Μήλο πίτα ζαχαροπλαστικής σε 20 λεπτά

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: φούρνο, κουζίνα, κοφτερό μαχαίρι, φύλλο ψησίματος, περγαμηνή για το ψήσιμο.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Αποξηράνστε τη ζύμη. Κόψτε τα μήλα και τον πυρήνα. Κόψτε τα φρούτα σε φέτες που δεν υπερβαίνουν το 0,5 cm.
   
2. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. Τοποθετήστε ένα φύλλο ζύμης.
   
3. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα μήλα σε δύο στρώματα πάνω από αυτό.
   
4. Πασπαλίστε τη γέμιση με κανέλα.
   
5. Ξεχωρίστε τον κρόκο ενός αυγού από την πρωτεΐνη.
   
6. Λιπάνετε τις άκρες της ζύμης. Ο κρόκος θα δώσει στις άκρες της ζύμης χρυσή κρούστα και θα αποτρέψει την ξήρανση της ζύμης κατά το ψήσιμο.
   
7. Κλείστε την κορυφή με το δεύτερο φύλλο ζύμης. Στερεώστε τις άκρες της κάτω και της άνω βάσης μαζί.
   
8. Για να πάρετε μια χρυσή κρούστα, λιπαίνετε ολόκληρη την επιφάνεια του κέικ με κρόκο αυγού.
   
9. Στο επάνω στρώμα της ζύμης για διακόσμηση, μπορείτε να κάνετε κοψίματα και να βγάζετε τη ζύμη με περίεργα δόντια.
   
10. Βάλτε το κέικ σε ένα προηγουμένως προθερμανθέντα φούρνο στους 200º - 210º. Ψήστε για 15 λεπτά.
    

Τρόποι εξυπηρέτησης και διακόσμησης πιάτων

Μπορείτε να περιπλέξετε ένα κέικ που είναι απλό σε εκτέλεση με ασυνήθιστους τρόπους διακόσμησης. Για παράδειγμα, κάνετε κομμάτια από το ανώτερο στρώμα της ζύμης ή τα κομμάτια φρούτων ή μούρων πάνω από αυτό, τα φρούτα μπορεί να είναι διαφορετικά, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας γεύση. Και μπορείτε να βάλετε τα συστατικά για την ώρα του ψήσιμο της πίτας, και νωπά για να εξυπηρετήσει.

Διακοσμήσεις από ζύμη με τη μορφή πλεξούδων πλεξούδες, κούπες, τετράγωνα και καρδιές, που μπορούν να πλαισιώσουν την πίτα κατά μήκος των άκρων και να χρησιμεύσουν ως διασκεδαστική διακόσμηση στην ίδια την επιφάνεια του πιάτου, είναι επίσης δημοφιλή. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας. Για περισσότερη γλυκύτητα, βουρτσίστε την κορυφή της πίτας με μαρμελάδα ή μαρμελάδα.

Συνταγή βίντεο

Το βίντεο θα είναι μια εξαιρετική ένδειξη για την επιλογή ενός τρόπου για να διακοσμήσετε το κέικ, καθώς και να μιλήσετε για όλες τις περιπλοκές του σταδιακού σχηματισμού του.

Άλλες συνταγές κέικ