Feijoa μαρμελάδα χωρίς βράσιμο για το χειμώνα - μια απλή συνταγή 🥣

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: γυάλινα βάζα, καπάκια, μπλέντερ, μαχαίρι, κολοκύθα, κουταλιά της σούπας.

Τα συστατικά

Συνταγή βήμα προς βήμα

1. Στα μούρα feijoa, με ένα κοφτερό μαχαίρι, τακτοποιήστε τις ουρές από τις δύο πλευρές. Για μαρμελάδα θα χρησιμοποιήσουμε ένα κιλό feijoa. Πλένουμε τα μούρα κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό.
   
2. Βάλτε τα φρούτα σε μπλέντερ και τα αλέθετε. Το κάνουμε αυτό σε διάφορα βήματα.
   
3. Το τεμαχισμένο φεϊτζάο απλώνεται σε ξεχωριστό δοχείο. Προσθέστε ένα κιλό κοκκοποιημένης ζάχαρης. Και πάλι, διακόπτουμε τα μούρα σε συνδυασμό με τη ζάχαρη με ένα μπλέντερ μέχρι να ληφθεί ομοιογενής μάζα.
   
4. Ρίξτε τη μαρμελάδα σε γυάλινα βάζα, κλείστε καλά με τα καπάκια. Κρατήστε τη μαρμελάδα feijoa σε δροσερό μέρος.
   
5. Όταν δοκιμάζουμε τη φέτζιο μαρμελάδα χωρίς μαγείρεμα, παρατηρούμε ότι το προϊόν έχει πολύ ασυνήθιστη γεύση και ευχάριστο άρωμα.
   

Χρήσιμες Συμβουλές

• Για να προετοιμάσετε αυτό το επιδόρπιο, προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε ώριμα φρούτα - πράσινα, μαλακά μούρα με διαφανή σάρκα. Μην ξεφλουδίζετε τα φρούτα · πρέπει να αποφλοιωθούν. Λόγω αυτού, το επίπεδο των βιταμινών στο επιδόρπιο αυξάνεται.
• Για να φτιάξετε το μαρμελάδα φετζιοά ακόμα πιο νόστιμο, καρύδια που έχουν ψιλοκομμένο, ζαχαρωμένα φρούτα, μπορούν να προστεθούν αμύγδαλα.
• Η μαρμελάδα Feijoa μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακριβώς όπως: με τηγανίτες, ρολά, που χρησιμοποιούνται ως γέμιση για το ψήσιμο.
• Τα φρούτα Feijoa έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο, υπερβαίνοντας ακόμη και τα φύκια. Είναι σε υδατοδιαλυτή κατάσταση, απορροφάται απόλυτα στο ανθρώπινο σώμα.
• Το Jam χωρίς feijoa συνιστάται για άτομα με μειωμένη λειτουργία του θυρεοειδούς που ασχολούνται με την ψυχική εργασία.
• Είναι επίσης καλό να τρώτε ένα τέτοιο επιδόρπιο για ασθενείς με παθολογία του γαστρεντερικού σωλήνα, με γαστρίτιδα, αρτηριοσκλήρωση, ανεπάρκεια βιταμινών, ουρική αρθρίτιδα, πυελονεφρίτιδα και δυσκοιλιότητα.
• Το μαρμελάδα συνιστάται επίσης για την πρόληψη κρυολογήματος.
• Το επιδόρπιο από φρούτα φετζιά έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, γι 'αυτό πρέπει να χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου.
• Το μαρμελάδα από φέτζια φρούτων, που παρασκευάζεται χωρίς βρασμό, έχει μέγιστη συγκέντρωση θρεπτικών στοιχείων, πράγμα που σημαίνει ότι τα οφέλη για το ανθρώπινο σώμα δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Επιδρά θετικά όχι μόνο στους ενήλικες αλλά και στους παιδικούς οργανισμούς.

Συνταγή βίντεο

Αφού παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο, μπορείτε να εξοικειωθείτε με μια συνταγή βήμα προς βήμα, μια λεπτομερή διαδικασία για την παρασκευή μαρμελάδας feijoa χωρίς μαγείρεμα. Μπορείτε να καταλάβετε καλύτερα την τεχνολογία του μαγειρέματος στο σπίτι.