Recensioni sulla dieta di Kefir quanto puoi perdere peso su kefir in 7 giorni

Quanto è efficace la dieta kefir per 7 giorni? Cosa include la dieta di Larisa Dolina? Come rendere il menu meno rigido? Quanto puoi perdere peso in un breve periodo? Tipi e caratteristiche delle diete di kefir, l'opinione dei nutrizionisti e consigli sulla conformità.
Ragazza con una bottiglia di kefir su uno sfondo di erba verde

Kefir è un prodotto esclusivamente domestico. È il risultato del lavoro dei "funghi kefir" nel latte di vacca intero o scremato. I "funghi Kefir" non sono dello stesso tipo. Questo termine si riferisce a tutta la simbiosi dei microrganismi, tra cui lievito, bacilli di acido lattico e streptococchi, batteri dell'acido acetico. In totale, circa due dozzine di batteri "lavorano" per creare una bevanda a base di latte fermentato.

Il contenuto di grassi del prodotto è standardizzato da GOST. Dovrebbe essere uno o due e mezzo percento. Per i cibi dietetici, si consiglia di scegliere una bevanda con il più basso contenuto di grassi, ma il kefir “zero” non è la scelta ideale. Ha un contenuto di amido troppo elevato, che riduce al minimo l'effetto dietetico. Pertanto, una bevanda dell'1% può essere considerata il prodotto ottimale che è utile per una dieta kefir per la perdita di peso.

Un bicchiere di latte acido e mele verdi

Caratteristiche della dieta kefir

Come perdere rapidamente chili in più? Kefir è un prodotto economico ed è spesso usato nella dieta. Pertanto, ci sono molte opzioni di dieta su di esso. Molti di loro sono simili. Secondo la terapeuta e nutrizionista Tatyana Fialkova, ogni tecnica combina tre caratteristiche.

  • Breve durata. C'è una dieta kefir per 3 giorni, il suo analogo aumentato per 5 giorni. L'efficienza ottimale è considerata un corso di sette giorni di nutrizione dietetica. Cioè, ogni opzione è a breve termine. E in un breve periodo, puoi perdere fino a cinque chilogrammi di peso in eccesso.
  • Il prodotto principale è il kefir. In ogni caso, è considerata la base della nutrizione. Con una durata minima della dieta, ad esempio, per tre giorni, sono ammessi solo kefir e acqua naturale o tisana. Se la dieta viene elaborata per sette o più giorni, sono presenti altri prodotti. Possono essere scelti a discrezione, non è necessario sedersi, ad esempio, solo con una dieta a base di grano saraceno di kefir. Il supplemento può essere carne, pesce e ricotta, ma con un contenuto minimo di grassi e basso contenuto calorico.
  • Pasto periodico. Durante il giorno, puoi bere un litro e mezzo di kefir e mangiare una certa quantità di cibi non nutrienti. Il volume totale dovrebbe essere diviso in sei ricevimenti. E mangiali in parti uguali durante il giorno. Un pasto finale dovrebbe essere programmato almeno due ore prima di coricarsi.

L'abbondanza di recensioni e la sufficiente ordinanza del metodo attirano l'attenzione su di esso. Ma è importante considerare i pro ei contro di un tale sistema di perdita di peso.

Ragazza con un metro giallo sul collo

I benefici

La dieta su kefir è estremamente semplice. Appartiene ai metodi più economici per perdere peso. Se lo segui per tre giorni, le tue spese non supereranno i trecento rubli, che dovrai spendere per l'acquisto dell'ingrediente principale. Sette giorni non costerà molto di più.

Altri aspetti positivi del metodo sono anche interessanti.

  • Esprimi la perdita di peso. Come la maggior parte dei tipi di monodiet, il kefir alla fine riduce il numero di calorie nella dieta. Per questo motivo, si ottiene una rapida perdita di peso: il corpo deve utilizzare le proprie riserve di grasso per ricostituire l'energia necessaria raccolta prima dal cibo. Quanto puoi perdere peso mangiando una dieta kefir? Secondo le recensioni, i risultati vanno da tre a cinque chilogrammi in sette giorni.
  • Opportunità di improvvisazione. Il componente principale del sistema di perdita di peso è il kefir, ma è possibile aggiungere altri prodotti ad esso per ridurre il disagio alimentare e psicologico. Questo può essere grano saraceno, cetriolo o mela, filetto di uccello magro, patate al forno. Ogni dieta ha la sua versione della dieta, ma fondamentalmente non sono molto diverse.
  • Pulizia del corpo. Ottenuto dall'uso di grandi quantità di fluido. È importante bere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno, preferibilmente due litri. Gli organi digestivi lavorano allo stesso tempo con un carico minimo, che consente di pulire l'intestino e liberarsi delle tossine.

