Piatti della cucina ucraina 🍲 come cucinare piatti della cucina ucraina, ricette passo-passo facili e veloci con foto

Guarda e scegli le ricette ucraine per tutti i gusti e tutti i colori. Questa sezione presenta le ricette più deliziose, semplici e veloci della cucina ucraina con foto per cucinare a casa. Leggi di più sulla cucina ucraina ...

Maggiori informazioni sulla cucina ucraina

La cucina nazionale ucraina è strettamente connessa con la cultura delle persone e il loro stile di vita. Alcuni dei suoi piatti sono ampiamente utilizzati da altre persone. La cucina nazionale ucraina si basa sui metodi di bollitura, stufatura e cottura. Possedendo caratteristiche comuni, la cucina nazionale ucraina ha le sue caratteristiche regionali. C'è la cucina di Hutsul, la cucina della Transcarpazia, la cucina dell'Ucraina centrale.

I piatti tradizionali dell'Ucraina includono patate, strutto, gnocchi, borscht, pane di segale, uzvar, kvas. I piatti nazionali dell'Ucraina includevano la carne di animali domestici (mucche, maiali), pollame (pollo, oche), verdure (cavolo, cipolle, carote, patate), cereali (grano saraceno, miglio). Il cibo ucraino era necessariamente accompagnato da bevande: birra, kvas, latte, latte acido e fermentato.

Il dolce piatto nazionale ucraino consisteva in pane spalmato con miele, torte con semi di papavero o fagioli. Più tardi, i dolci ucraini hanno riempito il loro assortimento, i verguns, l'essiccazione, le cheesecakes sono stati aggiunti a loro e torte, pagnotte e kalach sono stati cotti per le vacanze.

I piatti popolari ucraini piaceranno a coloro che amano mangiare gustosi e soddisfacenti. La cucina ucraina non è particolarmente adatta a coloro che sono a dieta o lo faranno. I piatti ucraini nazionali possono essere tranquillamente divisi in primo, secondo e terzo.

I primi piatti tradizionali ucraini sono il borsch e il cavolo. Borsch - cibo liquido, di solito viene servito con pampushkami all'aglio morbido. Cucinato da verdure, tra cui devono essere le barbabietole. Un altro primo piatto nazionale ucraino è il cavolo. L'ingrediente principale è il crauti, che dà acido al piatto. I primi piatti sono serviti con panna acida. Le ricette di ogni casalinga sono diverse e non troverai la stessa cucina tradizionale per questo piatto da nessuna parte, saranno sempre diverse.

I secondi piatti ucraini della cucina nazionale sono ottenuti se non grassi, quindi farinosi. Ad esempio, le patate sono condite con ciccioli: si tratta di pezzi di carne grassa o grassa finemente tritati, fritti in padella. Il maiale bollito è un grosso pezzo di carne, solitamente di maiale cotto al forno. Il piatto nazionale ucraino di gnocchi è pezzi di pasta bolliti in acqua. Servili con panna acida e burro. Gnocchi semplici vengono anche aggiunti alle zuppe. Ma il piatto nazionale più importante dell'Ucraina, che tutti amano, sono gli gnocchi. Sono fatti di pasta, dentro mettono il ripieno di ciliegie, patate con funghi, carne, cavolo, ecc. E bollito. Questo elenco potrebbe continuare all'infinito. I ristoranti nazionali devono includerli nel loro menu.

I piatti nazionali ucraini si differenziano sempre per varietà e originalità.