Tabella di trattamento numero 10: sale, cioccolato, molti liquidi e altri "non farlo" nella dieta dei "core"

Il cuore è il motore del corpo. Il suo lavoro dipende da molti fattori. Tra i principali vi sono la composizione del sangue, lo stato dei vasi sanguigni, la normale regolazione nervosa e umorale. Con l'aiuto di cibo adeguato, puoi influenzare positivamente tutti questi "collegamenti". La tabella numero 10 è progettata per regolare la funzione miocardica e i parametri biochimici del sangue. Migliorare il flusso sanguigno, il lavoro degli organi di disintossicazione e del sistema nervoso, la nutrizione terapeutica ha un effetto benefico sullo stato di tutto l'organismo.

Ragioni per l'appuntamento

Il cibo malsano accelera il processo di usura del corpo, provoca la comparsa di malattie e viola il rapporto tra i nutrienti in arrivo. Di conseguenza, compaiono malattie e progressi. Una dieta adeguata eliminerà il meccanismo dei disturbi a livello cellulare, migliorando l'effetto positivo dei farmaci. Se il medico ha prescritto una dieta speciale, il tasso di recupero del paziente dipende dalla sua osservanza. Indicazioni dieta numero 10 in attesa di pazienti cardiaci. lista:

• difetti cardiaci congeniti e acquisiti;
• cardiosclerosi progressiva;
• ipertensione con disturbi circolatori.

Varietà di dieta terapeutica numero 10

Esistono diverse varianti del decimo tavolo. Le differenze non sono globali, ma importanti. Le diete, a seconda della lettera assegnata, forniscono un approccio individuale al trattamento dei pazienti con varie malattie e differenze nel loro corso.

• la. Se la patologia cardiaca ha portato a disturbi circolatori di secondo e terzo grado, viene prescritta una dieta n. 10a.
• B. Se il reumatismo entra in remissione e il suo decorso acuto non ha provocato gravi disturbi del flusso sanguigno, applicare la tabella n. 10b.
• C. Nel complesso trattamento della malattia coronarica, dell'ipertensione, delle lesioni aterosclerotiche dei vasi periferici e centrali, viene prescritta una dieta n. 10c.
• P. Con l'artrite reumatoide in qualsiasi fase, nonché indipendentemente dalla localizzazione dei focolai di infiammazione, viene prescritta una tabella n. 10p.
• D. Un eccesso prolungato e persistente dei normali indicatori della pressione arteriosa è chiamato ipertensione essenziale. Per il trattamento, viene mostrata la tabella n. 10g.
• e. Dopo un infarto, una persona ha bisogno non solo di assistenza medica, ma anche di una dieta riparativa n. 10i.

L'effetto della nutrizione medica sul decorso della patologia

Lo scopo principale della nomina della tabella di trattamento n. 10 è la normalizzazione del flusso sanguigno coronarico e periferico. Ciò garantirà una corretta alimentazione di tutti i tessuti del corpo, accelererà l'attenuazione dei processi infiammatori, avvicinerà la cura della malattia o la sua transizione alla fase di remissione.

Inoltre, la decima tabella è progettata per normalizzare il metabolismo e prevenire i disturbi al suo interno, che proteggeranno dall'apparizione di malattie concomitanti e disturbi metabolici.Inoltre, ogni opzione dietetica è richiesta per fornire al paziente i nutrienti e l'energia necessari per la vita normale.

Per "alleviare" il corpo, la dieta prevede la riduzione del volume giornaliero di liquidi e sale. Il risultato dell'introduzione di tali restrizioni:

• stabilizzazione della pressione;
• prevenzione di salti nel tono delle pareti vascolari;
• diminuzione dell'onere per i reni;
• ottimizzazione del volume del flusso sanguigno;
• normalizzazione del bilancio elettrolitico;
• eliminazione dell'edema;
• miglioramento del sistema nervoso.

Gli obiettivi specifici della nomina della sottospecie del decimo tavolo sono raggiunti grazie alle seguenti caratteristiche.

