Dieta per disbiosi intestinale: adeguiamo la dieta in base alla natura delle feci

L'intestino e i microbi in esso esistono in base ai principi del mutualismo: si tratta di condizioni reciprocamente vantaggiose a beneficio di entrambi gli organismi. I batteri ricevono un ambiente favorevole per la riproduzione e gli esseri umani ricevono l'inibizione della crescita di microbi patogeni eVitamine del gruppo B..

Separare il mondo nell'intestino

Gli scienziati stimano che l'intestino contenga fino a 50 trilioni di microbi. Questo è significativamente più del numero di cellule in un corpo umano adulto. Partecipano alla formazione delle feci e rappresentano fino al 60% del "prodotto" finale.

La composizione delle specie di batteri è varia, ma il 99% principale è composto solo da 30-40 specie di microbi. La percentuale rimanente comprende fino a 400 specie di microrganismi. La composizione della flora normale comprende:

• Bacteroides;
• Enterobacter;
• enterococchi;
• bifidobatteri;
• clostridi;
• eubacteria;
• streptococchi;
• stafilococchi;
• lattobacilli;
• funghi.

I microbi praticamente non si verificano nel contenuto dello stomaco. L'ambiente acido non consente loro di sopravvivere. L'eccezione è lattobacilli, streptococchi, sarcinomi. Nella sezione iniziale dell'intestino tenue viene mantenuta la sterilità. I microbi non sono in grado di sopravvivere lì a causa dell'azione aggressiva degli enzimi digestivi. Un gran numero di batteri è già presente nella sezione finale.

L'intestino crasso è il regno dei germi. Il numero di microrganismi in esso è molto più alto. La più grande semina si osserva nel retto.

Esistono meccanismi che non consentono ai microbi di moltiplicarsi eccessivamente:

• nello stomaco - acido cloridrico;
• nell'intestino tenue - motilità normale;
• nel colon - valvola ileocecale tra il cieco e l'intestino tenue.

Bifidobatteri, lattobacilli e batterioidi formano la normale flora. Riempiono la parete intestinale, i prodotti della loro attività vitale non consentono ai microbi patogeni di moltiplicarsi. Le funzioni della microflora sono le seguenti:

• sintesi di vitamine K e gruppo B;
• partecipazione alla sintesi di aminoacidi essenziali;
• stimolazione della peristalsi;
• assorbimento di acido folico;
• metabolismo del calcio;
• metabolismo dell'acqua salata;
• formazione di immunità;
• metabolismo della bilirubina e degli acidi biliari.

Perché sta cambiando l'equilibrio ...

Le condizioni della flora intestinale dipendono dalla natura della dieta. Una caratteristica del corpo umano è che vari tipi di nutrienti devono essere presenti nella dieta in determinate proporzioni. Gli eccessi nei confronti di proteine, grassi o carboidrati influenzano le condizioni della flora e la salute generale. Ma la disbatteriosi di solito porta a diversi fattori.

• La natura della nutrizione. La predominanza di un certo tipo di sostanza porta allo sviluppo di diversi tipi di flora. Una grande quantità di proteine ​​minaccia una maggiore crescita di clostridi, dolci e carboidrati semplici creano un ambiente per candida, Escherichia coli e peptostreptococchi e una dieta grassa favorisce la crescita di batterioidi.
• Terapia antibiotica. I farmaci antibatterici agiscono indiscriminatamente. Spesso il loro meccanismo d'azione si basa sul danno alla parete cellulare, sulla crescita compromessa e sulla riproduzione dei microbi. Per la flora intestinale, questo non passa senza lasciare traccia, dopo che gli antibiotici nell'intestino rimangono i microbi più resistenti.
• La patologia del tratto digestivo. Stomatite, gastrite, duodenite, colite, enterite sono malattie infiammatorie. Nell'area dell'infiammazione, il flusso sanguigno è disturbato, la digestione, l'assorbimento delle sostanze è compromesso e le cellule della difesa immunitaria funzionano attivamente. Le condizioni per la sopravvivenza dei batteri sono inadeguate.
• Infezioni acute La diarrea, che è una conseguenza della salmonellosi, della dissenteria, dell'enterovirus, influenza lo stato della propria flora e i microrganismi patogeni non consentono il normale sviluppo.
• Patologia dell'immunità. In questo concetto sono incluse le malattie allergiche e l'immunosoppressione di diversa natura. Un'allergia non è solo un'eruzione cutanea, questa reazione è solo una piccola manifestazione dei processi che si verificano nel corpo. Per l'intestino, le allergie sono gonfiore dei tessuti, una reazione cellulare che sconvolge l'equilibrio della flora.
• Fermentopathy. La celiachia, la carenza di lattasi sono associate a una violazione della digestione di alcune sostanze, il risultato del cui metabolismo funge da terreno fertile per la microflora.