Tuttavia, questi vantaggi non significano affatto che una dieta di kefir per una settimana sia in grado di apportare un beneficio inequivocabile al corpo. È importante considerare gli svantaggi della dieta e il suo potenziale danno.

carenze

Il pericolo di un tale sistema di perdita di peso, ha detto la terapeuta, nutrizionista Tatyana Fialkova.

"La normalizzazione dell'intestino quando si utilizza una grande quantità di kefir non è altro che un mito", osserva l'esperto. - Dopotutto, il kefir è un prodotto lattiero-caseario a doppia fermentazione. Si ottiene dalla fermentazione di latte acido e microrganismi di lievito. Una volta nel corpo, un tale prodotto non ferma la fermentazione. Inoltre, la concentrazione di alcol dalla fermentazione del lievito nell'intestino può raggiungere il tre percento ".

"Il lievito non è sicuro", continua la nutrizionista Tatyana Fialkova. - Stimola lo sviluppo della microflora fungina nell'intestino e sulle mucose. Pertanto, provoca non solo disagio nell'addome, chiamato flatulenza, ma provoca anche mughetto.

La nutrizionista Natalya Ashikhmina ha parlato di altre carenze del metodo.

  • Il risultato è di breve durata.. “Qualsiasi dieta mono dà un risultato, ma solo temporaneo. La dieta umana diventa instabile e per mantenere un peso normale è necessaria un'alimentazione costante ", ha dichiarato Natalya Ashikhmina. È molto probabile che ritornino i chilogrammi persi durante la dieta. Ciò è confermato anche dalle recensioni di coloro che hanno testato il metodo su se stessi. Così l'esperta del portale medico "Be Healthy" Elena Uvarova ha aderito alla dieta per sette giorni. Durante questo periodo, ha perso quattro chilogrammi, ma già il terzo giorno dopo la fine del corso ha notato un aumento di peso. I chilogrammi iniziano a tornare con un ritorno alla solita dieta.
  • Monodiet è psicologicamente pesante. Una delle difficoltà più significative di una dieta mono è quella di uscirne correttamente. Restrizioni alimentari strette per diversi giorni fanno sì che il corpo desideri tutto di seguito. Una persona inizia a mangiare più attivamente, credendo di aver già perso abbastanza peso. Questo porta a un aumento di peso ancora maggiore rispetto a prima di entrare in una dieta. L'autodisciplina è essenziale per mantenere il risultato.
  • Pericolo per la salute! "Le diete mono dovrebbero essere utilizzate solo per motivi medici e devono essere controllate da un medico", afferma la nutrizionista Natalya Ashikhmina. - Se durante una dieta limitata hai dolori di stomaco, ti senti debole e vertigini, con una dieta del genere è tempo di finire. Non puoi scherzare con la salute, può causare gravi danni al corpo ".
Secondo Natalia Ashikhmina, la dieta non dovrebbe essere percepita come un fenomeno temporaneo, ma diventare uno stile di vita, compresa l'attività fisica, l'uso di cibi "giusti" a basso contenuto calorico. "La dieta dovrebbe essere completa", continua il nutrizionista. - Una dieta mono è sempre una limitazione che non è caratteristica del corpo. Ecco perché tutte le diete mono sono inutili. "

Il dietista Tatyana Fialkova consiglia coloro che ancora si fidano delle recensioni e dei risultati della dieta kefir, e vogliono provarlo, sostituire il prodotto principale. "Anche se non sono un sostenitore dei metodi espressi per la perdita di peso, ma se desideri urgentemente ottenere una bella figura, sostituisci il kefir con lievito o yogurt a base di soli batteri del latte acido", ha detto l'esperto. "La composizione non deve contenere funghi del latte."

Tipi di diete su kefir

Esistono diverse varietà di diete, la cui base è il kefir. Considera le caratteristiche e le tecniche più popolari.

Per tre giorni

La probabilità di perdita di peso è da due a cinque chilogrammi. Il limite massimo è raggiunto da una grave restrizione della dieta. Include solo kefir nel volume di un litro e mezzo, che viene diviso in parti uguali e bevuto durante il giorno.

Un'opzione meno rigida consente di aggiungere bacche non zuccherate, frutta (tranne banane e uva) alla dieta. Sono consentiti fino a un chilogrammo di ingredienti aggiuntivi al giorno.

Se durante il primo giorno di una nuova dieta hai problemi di digestione (diarrea, flatulenza, dolore addominale), la dieta deve essere interrotta.

Per sette giorni (settimanali)

La dieta di Kefir per 7 giorni è l'opzione più comune per perdere peso su kefir. Ti consente di perdere fino a cinque chilogrammi. La dieta comprende patate al forno, ricotta a basso contenuto di grassi, frutta, carne.