• Numero 10a. Allevia il cuore riducendo la quantità di sale e acqua, limitando fortemente l'assunzione di sostanze estrattive con il cibo.
• No. 10b. Grazie alla correzione della quantità di proteine ​​consumate, riduce la reattività del sistema immunitario e riduce l'attività dei fuochi dell'infiammazione.
• No. 10c. Combatte l'aterosclerosi regolando il metabolismo lipidico, rimuovendo il colesterolo in eccesso.
• No. 10r. Risparmia il più possibile il corpo, ma mantiene il valore nutrizionale del cibo consumato dal paziente, ciò contribuisce all'attenuazione dell'infiammazione.
• No. 10g. Corregge il livello della pressione sanguigna limitando o introducendo determinate vitamine e minerali nella dieta.
• No. 10i. Accelera il recupero del corpo dopo un infarto, ma implica una diminuzione del contenuto calorico della dieta.

La norma di assunzione di sale alla decima dieta non è superiore a 2 g al giorno. Una tale quantità va nel corpo insieme al cibo "pulito", non salato. Ma se non c'è tendenza all'edema, il paziente può aggiungere fino a 5 g di sale nei piatti a sua discrezione.

Energia, calorie, calcolo BZhU

Il contenuto calorico della forma generalizzata della tabella n. 10 è 2800 kcal. Questo è un indicatore medio per una persona con ridotta attività fisica e moderato stress mentale, come accade con le patologie cardiache. I divieti generali si presentano così:

• irritanti del sistema nervoso - caffè, tè forte, energia;
• irritanti degli organi escretori - cioccolato, spezie piccanti;
• stimolanti del tono vascolare - nicotina, alcool;
• liquido - restrizione a 1,5 litri al giorno e un minimo di sale;
• cibo fritto- e oleoso.

Non solo la qualità e la quantità del cibo influiscono sullo stato di salute, ma anche sui modi di utilizzarlo. Il principio della decima dieta: assunzione moderata e stabile di nutrienti nel corpo. Ciò fornisce una riduzione del carico su di esso. Le regole del pranzo con una dieta numero 10:

• dieta frazionata - fino a sei pasti al giorno in piccole porzioni;
• intervalli uguali tra i pasti - meglio ogni due o tre ore;
• volume della cena ridotto - L'ultimo spuntino entro e non oltre due ore prima di coricarsi.

Insieme al cibo, il corpo del paziente dovrebbe ricevere:

• 90 g di proteine - una grande metà - di origine animale;
• 70 g di grassi - un terzo sono grassi vegetali;
• 400 g di carboidrati - per lo più complesso.

La saturazione della dieta con fibre alimentari grossolane assicura la normale digestione e la motilità intestinale e purifica il sangue dallo zucchero e dal colesterolo in eccesso. Come parte della dieta, le verdure crude svolgono il ruolo di fonti di fibre.

Le differenze nello schema nutrizionale per le opzioni specifiche della decima tabella sono le seguenti.

• No. 10a. Apporto calorico ridotto (2000 kcal) a causa delle variazioni del rapporto BZHU. Le proteine ​​sono disponibili in 70 g, grassi - 70 ge carboidrati - circa 300 g.
• No. 10b. Valore dietetico giornaliero moderatamente ridotto fino a 2600 kcal. Una maggiore quantità di proteine ​​(120 g), grassi (100 g). I carboidrati rimangono al livello di 300 g.
• No. 10c. Contenuto calorico 2100 kcal. L'energia è ridotta a causa dei carboidrati (300 g), mantenendo il normale tasso di proteine ​​e grassi. Rispetto a quest'ultimo, vengono introdotti cambiamenti - prevalgono le verdure.
• No. 10r. Con un valore dietetico di 2100 kcal, la quantità di carboidrati (250 g) e grassi (60-70 g) è ridotta al minimo. Le proteine ​​sono utilizzate nella norma fisiologica. Il risparmio del corpo avviene eliminando gli stimoli meccanici e chimici. Viene utilizzato solo cibo caldo neutro, preferibilmente in forma grattugiata.
• No. 10g. Implica l'uso di una normale quantità di proteine ​​e carboidrati, con una ridotta quantità di grassi. Il valore vitaminico e minerale della dieta aumenta. Un ruolo enorme è dato all'uso di verdure e frutti di mare.
• No. 10i. Una condizione post-infarto richiede una piccola quantità di cibo con un valore energetico totale di circa 1200 kcal. La distribuzione dei nutrienti avviene secondo lo schema 60/30/120. Tutto il cibo è grattugiato e semi-liquido. Nella dieta sono esclusi gli stimolanti della formazione di gas. La dieta media è di dieci giorni.

