Tabella 15, dieta list elenco generale dei prodotti

Manuel Pevzner a metà del secolo scorso ha sviluppato 15 diete. 14 di questi hanno uno scopo specifico, sono progettati per correggere il funzionamento di vari sistemi di organi o processi metabolici in generale. L'ultima, 15 dieta, contiene un minimo di controindicazioni e restrizioni. La sua nomina in un ospedale indica una dimissione di emergenza del paziente. Se il medico raccomanda una dieta a casa, una persona sarà presto in grado di passare alla dieta abituale. A differenza di altre diete Pevzner, la tabella n. 15 può essere utilizzata senza prescrizione medica. Questo piano nutrizionale è il più vicino possibile alla dieta di una persona sana che cerca di rimanere tale per molti anni.

testimonianza

La tabella di dieta numero 15 in medicina è prescritta se il trattamento di qualsiasi malattia sta procedendo bene, non ci sono accenni di complicazioni. La dieta dovrebbe fornire al corpo una normale quantità di energia, nutrienti, vitamine e minerali al fine di mantenere dinamiche favorevoli.

Il contenuto calorico ridotto (2800 kcal) indica l'uso della dieta in regime di ricovero o con trattamento ambulatoriale se la persona è in "congedo per malattia". In questo caso, il valore energetico del cibo coprirà i costi del corpo di una moderata attività fisica e mentale. Se una persona lavora sodo, una tale caloria non sarà sufficiente. Indicazioni mediche dieta numero 15:

• tempo di transizione da una dieta specifica a una tabella comune;
• malattie in cui non vengono utilizzate restrizioni dietetiche;
• la fase finale della terapia ospedaliera;
• malattie senza complicazioni del tratto gastrointestinale;
• il periodo di remissione delle patologie croniche (non correlate al tratto digestivo).

effetto

Correggere il corpo è lo scopo principale della nomina di un tavolo medico. La dieta numero 15 in ospedale è progettata per:

• normalizzare il metabolismo;
• prevenire la carenza di vitamine;
• alleviare la debolezza dopo il trattamento;
• escludere la ricaduta della malattia.

Lo scopo principale della nomina della tabella di trattamento n. 15 è di ripristinare la forza del paziente e aiutarlo a tornare alla vita normale dopo il trattamento. È importante che una persona mangi con piacere, quindi, quando si sviluppa un menu, vengono prese in considerazione le preferenze di gusto individuali. Lo schema nutrizionale è completo, fornisce all'organismo una quantità sufficiente delle sostanze necessarie. Inoltre, il loro contenuto nel menu è bilanciato.

Rapporto BJU

Con calorie entro 3000 kcal, la composizione chimica della dieta quotidiana della dieta n. 15 è diversa. Abbiamo bisogno di tutti i nutrienti, liquido, sale. Se parliamo di proteine ​​e grassi, la divisione è:

• proteine - 60 g di animali, 35 g di verdure;
• grassi - 65 g di animali, 35 g di verdure.

Per i carboidrati, i requisiti sono i seguenti:

• complesso (cereali, verdure, frutta) - 450 g al giorno;
• semplice (zucchero, marmellata, miele) - 100 g in bussare.

Fatte salve queste raccomandazioni, il corpo non sarà carente di composti lipotropici, aminoacidi, enzimi. Sarà possibile mantenere parametri ematici biochimici ottimali e acidità dei media del corpo. Questa distribuzione di BZHU consentirà inoltre:

• prevenire i salti di insulina e zucchero nel sangue;
• ridurre il rischio di diabete;
• prevenire l'aumento di peso e lo sviluppo di malattie vascolari;
• assicurare il normale funzionamento del tratto digestivo.

Modalità di alimentazione

A differenza di altre diete Pevzner, la dieta della tabella n. 15 prevede tre pasti principali al giorno. Gli snack sono disponibili su richiesta. Il cibo può essere preparato secondo qualsiasi ricetta, salarlo, cospargere con spezie profumate, servire al forno con una crosta, versare sopra le salse. La quantità giornaliera ottimale di cloruro di sodio è di 15 g.