Le elmintiasi, gli stress prolungati, il trattamento con farmaci antinfiammatori non steroidei possono influenzare le condizioni della flora. Il diabete mellito, la gravidanza può anche sconvolgere l'equilibrio.

... e come si manifesta

I sintomi dei cambiamenti nella composizione della flora non sono specifici, possono essere segni di varie malattie. Ma la mancanza di effetto dal trattamento dovrebbe portare all'idea che la colpa è la disbiosi.

• Violazioni delle feci. Questa non è solo diarrea frequente, ma anche feci non formate più volte al giorno, che non rientra nella definizione di diarrea. A volte c'è un'alternanza di periodi di feci liquide e costipazione, oltre a gonfiore frequente.
• Allergy. Può avere la natura dell'intolleranza alimentare, che dipende dalla quantità di cibo consumato. In questo caso, le reazioni cutanee compaiono sotto forma di eruzione cutanea e prurito, diarrea e flatulenza si intensificano.
• Sindrome da malassorbimento Questa è una violazione dell'assorbimento di alcune sostanze nell'intestino. Si manifesta come sintomi di ipovitaminosi di alcuni gruppi di vitamine, carenza di proteine, anemia.
• Peggioramento delle condizioni generali. Debolezza, suscettibilità ai raffreddori, riduzione delle prestazioni e umore depresso sono il risultato dei processi sopra descritti.

Dieta per disbiosi: i principi della costruzione di un menu

Cosa posso mangiare con la disbiosi e che tipo di dieta è necessaria? Se la diagnosi ha confermato uno squilibrio nella microflora, è tempo di passare a una dieta terapeutica per la disbiosi. Deve rispettare le seguenti regole.

• equilibrio. È necessario combinare correttamente proteine, grassi e carboidrati, la loro quantità deve essere conforme alla norma fisiologica.
• fluido. L'acqua è necessaria per formare feci e microbi.Con costipazione, la sua mancanza rafforzerà i sintomi spiacevoli e con la diarrea, il liquido è necessario per compensare la perdita. Ottimo da usare 1,5-2 litri di acqua al giorno. Un adulto può essere consigliato di prendere un bicchiere di acqua pulita o acqua minerale senza gas 30 minuti prima di mangiare.
• regime. Qualsiasi patologia del tratto digestivo richiede una chiara distinzione tra i pasti. La nutrizione per la disbiosi dovrebbe avvenire su base oraria, osservando la divisione dei pasti per colazione, pranzo e cena, nonché piccoli pasti tra loro (pranzo e merenda).

La dieta per la disbiosi acuta dipende dalla natura dei fenomeni dispeptici. Il tipo di disturbo è determinato dall'analisi e dall'aspetto delle feci. Una tabella di prodotti ti aiuterà a navigare in questi indicatori.

Tabella - La natura della dispepsia e il tipo di alimentazione

Cosa aiuterà ...

Per comporre correttamente il menu, devi sapere cosa puoi mangiare con la disbiosi. A seconda della prevalenza di diarrea o costipazione, l'elenco dei prodotti è diverso. La tabella ti aiuterà a navigare.

Tabella - Prodotti risolti per la disbiosi

... e cosa danneggerà

Ciò che non può essere mangiato con la disbiosi può danneggiare con qualsiasi altra patologia digestiva. Ci sono solo lievi differenze con la prevalenza di diarrea o costipazione.

• Prodotti a base di carne. Qualsiasi varietà grassa di carne e pesce, indipendentemente dal tipo di violazione. Lo stesso gruppo comprende carne in scatola, salsicce, carni affumicate.
• Prodotti da forno. Sotto il divieto di farina di altissimo livello e pasticcini da esso. Un'eccezione è fatta solo per i cracker.
• Frutta e verdura. Puoi essere guidato dal principio secondo cui tutti i frutti e le verdure ammessi per la diarrea sono vietati per costipazione e viceversa.
• cereali. Con la diarrea, non puoi mangiare il miglio e con la costipazione, fissando cereali: semolino, riso, ma anche legumi e pasta.
• latte. Nella sua interezza, aumenta la diarrea. In forma di latte acido, aiuta a popolare la microflora benefica.

Alimenti per l'infanzia

La dieta per la disbiosi nei bambini ha alcune caratteristiche. Tutti i prodotti nocivi devono essere esclusi dalla dieta: fritti, affumicati, piccanti, salati. È stata introdotta una rigorosa restrizione ai dolci.

Coloro che allattano al seno non possono essere cancellati. Ma si può raccomandare di non introdurre nuovi alimenti complementari durante il trattamento della disbiosi.

La nutrizione di un bambino dovrebbe essere più coerente con il regime durante lo stesso pasto. Il cibo dovrebbe essere caldo. Quando si compila il menu, vengono prese in considerazione l'età del bambino e le sue preferenze di gusto.

Dieta approssimativa

Un menu di esempio per la violazione della microflora intestinale si basa anche sulla prevalenza di diarrea o costipazione. Per comodità, è possibile utilizzare il tavolo con un set approssimativo di piatti.

