Pasta sfoglia

Guarda e scegli le ricette di pasta sfoglia per tutti i gusti e tutti i colori. Questa sezione presenta le ricette più deliziose, semplici e veloci per le torte di pasticceria con foto per cucinare a casa. Leggi di più sulla pasta sfoglia ...

Selezione per criteri

Torte fatte in casa al forno 132584
5 min kcal

Una ricetta per impasto di lievito di pan di zenzero per torte. Scopri la differenza tra i tipi di lievito, come cucinare la pasta e piegare la crosta di pasta lievitata.

Maggiori informazioni sull'impasto per pasticceria

Non tutte le casalinghe riescono a preparare un impasto rapido per torte e crostate per renderlo gustoso e magnifico. E come sai, una semplice pasticceria per torte è la base di un delizioso prodotto all'uscita. Prima di fare torte, dovresti sapere come fare una pasticceria per torte, quali segreti e sfumature ci sono. È altrettanto importante prima di iniziare a cercare una ricetta per l'impasto per la pasta, per capire come vuoi fare le torte: friggerle in una padella o cuocere in forno. Il metodo di preparazione determinerà quale pasta per torte è meglio preparare.

Ci sono così tante ricette di cucina che imparerai a fare una pasticceria per torte. Nella maggior parte delle ricette, le torte veloci vengono preparate utilizzando questi ingredienti di base: zucchero, farina, lievito e latte. Se non si dispone di latte, è possibile sostituirlo con acqua. L'impasto di lievito migliore e più veloce per torte può essere fatto da lievito secco o pressato. Molte casalinghe hanno paura di lavorare con l'impasto sul lievito, perché non può essere avviato e impastato rapidamente. Ma vale la pena sapere che anche un impasto per torte di lievito molto gustoso può essere fatto in pochi minuti. Un impasto così veloce è meglio per cuocere in forno che in padella. L'impasto per la pasta lievitata è rapido nella maggior parte dei casi miscelato con una quantità minima di prodotti come farina, acqua, olio vegetale e lievito. Molte ricette che descrivono come preparare una pasta per torte non indicano la quantità di zucchero e sale. È possibile regolare autonomamente le proporzioni di tali prodotti, a seconda del ripieno delle polpette.

Se vuoi imparare a impastare le torte senza usare il lievito, si consiglia di aggiungere kefir. Una pasticceria così deliziosa per torte è adatta per friggerli in padella. Poche persone avranno difficoltà a chiedere come fare l'impasto su torte senza lievito, dal momento che un tale prodotto è abbastanza malleabile, ben lavorato e non richiede tempo per lievitare.

Vale anche la pena sapere che non sempre l'impasto più delizioso deve contenere sempre lievito. La pasta per torte può anche essere sfoglia senza lievito e allo stesso tempo all'uscita si ottiene un piatto molto gustoso. Puoi preparare un impasto così veloce per le torte in 15 minuti, mentre puoi usare qualsiasi ripieno, sia salato che dolce. Molti cercano anche di preparare un impasto rapido per torte con lievito secco o non aggiungerle affatto, credendo che il prodotto finito conterrà meno calorie. Ma dovresti sapere che per ridurre al minimo le calorie nell'impasto, aggiungi acqua semplice ad esso.

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