La distribuzione del contenuto calorico degli alimenti per ora del giorno e singoli indicatori di attività durante questo periodo è molto importante. Secondo i medici, una dieta di cinque volte con una tale distribuzione del valore del cibo è considerata ottimale:

• prima colazione — 20%;
• seconda colazione — 10%;
• pranzo — 35%;
• tè pomeridiano — 10%;
• cena — 20%.

Se una persona è abituata a mangiare o bere qualcosa appena prima di coricarsi, il contenuto calorico del prodotto non deve superare il 5% del contenuto calorico giornaliero. La dimensione del servizio è determinata individualmente, ma una persona dovrebbe alzarsi dal tavolo non appena sente i primi segni di sazietà. L'eccesso di cibo è inaccettabile.

Il set ottimale di prodotti

La dieta numero 15 (tabella numero 15) ti consente di mangiare deliziosamente. Puoi mangiare tutto ciò che soddisfa i principi generali di un menu sano e razionale. La tabella seguente mostra gli elenchi principali degli alimenti consigliati e vietati.

Tabella - Cosa puoi e non puoi mangiare con la dieta n. 15

Dieta terapeutica numero 15: menu di esempio

I menu per la dieta non devono essere preparati in anticipo. Il solito cibo per una persona è adatto, solo senza gli eccessi di grasso, zucchero, pepe. Un esempio di menu di dieta numero 15 può apparire così.

• Primo pasto. farina d'avena con frutta secca, noci, burro. Brindare con formaggio a pasta dura lieve. Tè al limone.
• Prognatismo. Frullato di frutta e yogurt.
• Pranzo. Zuppa di verdure su brodo di pollo con fette di petto bollito. Filetto alla Stroganoff di vitello. Verdure.
• Prognatismo. Budino alla banana a base di ricotta. Composta.
• Pasto serale. Casseruola di pesce di filetto e verdure. Insalata verde di cavolo e rucola. Tè al latte

La tabella medica numero 15 può essere definita una dieta solo relativamente. L'esclusione di cibi nocivi e irritanti dalla dieta andrà a beneficio anche di una persona sana. Le restrizioni severe dovrebbero essere temporanee, ma i principi di base della dieta sono meglio presi come base per mantenere una buona salute e forma.

Recensioni: "C'era il desiderio di vivere"

Adoro la dieta 15 dopo una disintossicazione di dieci giorni su succhi di frutta e verdura, quando è necessaria anche una transizione graduale alla normale alimentazione. Di solito per me sono sufficienti tre settimane di tale dieta. Per colazione, ho sicuramente il porridge di latte (farina d'avena o grano saraceno), a pranzo - zuppa di verdure (ho messo il numero massimo di verdure varie), a cena - un prodotto lattiero-caseario (kefir, latte fermentato, yogurt o ricotta). Presento carne e pesce bolliti in piccole porzioni. Torno al caffè del mattino dopo circa una settimana di tale pasto, quindi aggiungo un po 'di cottura. Tale alimentazione aiuta anche a consolidare il risultato della perdita di peso.

Olga, http://aranetta.ru/diets/15-stol.html

La mia ragazza ha avuto un incidente. Il braccio e la gamba erano rotti. Le condizioni generali erano indebolite. Il medico ha detto che per alzarsi rapidamente in piedi e recuperare, è necessario mangiare equilibrato. Si consiglia di utilizzare prodotti freschi e diversi. Ha prescritto una tabella di trattamento medico 15. E, dopo aver mangiato con questa dieta, dopo 10 giorni un amico ha iniziato a sentirsi meglio. La forza è apparsa, l'umore è migliorato, il desiderio di vivere è apparso.

Ninna, http://aranetta.ru/diets/15-stol.html

Altre diete