Tabella: menu del giorno per diarrea o costipazione

Cosa cucinare

Le ricette per la disbiosi dovrebbero essere selezionate tenendo conto della natura delle feci. Alcuni di essi sono universali e possono essere utilizzati per qualsiasi forma di patologia.

Budino Di Carne

lineamenti. Il piatto viene cotto a vapore, quindi risparmia la mucosa del tratto digestivo. Puoi usare qualsiasi tipo di carne magra, adatta alla disbiosi con diarrea e costipazione. Servire con una fettina di burro o salsa al latte.

Set di prodotti:

• carne - 120 g;
• semola - 10 g;
• acqua - mezzo bicchiere;
• un uovo;
• un po 'd'olio.

Ordine di cottura

1. Passare la carne più volte attraverso un tritacarne o tritarla in un frullatore.
2. Cucinare semolino da cereali e acqua.
3. Unire carne macinata e porridge, aggiungere tuorlo crudo.
4. Sbattere le proteine ​​in schiuma, introdurre con attenzione il composto di carne.
5. Ungere il modulo per la doppia caldaia, mettere la carne macinata.
6. Cuocere al vapore fino a cottura.

Zuppa Di Pepe

Caratteristiche. Con una tendenza alla diarrea nella fase acuta della malattia, non è necessario aggiungere la panna acida. Con costipazione, non esiste tale restrizione.

Set di prodotti:

• brodo o acqua - 2 l;
• peperone rosso - da due a tre pezzi, a seconda delle dimensioni;
• patate - cinque tuberi;
• una cipolla;
• sale qb.

Ordine di cottura

1. Metti il ​​brodo sul fuoco, in questo momento prepara le verdure.
2. Pepe tagliato a cubetti con semi, buccia di patate, tritare.
3. Tagliare la cipolla a strisce.
4. Metti le verdure in brodo bollente, fai bollire per cinque minuti.
5. Aggiungi la panna acida alla zuppa finita.

Per non aver bisogno di una dieta per la disbiosi intestinale, è necessaria una prevenzione tempestiva. Include una dieta equilibrata, un trattamento antibiotico solo secondo le indicazioni rigorose e le raccomandazioni del medico, un trattamento tempestivo delle malattie digestive, fino a quando non diventano croniche.

Recensioni: "Raccogli la volontà in un pugno per 2-3 anni"

Prima di tutto, è necessario fare un'analisi per la disbiosi al fine di determinare con precisione quali batteri mancano nell'intestino: lattobacilli o bifidobatteri. E solo dopo è possibile selezionare il farmaco appropriato. Sfortunatamente, non puoi fare solo una dieta a base di latte acido, tali prodotti forniscono solo buone condizioni per la riproduzione di batteri benefici e devi separarli separatamente.

Sergey79, http://doctorsforum.ru/disbakterioz-kishechnika

Ho curato la disbatteriosi per diversi anni ... All'inizio era tutto ... e dolore. e uno stomaco parlante, e un odore ... e un rivestimento bianco sulla lingua e depressione ... è più facile dire cosa non era ... Ho preso antidolorifici forti ... che hanno gli stessi problemi, ti consiglio quanto segue: controlla Helicobacter pylori ... In caso contrario, inizia a prendere Somak due volte al giorno, prima 40 compresse di cui sono vietati pane, né dolci né di carne o latte, frutta e verdura ... Inizia la giornata con una bevanda prodotta camomilla... 2-3 litri, senza caffè o tè Mangia riso bollito diluito con soia o bevi una farina d'avena, mangia barbabietole bollite e pollo bollito ... Raccogli la volontà in un pugno per 2-3 anni. Le cellule dell'intestino e dello stomaco cambiano, ma per diversi anni bevono più camomilla e soia allo stesso tempo. Tutto ciò ti aiuta a diluire la quilosità nell'intestino ed estinguere il processo infiammatorio, cibi liquidi e morbidi ridurranno il pancreas. Mangia 6-8 volte al giorno in piccole porzioni. non puoi fumare ed essere nervoso ... Ci sarà perdita di peso, ma ... tutti questi consigli dovrebbero aiutarti. Fortunatamente ....

dryg, http://www.woman.ru/health/woman-health/thread/4232673/

Escludiamo tutto ciò che alimenta la flora patogena: carboidrati, amido, grassi animali, salse e tutto ciò che irrita lo stomaco. All'inizio del trattamento, puoi solo mangiare: verdure (fino a 1 kg al giorno) e verdure senza amido, un elenco di prodotti può elencarli non così tanto. Cetrioli, pomodori, cavoli, aneto, lattuga, broccoli, cipolle verdi, fagiolini verdi lunghi, uova (non più di 8 pezzi alla settimana) e un piccolo pezzo di pollo bollito.

alex, http://www.azbukadiet.ru/2013/05/24/dieta-pri-disbakterioze-kishechnika.html/comment-page-1

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