Delicious Protein Cream - Facile

Da questo articolo imparerai come cucinare una delle creme base: la meringa svizzera o la crema proteica alla crema. Per la ricetta, hai solo bisogno di uova di gallina e zucchero, rendendo questa crema la più economica. Riceverai istruzioni dettagliate con foto dettagliate, a seguito delle quali avrai sicuramente l'opportunità di ripetere facilmente questa ricetta nella tua cucina.

20 min
181 kcal
1 porzione
Media difficoltà
Delicious Protein Cream  - Facile

Elettrodomestici da cucina e utensili

  • piano cottura o piano cottura;
  • pan;
  • pentole ad alta temperatura;
  • un mixer;
  • misurino o bilancia da cucina;
  • un cucchiaio.

Gli ingredienti

  • Uova di gallina (solo proteine) - 3 pezzi
  • Zucchero - 120 g

Cucinare a passo

  1. Separare molto attentamente le proteine ​​dal tuorlo dalle uova di gallina. Per la crema sono necessarie 3 proteine. Crema proteica da cucina
  2. Disegna l'acqua in una pentola e portala a ebollizione. In un piatto resistente al calore, mescola proteine ​​e 120 grammi di zucchero. mescolare gli ingredienti
  3. Metti le proteine ​​con lo zucchero a bagnomaria in modo che i piatti non tocchino l'acqua. Assicurati che il fuoco sia medio. Batti i bianchi con un mixer alla minima velocità. battere gli ingredienti
  4. Montare la panna per 8-10 minuti. È necessario riscaldare la crema a circa 60 gradi. aggiungere lo zucchero
  5. Successivamente, rimuovi gli scoiattoli dal bagnomaria, continuando a battere per altri 3-4 minuti e attendi che si raffreddi completamente. La crema è pronta! Buon appetito! Delicious Protein Cream - Facile
Lo sai È importante che i piatti in cui batti gli scoiattoli e la frusta del mixer siano privi di grassi - senza questo, gli scoiattoli non batteranno. Dopo il lavaggio, pulire le superfici dei piatti con una fetta di limone e un tovagliolo di carta asciutto.

Ricetta video

Prima di preparare la crema proteica, dai un'occhiata a questa breve ricetta video. Ti aiuterà a capire meglio quale coerenza dovrebbe essere la meringa svizzera, nonché a comprendere più dettagliatamente tutte le fasi della sua creazione.

Ora sai come preparare la crema proteica alla crema. Come puoi vedere, questa è una delle creme più semplici per decorare i dessert. Cari lettori, avete provato a ripetere questa ricetta in cucina? Condividi le tue impressioni sulla preparazione delle meringhe nei commenti seguenti. Se hai suggerimenti che potrebbero migliorare la ricetta, lasciali lì.
Ti piace l'articolo?
1 stella2 stelle3 stelle4 stelle5 stelle (40 valutazioni, media: 5,00 su 5)
Caricamento in corso ...
Sostieni il progetto - condividi il link, grazie!

Insalata di compleanno recipe ricetta passo per passo con foto

"Furazolidone": istruzioni per l'uso in adulti e bambini, indicazioni e controindicazioni, effetti collaterali

"Diflucan": istruzioni per l'uso con mughetto, indicazioni e controindicazioni, analoghi

Ricetta pera sciroppata per l'inverno: zucchero, ripieno di miele, senza sterilizzazione, fette, frutta intera, senza buccia + recensioni

Articolo aggiornato: 13.07.2019

bellezza

moda

diete