Elettrodomestici e utensili da cucina:
- contenitori per ingredienti;
- un setaccio;
- misurino;
- un forno;
- frusta;
- un cucchiaio;
- carta pergamena.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| farina | 300-350 g |
| latte | 135 ml |
| L'uovo | 1 pz |
| zucchero | 3 cucchiai. l. |
| sale | ½ cucchiaino |
| Lievito fresco | 20-30 g |
| burro | 60 g |
Cucinare a passo
- Sciogli il lievito. Per fare questo, aggiungi il lievito nel contenitore, aggiungi un cucchiaio di zucchero e un cucchiaio di farina lì.
- Versa il lievito con metà del latte. Il latte dovrebbe essere caldo.
- Mescolare bene e lasciare da parte. Se ci sono grumi, non è necessario mescolarli accuratamente - presto si dissolveranno.
- Versa il latte rimanente in un'altra ciotola, aggiungi un uovo e 30 grammi di burro lì. Mescolare bene fino a che liscio.
- Aggiungi lo zucchero lì (2 cucchiai).
- Quando arriva il lievito, prendono un cappello stretto. Questa massa deve essere aggiunta all'impasto con latte, zucchero, uova e burro.
- Mescola tutto accuratamente con una frusta.
- Setacciare la farina attraverso un setaccio, aggiungere un cucchiaio di sale lì. Mescola bene.
- Aggiungi la farina in parti alla miscela precedentemente preparata, non dimenticare di mescolare fino a completa dissoluzione.
- Innanzitutto, l'impasto viene impastato con un cucchiaio o una frusta. Quando diventa difficile impastare, l'impasto dovrà essere impastato a mano. Impastare la pasta per circa 10 minuti. Questo può essere fatto sia a mano che in un impastatore.
- Mettiamo l'impasto di lievito in un luogo caldo per 30 minuti.
- Quando l'impasto si inserisce due volte, mettilo sul piano di lavoro, cospargilo di farina e stendilo. Usando un mattarello, arrotoliamo l'impasto in una formazione in un rettangolo di circa 20 per 40 centimetri.
- Sciogli il burro (altri 30 grammi) e ungi l'impasto con il burro.
- Tagliare l'impasto a metà. Quindi tagliare ogni parte in strisce larghe 5-6 centimetri. Ottieni circa 12-16 strisce.
- Da ogni striscia formiamo un panino. Per fare questo, arrotolare la striscia in un rotolo, ma farlo senza premerlo strettamente.
- Coprire la teglia con carta pergamena. Disponiamo di futuri panini su di esso, lasciando tra ogni panino una distanza di circa 3-5 centimetri.
- Prendi il burro e ingrassa i panini.
- Lasciamo i panini per mezz'ora in modo che aumentino leggermente di dimensioni.
- Mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi. Alla stessa temperatura, cuocere i panini per circa 25-30 minuti. I panini sono pronti! Lasciali raffreddare per 20 minuti e ora possono essere mangiati e serviti. Buon appetito!
Ricetta video
Puoi studiare questa ricetta in modo più dettagliato. Per imparare a cucinare i panini in fretta e renderli così morbidi e rigogliosi, guarda questo video. La ricetta è il più semplice e veloce possibile e non ti richiederà molto tempo. Buona visione!
Ora sai quanto velocemente puoi preparare i panini a casa. Puoi decorarli con glassa al cioccolato o farcire la crema pasticcera o cuocerli con marmellata o marmellata. Aggiungi il riempimento e le decorazioni come desideri, le opzioni possono essere limitate solo dalla tua immaginazione. Usa caramello, polvere, sesamo o cocco per rendere più festosi i panini e servirli al tavolo degli ospiti.Non aver paura di sperimentare e sorprendere i tuoi cari! Hai mai cucinato tali involtini? Sapevi che le torte di lievito possono cucinare così in fretta? Condividi le tue impressioni sulla ricetta e raccontaci come cuoci i rotoli nei commenti qui sotto!
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Buona lettura!
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