώρα, βράζουμε για πέντε λεπτά και συσκευάζουμε σε δοχεία από γυαλί.

Τα σταφύλια προστίθενται συχνά σε μαρμελάδα δαμάσκηνων. Αλλά σε ένα επιδόρπιο φτιαγμένο από δαμάσκηνα, τα ημιδιαφανή μούρα δεν φαίνονται καθόλου. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι το πιάτο θα δώσει φρέσκια γεύση. Pitted πέντε λεπτά μαρμελάδα δαμάσκηνο για το χειμώνα μπορεί να συμπληρωθεί με την όρεξη. Αρκεί να μετακινήσετε το πορτοκάλι μέσω ενός μηχανήματος για το κρέας και να το εισαγάγετε στο επιδόρπιο στο στάδιο του τελευταίου μαγειρέματος μερικά λεπτά πριν κλείσετε τη σόμπα. Οποιαδήποτε άλλη συνταγή μπορεί να βελτιωθεί με τον ίδιο τρόπο - ένας πορτοκαλί φρούτο δεν θα βελτιώσει μόνο τη γεύση του επιδόρπιο, αλλά θα επεκτείνει και τη διάρκεια ζωής του, παίρνοντας εν μέρει τη λειτουργία ενός συντηρητικού.

Κριτικές: "Πυκνό και αρωματικό"

Βρήκα αυτή τη συνταγή στο περιοδικό "Προετοιμασίες για το χειμώνα". Εκεί, αυτή η μαρμελάδα είναι φτιαγμένη από δαμάσκηνα. Αλλά μου αρέσουν περισσότερο τα δαμάσκηνα, γι 'αυτό το έκανα. Η γεύση του κακάου δεν είναι πολύ φωτεινή, σωστή. Και η μυρωδιά της βανίλιας είναι πολύ εκτός τόπου. Έψαξα για 1 κιλό για το δείγμα, τόσο πολύ για ό, τι έκανα. 4 κιλά δαμάσκηνων. 2 κιλά ζάχαρης (δεν χρειάζεται να προσθέσετε ζάχαρη πια, αποδεικνύεται γλυκιά)? 10 κουταλιές της σούπας κακάο. 3 σακουλάκια ζάχαρης βανίλιας. Πασπαλίστε δαμάσκηνα (ή δαμάσκηνα) χωρίς σπόρους με μισή ζάχαρη, αφήστε για μια μέρα. Προσθέστε 1 κιλό ζάχαρης, 10 κουταλιές της σούπας κακάο, μετά το βρασμό, μαγειρέψτε για 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας. Τοποθετήστε ζεστό στις όχθες, ανασηκώστε.

Naktasha, https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=18577

Καλή μέρα σε όλους. Προκειμένου η μαρμελάδα να μην είναι υγρή, προσπαθήστε να μην χύσετε όλη τη ζάχαρη ταυτόχρονα, αλλά για να προσθέσετε κάποιο μέρος κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος τότε σίγουρα δεν θα είναι υγρό. Χθες έκανα μαρμελάδα σύμφωνα με αυτή την αρχή από τα ροδάκινα (ήταν σκληρά) χωρίς νερό, οπότε η παχιά μαρμελάδα τελείωσε.

Έλενα http://foto-recepti.ru/konservirovanie/recepty-varenja/197-varene-iz-slivy.html

Εγώ μαγειρεμένα μαρμελάδα δαμάσκηνο πριν με νερό, και πρόσφατα το δοκίμασα σύμφωνα με την πρώτη συνταγή, η οποία, με πέτρες, χωρίς νερό, αποδείχθηκε πολύ πιο νόστιμο. Η μαρμελάδα φαίνεται να είναι με πηκτίνη, τόσο παχιά και αρωματική! Και ολόκληρες φέτες δαμάσκηνων, όχι βρασμένες! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Jam εραστή http://foto-recepti.ru/konservirovanie/recepty-varenja/197-varene-iz-slivy.html

Αλλά το βούτυρο με συγχέει λίγο, απλά δεν μπορώ να φανταστώ τη γεύση του σε μαρμελάδα. Αλλά αγόρασα ήδη ένα δαμάσκηνο. Θα προσπαθήσω να το κάνω με τη μείωση των συστατικών στο μισό. Για δίκη. Γενικά, το κάνω πάντα όταν προετοιμάζω για πρώτη φορά κάποιο είδος συντήρησης. Έτσι, αν δεν σας αρέσει, δεν ήταν κρίμα να το πετάξετε.

Berezka, διαφήμιση

Και για τα δαμάσκηνα στη σοκολάτα επέλεξα αυτή τη συνταγή: για 5 κιλά ώριμα δαμάσκηνα: 2,5 κιλά ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας. l κακάο, ράβδο μαύρης σοκολάτας και 2 πακέτα ζάχαρης βανίλιας. περίπου μισό ποτήρι ζεστό βρασμένο νερό (δείτε πόσο χυμό δίνει ο αποχετευτικός αγωγός) πλύνετε την αποστράγγιση, ξεχωριστά από τους σπόρους και αφήστε να σταθεί για περίπου 1 ώρα. μετά από αυτό, ολόκληρη η μάζα χτυπάται καλά με ένα μπλέντερ ή στριμμένη σε ένα μύλο κρέατος. προσθέστε τη ζάχαρη, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σταθεί για άλλη μια ώρα, έτσι ώστε να διαλύεται περισσότερη ζάχαρη. εάν είναι πολύ δροσερό, προσθέστε νερό. ρίξτε το κακάο και ανακατέψτε καλά. βράστε, αλλά μην βράζετε! αφήστε να κρυώσει εντελώς και ξαναβραχτείτε. και βράστε για 15 λεπτά. Ψύξτε ελαφρά και προσθέστε σπασμένη σοκολάτα και ζάχαρη βανίλιας. ανακατέψτε καλά και βράστε πάλι στη φωτιά για 15 λεπτά και αμέσως χύστε τα βάζα και το φελλό. κάτω από μια γούνα παλτό πριν από την ψύξη!

svetamamapp, https://www.asienda.ru/post/22449/

Άλλες σπιτικές συνταγές