Il menu per ogni giorno di tale dieta è il seguente.

giornorazione
1kefir - 0,5 litri, patate al forno - 400 g;
2kefir - 0,5 litri, ricotta senza grassi - 400 g;
3kefir - 0,5 litri, frutta - 400 g;
4kefir - 0,5 litri, pollo bollito - 400 g;
5kefir - 0,5 litri, frutta - 400 g;
6acqua minerale o purificata senza gas - 1,5 litri;
7kefir - 0,5 litri, frutta - 400 g.

Per l'alimentazione, dovresti scegliere il kefir con un contenuto di grassi dell'uno per cento. Dai frutti, mangia qualsiasi cosa tranne le banane e l'uva. Prima di bollire il pollo, rimuovere la pelle da esso. Dividi tutti gli alimenti in un numero uguale di snack durante il giorno.

Le opzioni approssimative per una dieta di sette giorni ti consentono di includere alimenti aggiuntivi nella dieta.

  • "Proteine". La dieta rimane la stessa, ma invece di mangiare frutta per due giorni, mangia carne magra, pollo nella stessa quantità.
  • "Hungry". Le porzioni di cibo sono ridotte a cento grammi al giorno. Il volume di kefir aumenta a due litri.
  • Kefir Apple. È consentito bere un bicchiere di kefir e mangiare una mela verde. Tali snack vengono ripetuti sei volte durante il giorno. La nutrizione è controindicata nelle persone con digestione, acidità, gastrite e ulcere compromesse.
  • Cetriolo Kefir. La dieta per la giornata è di un litro e mezzo di kefir, un chilo di cetrioli, cento grammi di pesce bollito. Gli alimenti vengono consumati in sei approcci. Perdita giornaliera di mezzo chilo di peso.

In ogni caso, la dieta è abbastanza scomoda. Si consiglia di accedervi nella stagione calda, poiché a causa della mancanza di calorie il corpo sentirà il bisogno di calore. Inoltre, nel calore, l'appetito diminuisce naturalmente. Bevi molti liquidi tra i pasti. Può essere acqua naturale o tisana calda.

strisce

La dieta a strisce di kefir prende il nome dalla presenza di giorni "scuri" e "luminosi".

  • "Giorni bui". È consentito utilizzare alimenti a basso contenuto calorico: pesce magro, carne magra, frutta e verdura, latticini a basso contenuto di grassi. L'apporto calorico totale giornaliero non deve superare i 1500 chilocalorie. Sotto il divieto alcol, sale, zucchero, dolci e farina. È importante mangiare solo cibi sani - carne bollita o al forno (pesce), verdure e frutta al massimo fresco.
  • "Giorni luminosi". In questi giorni è consentito solo il kefir. Durante il giorno, puoi bere fino a un litro e mezzo di bevanda con un contenuto di grassi dell'uno percento.

Tale dieta è più sicura di tutte le precedenti. In primo luogo, contiene tutti gli alimenti di base che il corpo deve ricevere per mantenere la salute. In secondo luogo, si abitua alla dieta corretta, ti permette di trovare nuove sfaccettature di gusti in prodotti con un contenuto minimo di grassi animali o le solite verdure (cavoli, barbabietole, pomodori), cucinati in modo leggermente diverso.

Una dieta a strisce di kefir richiede l'uso di frutta ricca di fibre, vitamine, che elimina gli effetti negativi delle diete mono.E infine, ogni secondo giorno di una tale dieta non ha fame, il che riduce al minimo la probabilità di interruzioni. Aderendo a una dieta equilibrata ea basso contenuto calorico, inizierai a perdere peso gradualmente e senza danni alla salute.

Ma il metodo ha anche degli svantaggi. Secondo i nutrizionisti, un giorno di "digiuno" non è in grado di dare al corpo un segnale sulla necessità di bruciare calorie da "riserve di grasso". L'alternanza di giorni ben nutriti e affamati non porterà danni, ma è anche improbabile che tu ottenga un risultato di meno 10 kg in breve tempo. Si consiglia di aderire a tale sistema alimentare 7 o 21 giorni.

Da Larisa Dolina

Si ritiene che la famosa cantante abbia perso con una dieta del genere più di venti chilogrammi, motivo per cui il sistema di perdita di peso è stato chiamato dopo di lei. La stessa Larisa Dolina non ha mai confermato queste informazioni e non è l'autore della metodologia. Ha creato una psicoterapeuta della "dieta del kefir Larisa Dolina" Dmitry Saykov.

Utilizzando un approccio speciale alla nutrizione e tecniche aggiuntive per influenzare il corpo, incluso quello psicologico, si ottiene la perdita di peso. La tecnica si distingue per diverse caratteristiche.