La tabella dei prodotti "buoni" ...

Per la decima tabella, le ricette sono considerate consentite, tra cui cottura, cottura al forno o prodotti a vapore. Nella composizione chimica di carne e pesce, si osserva una maggiore quantità di sostanze estrattive. Per sbarazzarsene, il prodotto viene prima bollito fino a cottura, quindi cotto. La seguente tabella di prodotti ti spiegherà in dettaglio cosa puoi mangiare con la dieta n. 10.

Tabella - Prodotti consentiti dalla tabella n. 10

... e ciò che i cardiologi non raccomandano

I prodotti esclusi per la dieta n. 10 (tabella numero 10) sono tutto ciò che il mondo moderno considera dannosi: sottaceti e marinate, carni affumicate, snack con additivi alimentari, dessert industriali contenenti grassi trans. Ma non puoi mangiare con una dieta numero 10 e alcuni alimenti "sani" per altri regimi dietetici. La ragione di ciò è il contenuto di sostanze estrattive che possono irritare le mucose dello stomaco e dell'intestino, nonché i reni e il fegato. L'elenco dei prodotti dannosi è presentato nella tabella.

Tabella - Prodotti vietati per i "core"

Esempio di menu

Dopo aver concordato con il medico gli aspetti generali e specifici della decima tabella, il paziente è meglio pensare attraverso un menu per se stesso. Se attenersi a un piano settimanale è piuttosto difficile, quindi pianificare un pasto il giorno successivo è abbastanza realistico. Puoi concentrarti sui prodotti disponibili disponibili nel frigorifero e menzionati nella tabella. Un menu di dieta approssimativa numero 10 per un giorno può apparire così.

• Primo pasto. Frittata di pollo bollito. Insalata di pomodori e cetrioli con peperone dolce. Tutto è preparato senza sale. Dessert: tè dolce al latte.
• Prognatismo. Una porzione di ricotta calcinata con frutti tritati di moderata dolcezza.
• Pranzo. Borsch su un brodo vegetale senza carne. Il secondo è purè di patate con polpette di pesce. Dessert - gelatina di bacche con una moderata quantità di zucchero.
• Prognatismo. Gelatina Di Frutta. Ricotta o mela al forno con ricotta e un cucchiaio di miele.
• Pasto serale. Pesce al forno con fette di pomodoro e limone. Insalata di cavolo con olio di mais. Tè debole.

Se segui attentamente le raccomandazioni, la dieta migliora la composizione del sangue, normalizza la pervietà dei vasi sanguigni e rafforza le loro pareti. La tabella di trattamento numero 10 migliora il trofismo miocardico, scarica il cuore e crea condizioni ottimali per il suo recupero. Restrizioni alimentari rigorose vengono utilizzate per un breve periodo, tuttavia, con gravi patologie cardiache, il medico può raccomandare di aderire a determinati principi della dieta per tutta la vita.

Recensioni

Mia zia ha un nucleo di marito, dove il medico non glielo ha consigliato, e la tabella dietetica 10 e alcuni altri sistemi alimentari appositamente progettati, ma è molto difficile monitorarlo costantemente, soprattutto considerando che anche altre persone sono in casa. I loro figli adorano qualcosa di più succoso, più grasso, tutti i tipi di salsicce e tutto il resto.

E la povera zia sta cercando di piacere a tutti, in modo che questo sia rispettato secondo le regole, ed è stato delizioso. A volte è un peccato anche solo guardarla. Esausto con loro, ma inutilmente. Tuttavia, il più delle volte non mangia di cui ha bisogno, anche se il suo cuore fa male, e non il suo. Ecco qua ((((

Julia Moscow, http://www.divo-shop.info/1553-ira

Non riesco a mangiare senza sale. Quasi affamato. Apporto calorico inferiore a 1000 kcal. Non ci posso abituare da un anno ormai. Non ci sono modi raccomandati per migliorare il gusto (spezie, spezie, succo di limone), comunque il cibo è fresco, insapore, mi fa sbuffare. Spesso il mio pasto è un mucchio di pane con uno spicchio d'aglio o un pomodoro e un bicchiere di tè. ((

la fede, http://www.neboleem.net/dieta-10.php