  • Atteggiamento positivo. "Se vuoi essere bella, sii lei", dice l'autore della metodologia. Senza un atteggiamento positivo, iniziare una lotta con il peso è inaccettabile.
  • Attività fisica. È importante mantenere il tono, dare al corpo energia extra e la capacità di bruciare calorie correttamente. Gli esercizi fisici sono estremamente importanti, integrano l'alimentazione dietetica e rendono il corpo sano. Dmitry Saykov nota la necessità di lezioni quotidiane a casa o in palestra. A casa, sarai in grado di saltare, oscillare, accovacciarti e piegarti. Aumenta gradualmente il carico man mano che il tuo peso inizia a diminuire. Fitness, corsa, camminata, nuoto e aerobica in acqua sono efficaci e utili.
  • Cibo adeguato. Segui una dieta limitata per sette giorni. Attenersi due volte al mese. Fai una pausa di due settimane tra gli "approcci". Smetti di limitare la tua dieta quando raggiungi il peso desiderato.
Ogni giorno devi usare mezzo litro di kefir in inverno e un litro in estate. A proposito, l'autore consente di sostituire l'ingrediente principale con acqua naturale, tè e persino caffè, se non ti piace il gusto del kefir. Ma è impossibile superare il volume totale di liquidi al giorno. Un'eccezione è la dieta dei pazienti con diabete che possono bere sete.

Il dottor Dmitry Saykov offre la seguente dieta. Dividi la quantità di cibo indicata in 5 pasti uguali.

giornorazione
1patate al forno - 5 pezzi di medie dimensioni;
2filetto di pesce bollito o ricotta - 500 g;
3frutta e verdura - 1 kg;
4pollo bollito a basso contenuto di grassi - 500 g;
5frutta e verdura - 1 kg;
6rifiuto del cibo o ripetizione della dieta di qualsiasi giorno;
7frutta e verdura - 1 kg.

Si raccomanda un completo rifiuto del cibo il sesto giorno per l'obesità e la necessità di perdere più di venti chilogrammi. Frutta e verdura sono preferibilmente fresche.

Oltre alla dieta, è importante aderire ad altre raccomandazioni di Dmitry Saykov.

  • Non bere più di quanto dovresti. La sete pungente aiuta a mordere la punta della lingua e massaggiare i padiglioni auricolari.
  • Fai clisteri mentre sei a dieta. Entro sette giorni, fai un clistere detergente di due litri di acqua con l'aggiunta di due cucchiai di succo di limone o aceto di mele. Il clistere può essere sostituito con un'assunzione giornaliera di natura vegetale lassativa (fibra, crusca d'avena).
  • Controllo del peso. La perdita minima di peso con una dieta del genere è di quattro chilogrammi a settimana. Se perdi di meno, aumenta l'attività fisica. La pesatura è necessaria prima dell'inizio della dieta e dopo il suo completamento, nonché alla fine di ogni mese.
  • Non bere alcolici. È vietato durante la dieta. Negli altri giorni, usalo in quantità limitata.
  • Completa correttamente il livello. Quando si lascia la dieta, mangiare spesso e poco a poco. Nutrizione ottimale per sei volte, che comprende verdure, frutta e carne magra. Se possibile, non consumare sale, farina e cibi dolci. Non rimanere appeso al tuo appetito.
  • Lodati. Perdere chili in più ti rende più attraente. Sentiti libero di parlartene quando ti avvicini allo specchio. Diventi davvero migliore, più bello, più sexy. Parla con te stesso più spesso per evitare la tentazione di smettere di stare.
  • Aiuta gli organi digestivi. Un buon supporto per lo stomaco e l'intestino sarà la raccolta di erbe, che dovrebbe essere presa sia durante la dieta che tra i corsi. Mescolare in parti uguali calendula, camomilla e iperico. Prepara un cucchiaio della miscela ogni giorno con un bicchiere d'acqua. Dividi l'infuso in quattro dosi e bevi quindici minuti prima di mangiare.

Una dieta ricca di frutta e verdura dovrebbe acquisirti familiarità dopo aver raggiunto il peso desiderato. Segui le tue abitudini in modo che i chili non necessari non ti ritornino.

La dieta kefir è efficace, ma non tutti i suoi tipi danno un risultato a lungo termine. Dopo una rapida perdita di peso, il peso ritorna, quindi quando esci, dovresti formare le giuste abitudini alimentari e rendere lo sport la norma. Mangia frutta e verdura, bevi molti liquidi, riduci la quantità di grassi nella dieta e l'alcool. Ciò contribuirà a ridurre, stabilizzare il peso e mantenerlo invariato per lungo tempo.

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Articolo aggiornato: 29.07.2019

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